以色列：奶与蜜之地

　　刘彤/文并摄影

　　提前三个小时，我们就必须赶到机场接受以色列航空公司的安检。一套完整的安检包括托运及手提行李中的每件物品都要开包呈现在以航安检人员的面前，这自然免不了那些令人尴尬的小零碎的曝光，然后就是长达十多分钟的仔细盘问，诸如“这些行李是你自己在自己家中亲自打包的吗”、“有人托你转交任何物品吗”之类的“废话”会被问及四五遍……凡此种种，都会提醒你，尽管从来没有一个游客受到过恐怖袭击，以色列仍是个特殊的目的地。

　　特拉维夫：白色复兴之城

　　特拉维夫建于1906年，不长的历史在以色列这块古老的土地上显得活力四现。作为以色列的首都，这里聚集了大部分的政治和商业及文化机构，还有夜生活。

　　北京已经是冬天，但这里正是最舒适的天气，天空碧蓝如洗，充满暖意，大片的绿地让人忘记100年前这里仍是沙丘，事实上，以色列北方相对来说水资源丰沛一些，再加上先进的滴灌技术，使得这座城市变得郁郁葱葱。想到国内曾闹腾过北京是不是会因为缺水而迁都，那么就到特拉维夫看看吧，相比之下，北京的水资源堪称奢侈。

　　整个城市西临地中海。海滨城市并不少见，但当我们乘坐直升飞机从空中俯看时，仍会惊讶于地中海在这一地段的色彩：透明的蓝与绿及细腻的浅色沙滩。

　　以色列人爱用白色来形容特拉维夫，因为这里的建筑以浅色居多，行色匆匆的犹太商人们身着浅色的衬衫，还因为，对于犹太这一古老的民族来说，100年的历史太过短暂，特拉维夫完全没有历史的包袱，是一座轻装前进的城市。而且丝毫感受不到“恐怖袭击”的气息，与前一晚我们在首都机场受到的严格检查大相径庭。我们到达后的第一顿晚餐进了一家中餐厅，好向同胞无障碍地打听当地情况，老板娘很热情地告诉我们：他们从来没有担心过恐怖袭击，倒是刚有个变态狂越狱，让这里的女人们不敢夜间单独出门。果然，当我们进入一家酒吧准备放松休息时，热情的女侍告诉我们，今晚这家酒吧会举行私人派对，不对外营业，但欢迎我们随时加入他们的狂欢。参加派对的有老有少，人人表情轻松，陶醉在音乐的节拍中，没有丝毫忧患。

　　特拉维夫城南有一个古老的港口雅法，这里曾是阿拉伯人的聚居区，本已破旧凋蔽，经过近年来的重建，成为艺术家聚集的地区，变得繁荣而高尚。据介绍，由于犹太民族饱受颠沛流离之苦，而且中东局势极端动荡，以色列艺术家专注于形而上的抽象艺术，这在夜色下的艺术家橱窗中一览无余。雅法盛产桔子，迷宫般的古老街巷间，有一棵独特的桔树，种植在被悬吊起来的巨大陶罐中。悬浮的桔树，无所依托但枝繁叶茂，或许就是经过千年大流散的以色列民族的象征。如此简单的望文生义，应是艺术的大忌，但对于以色列这样符号性极强的国度，这种想法也算油然而生。

　　耶路撒冷：黑色安息地

　　耶—路—撒—冷。

　　极富音韵之美的译名，充满悲悯之气。这座城市是基督教、犹太教和伊斯兰教的圣城，即便我们对这几大宗教少有所知，作为俗人，对圣城仍持有深深的敬意。

　　相对于特拉维夫被称作白色之城，耶路撒冷被称作黑色之城。犹太人的日历里，一天始于夜晚，周五太阳落下时，我们进入耶路撒冷，正是安息日悄悄来临之时，城市逐渐被黑夜所淹没；虔诚守安息日的犹太人，穿着黑色的安息日礼服，结伴外出游玩。不得使用汽车，不得开火煮食，不得工作……一系列在外人眼中奇特的犹太风俗，意味着作为游客的我们很难找到一家开门的商店和热气腾腾的餐厅，但也算一个体验以色列特有风情的契机。

