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本报讯甩开中间环节，超市开始直接到无公害蔬菜基地买菜——深圳新一佳超市昨日称，要在重庆首吃螃蟹。目前主城大超市都由中间供货商配给菜品。
记者在新一佳超市看到，蔬菜价格总体低于农贸市场30%左右。如冬瓜为0.18元/公斤、大白菜0.20元/公斤。新一佳称，低价缘于超市在蔬菜基地的批量直购。
据称，该超市在重庆主要的蔬菜基地都有采购线人，负责为管理层提供采购参考，再选品种、谈价格，通过超市的农药检测测试后，选好的蔬菜直接上柜。
此举成本低。如价格稍高的瓜果类蔬菜，一般中间供应商的供货价为1.6元/公斤，直接从基地采购仅1.2元/公斤。为节省成本，新一佳还规定基地送货上门。
直购基地菜的前提是量大。据介绍，目前该超市的蔬菜日销量15吨，相当于3个同类普通超市的生鲜销售量。
家乐福介绍，该超市生鲜蔬菜几乎全部由中间供应商提供，协调、管理有困难，质量也难全面把关。直接到蔬菜基地作日常性规模采购，重庆家乐福还没有先例，该超市的思路是，希望有专门的蔬菜物流企业为之提供配送。首个无公害农产品市场面临流产
本报讯我市首个无公害农产品交易市场，尽管已完成规划，但目前已停摆了。昨日，市农业局首次对外宣称，该市场运作方绿满家说“无钱投入”。
市农业局市场与经济信息处处长王建东称，去年初，无公害农产品交易市场已拿出规划方案：市场将主要以销售系列国内农产品质量权威认证等级由低到高的无公害、绿色、有机食品。限于当时经过认证的产品产能有限，交易市场还将销售经过检测的健康农产品。当时，重庆最大的蔬菜配送企业绿满家接招。
交易市场还没正式搞起来，绿满家的配送业务却走了下坡路。昨日，在绿满家南坪生产基地，记者看到另一番景象：尽管已分出精、粗加工区，甚至也有冷藏室、停车场等，但数千平方米的场地冷冷清清，没发现一片菜叶。王建东说，绿满家最近给市农业局说：没钱了。
去年底开始，绿满家在主城部分超市推出加工好的无公害蔬菜，当初想采取低价抢夺市场，但未能成功。
龚涛昨日对记者称，目前在作经营性调整，暂停蔬菜加工。龚诉苦：无公害蔬菜经营成本比普通蔬菜高了近两成，用平价卖无公害菜，无法赢利。
绿满家搞配送失败的原因，业内有人认为，其蔬菜包装差，外包上没任何权威部门的质量检测证明，甚至连商标都没有，品牌没有信誉度，等等。
龚称，公司现在正圈定了一批无公害蔬菜基地，来日东山再起。
上周，渝北一实力强劲的企业找到农业局，恰谈建设无公害农产品交易中心。
上门的这家公司副总经理武先生称，公司已在渝北一农业园区圈下部分生产基地。他表示，瞄上无公害交易中心的项目从去年9月开始，公司已有了详细方案，包括将建立专门的基地、仓储、加工、配送生产线，产品将面向主城超市。交易市场何时建成，武不愿透露。
会否重蹈绿满家覆辙？武称，和绿满家从中间采购到末端营销不同，该公司将基地生产也纳入控制环节。武称，基地是很多失败企业的盲点：产品质量控制不严，再怎么加工、包装都难做出品牌效益。
武先生坚持说，资金方面，公司没有问题。据悉，该公司是一个集房地产、物业、建筑等多种实业一体的大公司。
（记者 邹辉 采写）网络编辑：甘健
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