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外地月饼已上市邕城货迟迟不露面 部分企业在观望


http://finance.sina.com.cn 2005年08月19日 11:35 新桂网

  新桂网-南国早报讯(记者王光家)8月18日,国家加工食品质量监督检验中心(广州)的两名检验员来到南宁抽取了4种

月饼样品,检验结果将于本月底公布。记者随行了解到,广州、昆明等地的月饼产品早已全面上市,而南宁月饼较之往年,今年推迟上市达半个月之久。提及今年的月饼市场,还在观望中的南宁市部分月饼生产企业人士有些乐不起来。

  南宁百货大楼一位销售员说,她喜欢吃月饼,往年还卖过月饼,但没想到今年月饼上
市时间竟这么晚,直到现在还没有厂家把货送过来。而在去年,离中秋节大概还有40天,就冒出了各类花色的月饼产品,月饼市场很热闹。在南宁市民生路一家月饼生产企业里,记者还碰到3名消费者,由于时下在市场上很难看到月饼样品,他们只好直奔厂家来了。

  记者随后走访了南宁市民族大道、七星路等往年月饼“火并”的卖场,结果都没有看到月饼的影子,只有几家小商铺把月饼盒摆了出来,并告知相应品种及售价。“此举的目的是先卖定单,有了一定量的订货,厂家才敢大量生产。”南宁市新阳路一家月饼厂家直销店的负责人告诉记者,去年的月饼叫好但并不赚钱,所以今年的月饼厂家变得理智了。

  南宁市月饼生产企业人士黄桂才也表示,今年月饼估计要下周才能全面上市,上市时间比去年至少晚了半个月。他分析说:“厂家在观望是主要原因。”据黄桂才所知,广州、昆明等地的月饼早已上市,尤其是广州,今年7月初市场上就有月饼卖了,除了得益于当地居民爱吃点心的习惯外,更重要的原因是当地月饼品牌已经形成,月饼可以在品牌的带动下延长它的销售期。

  18日上午,记者随同南宁市质量技术监督局检查人员参观了南宁市3家较大的月饼生产企业。尽管这些企业的生产场地、烘烤加工、产品检验、包装标识等方面的情况良好,但相关的企业人士却露出担忧的神情。“仅南宁市就有七八十家月饼生产企业,目前尚无一家企业获得全国性品牌,各企业的月饼品种也都很相近,再加上有关月饼严禁搭售其它产品的规定出来后,月饼利润有所下降,有些保守的企业就不敢多生产了。”

  几家今年打算生产10吨以上月饼产品的企业人士在接受记者采访时说,他们今年只好推出一些新品种来争抢市场,比如蜜姜马蹄莲蓉月饼、奶香味月饼、黑豆沙月饼等。同时还打算通过加大宣传力度、参与“广西名优月饼品牌评选”及月饼展销会等活动来提高企业知名度和品牌影响力,力争跻身全国名牌月饼行列。

  作者:王光家

  (来源:新桂网-南国早报)

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