相比之前合作的酸奶业务，在对品牌和品质更为敏感的婴幼儿奶粉领域，这两家乳业公司面对的挑战要大得多。

　　文｜CBN记者 郭苏妍

　　 2013年达能入股蒙牛并开展酸奶及低温业务的合作，似乎让这两家乳业公司尝到了不少甜头。现在，它们又一次联手了。

　　 10月31日，蒙牛、达能与雅士利在香港联合签署了一份股份认购协议：达能将参与雅士利国际的定向增发，总投资约43.89亿港元（约合34.63亿元人民币），每股价格3.7港元。如交易成功，雅士利控股股东蒙牛的持股比例将下降至51%，而达能则以25%的股份成为第二大股东。

　　 入股事宜获得批准后，蒙牛与达能的合作将跨入婴儿奶粉领域。而除了在资本层面联手，达能还将向雅士利董事会推荐高级管理人员—全球化的管理经验也是蒙牛希望获得的东西。

　　 中粮治下的蒙牛，在中国整体的市场份额仍落后于伊利。尽量避免规模层面的竞争，强调全球化，不失为一种差异化的竞争方式。最近一年，蒙牛董事会还加入了丹麦乳品巨头爱氏晨曦（Aria Foods），其占有蒙牛集团5.9%的股份，并参与蒙牛的实际运营。

　　 去年6月斥资114亿港元收购雅士利75.3%股份后，蒙牛乳业[微博]总裁孙伊萍便向媒体表示，雅士利未来的发展方向是成为全球化的奶粉企业，而实现这一目标的方式是引入全球合作伙伴。

　　 在补足奶粉产品线短板的同时，蒙牛已经初露想要成为全球品牌的野心。去年5月与达能设立合资公司，双方合并运营低温酸奶业务，就帮助蒙牛锁定了达能这一重要的战略合作伙伴。“一年多来，达能与蒙牛双方通过合作，牢牢占据了中国酸奶市场第一的位置。”达能集团中国区新闻发言人禇文对《第一财经周刊》说。

　　 达能2014年上半年的财务数据显示，其参与的合资企业在中国酸奶市场的占有率大约为23%—2013年双方宣布建立合资企业时，它们曾预计酸奶业务合并后的市场份额大约会达到21%。

　　 据禇文介绍，从今年年初开始，达能亚太区运营专家便长驻蒙牛马鞍山工厂，开展效率提升项目，所有的酸奶生产完全按照达能全球的生产和质量管理标准进行，目前已经开始生产达能碧悠的部分产品。同时，双方还以此为试点，对蒙牛系统内其他低温工厂的员工进行了各种培训，以提高工厂的整体运营效率，并进一步提升质量管控和研发生产能力。

　　 蒙牛和达能将资源主要放在了蒙牛的优益C、冠益乳，以及达能的碧悠3大明星产品上。其中，碧悠的出货率增长最为快速，现在已经在中国20多个城市销售—合资之前，它仅在3个城市进行销售。

　　 所以，双方将低温乳制品业务上的合作延伸到婴儿奶粉领域，似乎是一件很自然的事情。对于达能来说，借助蒙牛与雅士利的渠道优势，达能有机会快速打通从一线城市到五线城市的全国市场，弥补过往销售主要集中在一二线城市而难以下沉的渠道短板。而对于蒙牛来说，达能入股雅士利则能够在专业程度上帮助蒙牛提升奶粉生产技术和品牌美誉度。

　　 目前，雅士利还在考虑以少数股权投资达能的子公司—多美滋中国公司。“尽管目前国内乳制品市场空间在不断扩大，但伴随而来的是更高强度的竞争压力。蒙牛与达能以互补的形式展开战略合作，能够在很大程度上降低双方面临的市场风险。”一名乳制品行业人士对《第一财经周刊》说。

　　 受2013年恒天然肉毒杆菌乌龙事件牵连，雅士利和多美滋的销量都遭受了较大幅度的下降，影响至今还未完全消退。根据AC尼尔森数据，今年8月，多美滋在中国市场占有率仅为3.9%，排名第10；雅士利占有率为5.2%，排名第7。而包括恒大在内的诸多新势力的进入，也让婴幼儿奶粉市场竞争日益激烈。

　　 在婴幼儿奶粉领域缺乏积累的蒙牛，要想在这个对品牌和品质更为敏感的领域，复制酸奶市场的合作优势，其实并不容易。