2015年09月14日 14:07 《中国商界》杂志 

  有句俗语“外来的和尚会念经”,长期以来,广大消费者倾向于认为进口食品特别是名牌进口食品的质量都是顶呱呱的,而质检总局近日发布的一份报告却展现出了另外一番景象。

  国家质检总局此次共检出365批进境食品、化妆品,由可口可乐公司生产的6批次、总计79.2吨的冷冻浓缩橙汁,上榜原因为菌落总数超标。6批次产品均在美国生产,其经销商为深圳天俊粮油食品进出口公司,国家质检总局信息显示,已对问题产品进行了依法退货处理。

  对于进口商品出现菌落总数超标的问题,可口可乐中国相关负责人介绍称,在获悉此事后,可口可乐高度重视并第一时间了解相关情况。目前已确认,所涉及的小批次原料并未进入国内市场,未用于任何产品及销售。但至于哪个环节导致菌落总数超标,还需要可口可乐与供应商之间沟通确认后才能确定。

  专家食评:

  中投顾问食品行业研究员向健军:导致进口食品频频登上黑榜其中一个原因是:进口食品运输配送时间长、交易环节复杂,产品质量控制难度更大。而过关时间在进口食品运送时间中则占有相当一部分比例。

  中国国际贸易学会国际品牌管理中心主任许京:进口食品安全问题的比例升高,离不开进口食品数量呈爆发性增长这个大背景。尤其通过跨境进来的食品更多。有些品类在正常的渠道可能还不能完成注册过程,一般贸易是没法进入国内市场的,比如奶粉。而现在,奶粉只要贴上中文标签就能通过跨境电商进入中国。

  中国农业大学[微博]食品安全学院副教授范志红:如果是包装好的成品浓缩果汁出现了菌落总数超标,那么问题应该是出现在生产加工的环节。

  业内人士:此次众多进口食品登榜,除了自家的生产漏洞以及疏于监管之外,随着中国市场的进一步开放,进口食品数量激增也成为其中一个重要的原因。如何摆正数量与质量之间的天平,成为政府部门和食品公司亟待解决的问题。

  企业回应:

  菌落总数是用来判定食品被细菌污染程度及卫生质量的指标,它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求,以便对被检出样品做出适当的卫生评价。菌落总数超标表明产品的卫生质量不符合国内标准。此前,有食品行业人士介绍,菌落总数超标可能出现在生产环节,此外运输途中的外包装磕碰也可能导致菌落总数大幅上升。

  不过,在可口可乐大中华区公共事务及传播总监赵彦红表示:“质检总局近日公布了从美国进口的个别批次冷冻浓缩橙汁由于某项指标不达标而被退货的消息。现确认,所涉及的小批次原料未进入国内市场,未用于任何产品及销售。”

  据了解,2013年同样是在国家质检总局的例行检查中,可口可乐公司从韩国进口的三个批次保力得饮料被检出产品不合格。除此之外,可口可乐登上产品黑名单的次数并不多。不过,业内人士认为,在中国市场可口可乐实现了销量和销售额的双增长,在业绩恢复上涨阶段,每一起食品安全事件都会影响其品牌形象,因此应该得到可口可乐重视。

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