　　安息日并不意味着耶路撒冷的一切服务业都得歇菜，居住在此的阿拉伯人提供从出租车到餐厅和超市的一切服务。阿拉伯风味白天在路上尝过，丰盛而鲜艳，兼有室外的骄阳和蓝天，令人难忘；晚间总算找到家日餐尝了尝，也还勉强，而且上座率很高。至于中餐还是免了吧，这里没什么中国人，生意不好，环境和口味都莫名其妙。作为移民国家，以色列号称有世界各国的

美食，但我们尝了一路，感觉总不正宗。移民对于美食文化，未必总是一件幸事。

　　口腹之欲没能满足，眼前却呈现出一个凝重而斑斓的世界。

　　一早起来，我们登上橄榄山。橄榄山既留下了很多耶稣的足迹，也是犹太人的朝圣最终目的地，这里有很多犹太人的墓地。在山顶可以远眺耶路撒冷，城市在碧蓝的天空下鲜明而辽阔，远处的金顶清真寺、圣石拱顶清真寺、圣墓教堂等历历在目，如一帧宽幅的神性画卷。

　　旧城是游览的精华。实际上耶路撒冷旧城的面积相当狭小，只有2平方公里。但这2平方公里，浓缩了犹太、基督和伊斯兰三大宗教的重要历史。

　　常规的精华旅游通常是四天行程，可以看完圣城的重要古迹。前提是，除了宽裕的时间，还要有相当的宗教知识。走马观花至少也需要一天，让人们从耶稣最后的晚餐地一直跟随他背负十字架走完受难之路，被钉死在十字架上，并最终复活。其他最为著名的景点还有为纪念穆罕默德升天的清真寺，以及犹太人心灵的告慰场所——哭墙。

　　圣墓教堂位于各各他山上。这里是传说中耶稣被钉上十字架的地方。12月初的以色列气候宜人，但不是宗教节日，来圣墓教堂的游客没有想像的多。据说到每年复活节时，整个旧城会变得水泄不通。即便在此时，善男信女们也须排长队轮流跪倒在据说是耶稣受难处，亲吻遗迹，以表心中的信仰。在圣墓教堂，我们才惊异地发现，基督教流派之多，穿不同教派服装的神职人员恭守其间，好多都是我们从未见识过的黑色阴森的打扮。这也许是耶路撒冷“黑色之城”一说的另一来源。如今，这座基督教堂的守门人是阿拉伯人，而教堂的长老则为东正教派。如此“百花齐放”的宗教景观，也许只有在耶路撒冷才得以一见吧。

　　至于哭墙，则是犹太人的精神家园，也是耶路撒冷的象征，犹太人常在这里为自己失去的土地而痛哭，故名哭墙。以色列建国后，哭墙又成为许愿墙，众多信众来到这里，将自己的愿望写在纸条上并塞进墙缝。这座位于圣殿山附近的古墙并不如想像中那般壮观，但墙缝中迎风招展的枯草平添幽意。由于是安息日，不得动用

数码相机一类的电器，我们只能在百米开外的一条高街上远远拍摄哭墙，恰恰这条高街下面有条人行道，正是去某个犹太会堂的必经之路，不时有身着黑色安息日礼服的犹太人全家来往，这里反而成了观看犹太人日常面貌的绝好角度。

　　死海：蔚蓝的湖泊

　　死海真正打动我们的，是它纯净壮美的风光，和沿途的沙漠景色。

　　耶路撒冷靠以色列南部，临近沙漠。往死海去一路上的景观已经提醒我们：植被渐渐稀少，赤裸的山岩呈现米白的色泽。耶路撒冷海拔高达800米，往死海走不了多远，马上就降到海平面，一路上会有游牧民族贝都因人牵着花花绿绿的骆驼让人骑着照相收费。到了死海就是海拔下400多米啦。

　　去死海的路上，有一个叫做马萨达的悲壮的古城堡，是2000年前犹太人与

罗马人交战的据点，战败的犹太人在这里集体自杀。这座山丘上的城堡已经风化，但宏伟之势不减，里面的古罗马浴场、希律王宫围墙、精美的马赛克地板等都保存完好。作为游客，我们是坐缆车上去，而犹太学生，则要求沿着古代栈道爬上来，以培养顽强不屈的民族精神。

