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速溶的星巴克推销策略

http://www.sina.com.cn  2009年06月21日 15:32  《商学院》

  文/约翰·奎尔奇(John Quelch)

  星巴克推出速溶咖啡Via,这一举措显示出巨大的商业勇气。而这种商业勇气,正是消费者在面临经济衰退时所需要的。

  这是一种不对现有服务降价但大力创新、去提供具有空前价值的新解决方案的勇气。

  长期以来,速溶咖啡一直是咖啡业务难以言状的贫瘠之地。传统智慧认为,高端品牌绝不应该走近它。

  但是,星巴克董事长霍华德·舒尔茨(Howard Schultz)从一开始就有一个愿景,那就是把高品质的咖啡带到大众市场。Via便是这一努力的延续。

  Via将会重新界定速溶咖啡这一咖啡子品类,并给它注入活力。Via将给时间紧迫的星巴克忠诚顾客带来一个机会,使他们能够不用花很多钱就能维持自己对星巴克品牌的消费频率。在尝试了Via之后,他们也许会想到一家星巴克门店去,获得完全的星巴克体验。

  推出Via,并不意味着为了某些消费者而改变星巴克品牌。这是一项出人意料的创新,只要不分散管理层不断改进店内体验的注意力,Via可能就是一大成功。


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