子宸

　　没想到在世界零售业内排名数一数二的零售巨头家乐福，竟会为了区区几块钱，不惜去恶意坑害消费者？

　　据媒体报道，因涉嫌价格欺诈正在整改的家乐福，旗下太原长风店任意改换熟食的生产日期，部分生鲜熟食类食品居然是“早产儿”。按照家乐福的说法，是“工作疏忽”导致了“接二连三”的价格欺诈。而太原市物价局表示，家乐福太原长风店不仅仅存在标签欺诈，该店还同时存在“标价签标示的产地、规格与实际不符”、“使用误导性语言文字”、“价外馈赠商品不如实标示馈赠物品的数量”等多种价格欺诈行为。

　　此次，家乐福不仅大大“消费”了其社会信誉度，也足以颠覆人们对于家乐福的公共道德想象。不过，作为最早进入中国的外资零售商之一的家乐福，曾几何时却是中国超市的榜样，只是风流已被雨打风吹去。细数家乐福近来国内的斑斑劣迹，从价格欺诈到商品过期，从压榨员工到盘剥供应商……国际大品牌的声名显赫渐成声名狼藉。现如今家乐福时常被各种负面消息缠身，难以突围。

　　众所周知，将生鲜熟食这类过期食品改头换面再度上市，危害很大。可这一次，家乐福员工甚至叫嚣，店大不怕罚。显然，家乐福工作人员习惯于将“这么大的企业”和“店大”挂在嘴上。但如果拿这份自信来为出现的问题开脱，显然是用错了地方。越是大企业，越要严格管理，越要遵纪守法维护消费者的权益。

　　那么，家乐福何以在中国敢于这样做？像家乐福这样的国际知名企业为何在中国问题频出？有人将其归咎于企业本身的管理问题。此前，中国商业联合会副会长王耀就曾表示，家乐福出现如此之多的负面新闻，说明家乐福在内部管理上必然存在问题。

　　据悉，目前家乐福在中国门店已经超过200家。企业大了意味着自身的责任越大，可如今毫无疑问的是，家乐福已“疾病缠身”，在管理方面问题不小，而且仍在继续加大。显然，食品标注生产日期和保质期是消费者衡量食品新鲜度的重要标准，生产日期标注是否准确直接关系百姓的饮食安全。家乐福更改生产日期的做法取得的可能是经济利益，换来的却是企业的诚信危机。

　　在业界看来，家乐福能任意改换熟食的日期，归根到底是还是因为家乐福通过增加超市里的联营区面积，减少了自身经营商品的风险，在管理上存在“盲区”。在其看来，似乎探寻出了一个“一劳永逸”的盈利模式，可无论出于何种原因，接连而来的“价签不符”暴露了家乐福在联营管理上存在的漏洞。

　　不难看出，依靠联营收费作为主要盈利途径之一的家乐福，如果不改变不合理的盈利模式，不改变不规则的市场竞争环境，不改变渠道为王的霸道，家乐福将会面临真正的危机。

　　商务部副部长姜增伟曾表示，目前国内零售企业的利润构成中，自身经营只占10%左右，大部分靠“联营扣点”和出租柜台获取。据悉，如今经营者在超市这种“借鸡生蛋”的经营行为在部分中小城市大行其道，严重干扰和破坏了正常的市场交易秩序，损害了广大消费者的利益。

　　所谓的“借鸡生蛋”是指部分经营者为了更快、更好地销售商品、推销服务，采取在大商场、大超市租赁柜台或经营场所，并以该商场或超市的名义进行销售商品或提供服务的行为。

　　只不过，无奈的是，受到家乐福等零售商盘剥的很多中小供应商，都处于进退两难的窘境。据一些家乐福的供应商反映，目前在家乐福超市中只是“赔本赚吆喝”，不可避免的是微利甚至是亏损。而它们之所以勉强维持，主要是因为家乐福销量大，可以摊薄一部分成本，而且外资超市的光环能提升其商品的品牌，有助于进入其他销售渠道。

　　事实上，通过联营，家乐福确实获得了不少真金白银。在北京工商大学教授洪涛看来，“家乐福在中国的飞速发展，其实是建立在牺牲消费者和供货商利益的基础上，其盈利模式亟待改变。”

　　2012年以来，家乐福门店也在大幅减少。但家乐福的问题显然不是关几个低效的门店所能解决的，更重要的是改变经营模式、善待消费者、重塑商业道德。如此看来，家乐福对问题商品退出流程、监管制度，是否也存在问题呢？其实，零售商应该在供应链中创造出价值，而不是依靠联营这种粗放的销售模式去盈利。

　　在业内人士看来，家乐福近期的遭遇都应该为中国其他零售企业敲响警钟：尽管超市可以凭借“渠道为王”的强势地位，做到“店大欺客”甚至“店大欺商”，但零售企业的健康发展应同时兼顾供货商、零售商以及消费者的三方利益。

　　“对超市来讲，生鲜产品是核心产品，核心产品是不能让人家做的。再往下你肯定是开发自己的品牌，当你开发自己品牌的时候，你不会自己经营，你开发什么？都是空的。”上海商学院教授顾国建说，现如今社会责任被大企业摆在至关重要的位置，但越是大企业，越要严格管理，越要遵纪守法维护消费者的权益。

　　有业界人士表示担心，如果家乐福降低对消费者利益最起码的尊重，玩“欺诈游戏”只会越来越得心应手。而出了问题不是承认错误、积极整改，反倒千方百计为自己开脱，岂是有责任感的大企业所为？

　　其实，家乐福明知消费者是“上帝”，要对消费者和经营者负责，可联营模式让其只能做困兽之斗。另外，值得一提的是，本土企业是否也处在类似的商业环境中呢？是否也时常有欺诈消费者的行为发生呢？在业界看来，国内零售行业也在完成一个转型，就是从低价定位向品质和服务提升转型。

　　从这个角度来说，“家乐福”们改变当前“不负责任”的联营模式绝不能成为一句口号。

　　而无论如何，国内的“家乐福”们改变自身的盈利模式才是对消费者和经营者最大的负责。不管是零售商还是供应商，目前都必须清晰的明确一个问题，尊重消费者并满足消费者的需求才能把握零售业的未来。