　　过马萨达不久，就可以看见死海。死海之蓝与纯净，之前我们无法想像。沙漠地带的天空就以纯净的蓝色著称，死海之蓝毫不逊色，甚至海边的一条运河，也完全是碧蓝色，周围都是浅米色的石头山，大块的纯色景观让人舒畅而宁静。

　　死海泥的美容效果据称一流，所以这里的旅游商店卖的多是死海泥，让人惊奇的是，耶路撒冷连家像样的中餐馆都没有，但店里的中文解说却做得很好。对美容仍抱有幻想的女人，想讨好老婆、女友的男人有福了。

　　一到死海酒店集中的地带，沙漠景观突然大变，又成了花草葱茏、富丽温柔的绿洲景象。以色列人会利用休假来到这里，洗温泉，泡死海，做美容，以休养生息，处处可用歌舞升平来形容。还是托滴灌的福。生于沙漠，被迫在世界各地流散了几千年，至今自危的以色列人，很难想像他们有什么事情办不到。

　　几乎所有的死海旅游宣传广告，都是永不会沉没的人们在海中浮躺嬉戏的镜头，我们心目中的死海几乎成了一个游乐场。海的那一边就是约旦，跟以色列一样，都是蓝色与米色，难道人们躺着躺着，就能漂到约旦去？多么浪漫的跨国旅行。事实上，由于死海的盐分太高，是普通海水的10倍，它的确能让人轻轻松松躺上去，甚至可以装模作样地躺在上面看书，好拍一张照片作留念——当然，那书最好是本过期杂志，拍完照就可以随手扔掉。人们并不能长久地浸泡在海中，高浓度的盐分让人的皮肤并不舒适，而一旦海水进入眼中，会疼痛难忍，不得不回到岸上用淡水冲洗干净。

　　回程，车上的CD机放出帕尔曼演奏的《辛德勒的名单》主题曲。这位技巧圆熟的演奏家被人诟病为过度煽情，但作为一个生于以色列的犹太艺术家，他演奏的《辛德勒的名单》，自有其他人无法超越的感情深度。

　　从死海回耶路撒冷，只有一个多小时的路程，一路上是不绝的路牌指向不同的旅游景点。

　　在《圣经》中被称为奶与蜜之地的以色列，面积只有中国五十分之一大小，但其旅游资源无论从人文还是自然景观来说，都丰富得令人惊讶。只是它背负的“恐怖”名声太过显赫，时常会掩盖它的光芒。当你亲身经历后，才会明白，危险的确存在，但它不过只是这个新生而顽强的国度中些微的瑕疵，而对旅游者来说，这几乎是可以忽略不计的。

　　链接

　　如何前往以色列

　　以色列正在积极谈判，力图在2007年成为中国的旅游目的地国家。届时可以参加旅行社组织的团体旅游，并有机会获取个人旅游签证。目前从北京和香港都有航班直达特拉维夫，如果乘坐以色列航空公司的客机，虽然安检非常严格苛刻，但可以保证充分的安全。

　　在以色列如何旅行

　　以色列面积狭小，但旅游资源极其丰富，如果有可能，最好租车自驾旅行，一来可以看到更多的景色，二来可以保证安全，因为以往的恐怖行为多是发生在公共汽车和酒吧等聚众场所。另外，对于喜欢刺激的人来说，前往与巴勒斯坦的边境地区探险也绝不是理智的行为。

　　如何串游周边国家

　　目前与以色列关系较好的阿拉伯邻国有约旦和埃及，旅游社组织的线路有的会包括这些国家。为吸引游客，以色列使馆发放的旅游签证可以是一个单独的文件，而在护照中不会显示，以避免游客进入阿拉伯国家引起的不便。

　　衣食住行在以色列

　　以色列是发达的西方国家，消费水平与欧美国家相仿。用英语交流没有问题。夏季炎热干旱，冬季温暖多雨，备足秋装即可。食物对多数中国游客来说算不得可口。酒店不备洗漱用品，需自带牙具。

　　行前准备

　　以色列人文景观极其丰富，但由于宗教背景完全不同，旅行者最好在行前准备相关的宗教常识，一来可以更好地享受旅行的快乐，二来对当地人的不同信仰有起码的尊重。

　　来源：经济观察报网