——访北京更香茶叶有限公司董事长俞学文

　　文/鹿风琴    

　　北京马连道茶叶街一处别致、典雅的二层建筑总会引起路人驻足观赏片刻，却很少人知道如今5000多平米的更香总部大茶庄，十多年前只是一家不足30平米的小茶叶店。短短十几年时间，更香就崛起京城，成为中国有机茶第一品牌，公司董事长俞学文更是以关注民生而著称。为揭开更香的神秘面纱，日前本刊记者走访了北京更香茶叶有限公司，穿过更香二楼古色古香的长廊，在一间大气、典雅的办公室里全国人大代表、更香董事长俞学文接受了本刊记者的采访。    

　　满怀热忱，心系国计民生    

　　我们首先从民生问题谈起，俞学文说，“从创业，到公司发展壮大，始终不忘自己是农民的儿子”。 早在2004年2月，俞学文就开始组织成立武义更香有机农业专业合作社并成立浙江更香茶业有限公司，让农户加入合作社，要求农户严格按有机标准种植有机茶，并跟农户签订鲜茶包销合同，形成“风险共担，利益共享”的管理体系。把政府发放的有机茶补贴资金，全额发放给加入合作社的农户用于有机茶茶园建设，让农民从中得到最大的实惠。通过战略合作提高农民组织化程度，有效发展生态有机农业，促进农业增效、农民增收，加强茶基地建设。俞学文说，目前我们在浙江武义、福建安溪、广西横县已经拥有3个茶叶种植基地， 60000多亩茶园，其中有机茶园40000多亩，成功打造了一条“市场+公司+基地+承包人+农民”的“有机茶绿色产业链”，带动10多万农民脱贫致富。    

　　农民出身的俞学文，同时兼任着全国第十一届人大代表、全国青联常委等职务，他一直把农民增收挂在心上。俞学文说，“为农民的命运牵挂，为农民兄弟代言，是我义不容辞的本分”。 2008年3月俞学文建议，“要设立农业产业化专项信贷，对真正能带动农民增收、发展农业产业化的龙头企业的生产基地、加工设备、技术改造及农产品交易市场设施建设，由政府在审查的基础上给予专项贷款”。同时建议，“环境问题不是靠环保部门一家能解决的事情。全民应当每年选择过一个无污染的‘有机生活日’，让自己越来越健康的同时，减少污染，保护环境”。俞学文说，“我国党和政府尽管反复强调各行各业都要大力支援农业，但对农业投入无论从比例或数量上都远不如发达国家。这是我国至今仍没有一部《农业投入法》，致使在农业投入方面无法可依，国家对农业长期投入不足，农业发展严重滞后的重要原因所在”。俞学文说，自2008年起，我连续两届建议国家制定《农业投入法》，以加大对农业的投入力度，促进农民增收。    

　　2009年以来，针对流动人员子女无法在居住地或无法回原籍参加高考等问题，俞学文又把目光转移到了农民工子女高考问题上。俞学文说，“我在充分调研之后，提出了《关于放宽户籍对高考资格限制以解决社会矛盾的建议》”。“中央“十二五”规划，加大了对‘三农’的扶持力度”，俞学文说，“在充分对浙江‘三农’调研之后，今年两会期间，我以《增加农业投入，促进农民增收》为议案，将提出四条有关促进农民增收的建议”。    

　　俞学文说，“我始终代表着农民，关注着农民，农民增收、新农村建设等，都是我最关心的话题”。为揭开更香神秘的面纱，记者话锋一转，自然而然，谈到了更香的发展。     

　　扬长避短，缔造新生品牌     

　　“我们是国内最早开始经营有机茶的，有机茶是一种不使用任何化肥农药、专门有机产品认证机构认证的新一代茶品。中华老字号茶庄，比如张一元等老字号企业都侧重于宣传企业的年代之久，我们在时间上与他们肯定是无法抗衡。那我们可以反其道而行之，用有机茶作为我们的亮点，侧重宣传我们是健康、时尚、活力的新一代茶业。”     

　　更香公司从1998年成立起，主要生产、经营有机茶、无公害茶等，以健康、天然的有机茶为公司主导产品。并且，在产品的种类、宣传、包装、销售上，从每一个细节突出更香是一种有别与传统的健康、绿色的新一类茶品牌。    

　　“目前我们的市场主要集中在有一定收入的中老年阶层，但我们非常关注追求时尚、品味，同时锁定具有中高收入的青年白领层，在市场定位上与中华老字号的茶叶店有很大的差别。”俞学文说，确定企业具体的目标市场后，要做的工作就是如何去吸引这些目标顾客。    

　　通过多方面的市场调研，发现这些青年白领经常上网冲浪，公司为此先逐步完善、美化自己的网站，在网站上通过大量文字和真实图片，详细介绍更香茶叶的特点、茶叶基地的风采，再加上网上茶学课堂内丰富的茶叶养生、茶具选购、茶历史、茶文化故事等等，从各个侧面让目标顾客更加直观、具体的了解更香品牌。考虑到时下网上购物流行趋势，2010年12月更香茗茶在线茶市电子商务平台(eshop.gx-tea.com)开通，他们采用成熟的电子商务交易模式，提供了网上交易、在线支付、SNS社区体验、微博互动等服务，以及时下流行的网络推广方式，比如团购、秒杀等，该平台结合更香有机茶的品质特点、产品特性，还提供极具趣味性的FLASH小游戏互动方式，吸引会员注册，让茶友能更好地体验种茶、采茶、制茶、泡茶等及参与各种茶趣活动。平台上架的茶叶品种繁多，囊括了中国的6大茶类、5000多个茶叶品种，项目总投资300余万元。   

　　“我们在茶庄的经营上更具有创新性，早年北京的茶楼都是品茶加点心的单一形式。我们是第一个把茶餐引进来，用绿化、自然的有机蔬菜为主料，配以更香的有机茶叶，制作出品味咸鲜适口、清淡素雅的浙江风土菜。”俞学文向记者介绍目前5000多平米的更香茶庄内，设有茶室、多功能厅、豪华包房、百茶厅等几个休闲娱乐场所。另有属于养生保健方面的足疗保健区。整个茶庄形成和谐自然、健康娴静的格调。    

　　“休闲茶室共有14间，室内种植绿色草坪，陈设古代家具、器皿，古朴闲雅。闲暇时，可约二三好友，点上一杯健康有机茶，体会这种返璞归真的自然之美。多功能厅可容纳200余人，有休闲茶座20个，可移动舞台及良好的音响设备，为茶艺及曲艺表演增足底蕴。透过九九八十一扇木制门，聆听着悠扬的管弦、绕梁的清音，欣赏着亮丽的歌舞、精湛的长嘴壶茶艺表演，可以感受到那积淀其中的茶文化韵味。另设有禅茶房，品饮的同时，领悟佛家真谛。”俞学文说，更香从每一个经营细节上，都将“创新”烙在更香的品牌上，从创新的角度与老字号品牌相抗衡，甚至要超越它们，成为新一代茶叶的代名词。    

　　俞学文说，更香以有机茶为主导产品，以标准店、主题店、旗舰店等模式，在全国成功复制加盟连锁，发展连锁店近200家，产品远销美国、欧盟、日本等海外市场。正是基于准确的市场定位和各种自主创新，更香才能在多如牛毛、遍地开花的传统茶叶行业，成为了年产销量过亿、风靡全球、快速发展的强势品牌。    

　　我们认为，做一个对社会有责任感的企业并不难，难的是不要把对社会负责当作“包袱”。更香一直把创效益与对社会负责有机地结合到一处，可谓是“予人玫瑰，手有余香”。