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亚洲各国中秋节 习俗不同趣处多http://www.sina.com.cn 2006年09月30日 13:56 北京晚报
今年我国的中秋节恰逢十一长假,相信会有更多人有时间回到家中与亲人团聚,共度传统佳节。同时许多亚洲国家,也在跟我们庆祝同样的中秋节。虽然节日称谓各异,习俗五花八门,但是中秋节跟春节、端午节一样,是亚洲许多国家传统文化中的重要一环。 节日日本有两个中秋节 日本人称中秋节为“月圆节”,而且这样的节日有两个,除农历八月十五外,九月十三也是。虽然日本在明治维新后废除了农历,但是各地仍保留着中秋赏月的习俗。 韩国人非常重视中秋节,在这一天,人们要合家团圆,祭拜祖先。韩国的政府、企业和商店中秋节都要放假,一般少则三天,多则一周。加上今年的10月3日是韩国的开天节,是传说中的韩民族始祖建国的日子。因此今年人们可以连续休假6天至9天。除了计划在长假里省亲、旅游以外,爱美的人们早就预约了整容手术。 中国月饼有外国“表兄弟” 韩国人过中秋节的代表性食品是松糕。松糕的做法是,用水将米面和好,包上芝麻、小豆、芸豆、栗子等馅,做成半月模样或贝壳模样,放在松树针叶上蒸熟后,在其表面涂一层香油即可,形状有点像水饺。此外韩国人的中秋餐桌上还有芋头汤、花样串、炖牛腱等时令美味。 泰国人在中秋节必吃的水果是柚子,一来中秋节前后正好是柚子最好吃的季节,错过可惜;二来柚子又大又圆、象征“团圆”。泰国是一个华裔颇多的国家,尤其在首都曼谷,超过一半的人都有华人血统,因此月饼也是节日食品,但泰国有榴莲馅的月饼,这是在中国很少见的。 日本人在赏月的时候吃用稻米煮熟捣碎做成的米团子。超市和百货公司只有在中秋时才销售这种米团子,现在也有人将红豆沙或其他东西涂在米团上以改良口味。 送礼在泰国“6”是不吉利的数 韩国人这阵也忙着送礼,中秋前夕,首尔的商场里礼盒卖得很火。据调查,10万韩元左右的礼盒最受欢迎。每逢中秋节,总统卢武铉都要送韩国的土特产给外国记者和友人。今年的中秋礼物是韩国全国9个道(省)的茶叶外加一套精致的白色茶具。 据最近一项调查显示,大约有44%的韩国人不喜欢过中秋。理由是经济负担大、家务劳动重、招待客人麻烦、交通不便等。 目前在泰国曼谷的各大商场内,“月饼专卖”的柜台随处可见。泰国的月饼制成礼盒的较贵,4块一盒的通常要人民币40元以上。不过,泰国很少有卖6块一盒的,因为泰国人认为“6”不吉利。但泰国很少出现豪华包装的月饼,大多数礼盒不超过人民币100元,而且包装非常“复古”,上面的画大多近似于中国工笔仕女或近代上海的月份牌风格。 传说“越南版嫦娥”名叫阿贵 越南人也在农历八月十五过中秋,但是节日由孩子“当家”。当晚,孩子们会聆听关于阿贵的传说。相传阿贵得到仙树后,未遵仙训,用污水浇树,结果仙树腾空飞上月宫,阿贵手拉树根,被带上月宫受罚。到了晚上彩灯齐放。传说曾经有一条鲤鱼成精后害人,有人为除害用纸扎了鲤鱼灯镇住了此妖。因此越南孩子在中秋夜均要提鲤鱼灯出游玩耍,还预示长大“跳龙门”之意。 日本没有嫦娥奔月、吴刚伐桂及玉兔捣药的故事,但是有白免在月亮做日本烧饼的说法。古代日本还有传说称中秋时月亮上开满桂花。 习俗 韩国祭祖供品卖得火 中秋节要祭祖,韩国人最关心的就是“祭祀供桌”的价钱。供桌上的供品非常丰盛。据韩国农林部的调查显示,今年中秋节以4口之家为标准,摆祭祀供桌费用大概是14万韩元(1美元约为950韩元)。韩国农林部为中秋节特别将10种重点供品的市场供应量增加到平时的两倍。 泰国华人华侨过中秋节保留了许多潮汕人的传统。比如,潮汕人在中秋节之夜要“拜月娘”,合家给嫦娥烧香祈福,并且要祭祖先、上供品,以保佑子孙福寿安康。 由于中秋节恰是各种作物的收获季节,日本人过节时要举行各种庆祝活动,一些寺院和神社在中秋节还要举办专门的赏月会。孩子们还到野外采集象征吉祥如意的野草装饰家门,以示迎来幸福。在东京,当中秋节到来的时候,人们会集中在东京的明治神宫,观看精彩的传统歌舞表演。 越南、新加坡、马来西亚和菲律宾在中秋节期间,都会举行花灯节、组织舞狮。(张敏 吴若蕾)
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