成功的人总有相似的地方——从身边发现财富，从内心发掘创业的源动力，成就他人的同时也成就了自我

　　文/本刊记者 王友海

　　美丽是所有女人的天然需求，于是美丽成就了很多的产业，比如美容行业、服装行业、日化行业等，当然还有一个不能忽视的行业——减肥行业。曾几何时，人们还在为吃不饱而烦恼，为饥饿感叹生存的艰难，可如今，人们却为吃得太胖而郁闷，为肥胖引起的疾病而痛苦不已，特别是那些期望自己能够拥有魔鬼般身材的女性，更为肥胖而抓狂。于是，有了各种各样的减肥药、减肥茶、减肥功能性服装，还有减肥食谱、减肥俱乐部等等。不过，这个在中国还被视为新鲜玩意的减肥产业在国外早已有之，而且，早就有人将此种创业升华为了一种信仰，她就是被美国人称为“减肥皇后”的体重监控家国际公司的创始人琼·奈蒂杰。

　　“苦恼”的发现

　　1973年的一天，美国麦迪逊广场花园。

　　成千上万的来自世界各地的人们将麦迪逊广场变成了一个欢乐的海洋，不同肤色、不同语言的人们都在热烈地交流着，这些或胖或瘦的人们似乎早就相识，如老朋友相会。当红明星鲍勃·霍普、瑟尔·贝利、查尔斯·赖利等为现场1.7万名观众倾心演绎。

　　此时，或许你会认为这是一个群星表演的机会，人们为这些明星而疯狂。错！当这些明星们走上舞台后，主办方也准备结束当天的活动，因为此时的广场时钟已经指向了晚上10点钟。然而，现场成千上万的观众却没有一人愿意离去，人们似乎在等待着什么。这时，作为现场总指挥的沃伦·亚当斯鲍姆心领神会，他走向后台的休息室，请上了琼·奈蒂杰。

　　当琼登上舞台时，台下瞬时爆发出震耳的欢呼声，人们纷纷站起来，为这位优雅的“减肥皇后”鼓掌致意，因为他们今天来这里的目的，就是要亲眼见到琼·奈蒂杰，与这位伴随他们走过减肥最艰难岁月的心灵使者亲密接触。

　　这一年正是体重监控家国际公司十周年，而麦迪逊广场的这场活动也是十周年庆典的活动之一，按照琼的意愿，她决定庆典持续一周，因为这走过的十年对她而言实在是太具有纪念意义。

　　十年前的琼·奈蒂杰不仅谈不上什么身价(只是一个在美国国税局工作的普通妇女而已)，而且更没有今天的优雅，虽然那时她远比现在年轻，但却是个地地道道的“大胖子”。当时身高1.73米的琼，体重达到了86.26公斤。那时的琼，已经不仅仅是肥胖和不漂亮，更重要的是已经危及到了身体的健康。

　　琼从小就是一个肥胖的女孩。由于家庭比较贫困，琼的父母认为让孩子们多吃东西是对他们的弥补，所以在吃上从不限制。当琼上布鲁克林女子高中时，肥胖的身材已经成为了这个出落成甜美少女最大的自卑。由于肥胖，琼从来不去参加形体课，从来不去交男朋友，从来不和苗条的女孩子交往，从来不穿紧身衣服。

　　虽然自感肥胖的烦恼，但琼却并没有为了让自己苗条而改变生活方式的想法，她喜欢无拘无束的饮食习惯，喜欢想吃就吃的自由和洒脱。也正是这样，当她发现退伍兵马蒂·奈蒂杰和她有一样的习性时，毫不犹豫地嫁给了他，而他们约会时的主题是永远不变的美食。

　　不过，当琼的孩子要降临时，琼意识到必须要减肥了。1952年，当琼终于要迎来自己的孩子时，医生告诉她必须要减肥，否则就会出现并发症。医生开了份抑制食欲的处方，琼的体重下降了14公斤。然而，等到孩子降生后，由于怀孕时吃了减肥药，导致其儿子理查德头10个牙长出来就烂了。这次打击，让琼对减肥心生厌恶。

　　如果琼就此打住的话，恐怕日后就不会再有影响众多美国和世界民众的“减肥皇后”了。琼意识到减肥的商机，可谓无心插柳柳成荫。

　　20世纪50年代，经济的繁荣使美国人的饮食习惯发生了显著的变化。电视晚餐成为美国家庭中的生力军，快餐店向大众提供了容易导致肥胖的方便餐。二战后美国人的体型不再苗条，习惯性的过度饮食和错误的饮食习惯，造成了严重的后果。1961年，明星总统肯尼迪一家入主白宫，美国人注意到了他们的健康体型。在肯尼迪时代，他向大家介绍了运动的重要性。对像琼这样的人来说，美国人对健康的关注使她更加窘迫，因为她已经和体重斗争了那么长时间。减肥食谱令她取得了一些成绩，不过她发现自己最需要的是与人交流。这种欲望变得很强烈，甚至超过了对减肥的需要，她非常需要告诉别人自己的感受。

　　于是，在新总统入主白宫的一个下午，琼和朋友像往常一样打麻将，她的牌友也都是些体重超标的人。琼希望把她们邀请到自己家中。首批会员海伦·格林斯坦参加了第一次活动，后来她回忆说：“我第一次讲了真心话。我在那里发现了和我一样的人。我们可以向彼此袒露心迹。”活动非常愉快，大家决定下周再次聚会，但不是打麻将，而是要一起讲讲食物。到第二个星期，又有三位女性加入了她们的聚会，当时没起什么名字，就叫“琼小姐”。两个月后，聚会的人数达到了40人，奈蒂杰家门前停满了车。

　　聚会的规模越来越大，琼不得不把聚会的地点改到了公寓的地下室。大家带来了折叠椅，并一起买了体重秤，每星期测体重。弗洛伦斯·罗格夫负责称体重，并记录下来，如果哪个人重了一斤或是没说实话，大家会鼓励她“下星期一定能减下去”。所有的人都会受到大家的鼓励，这一点帮助很大。体重数据表明参会卓有成效。在那间地下室发生的事就是奇迹。因为谁都没想到，这在十几年后，会成为一个价值7000多万美元的商业公司。

　　让“奇迹”有钱途

　　如果琼仅仅将在地下室发生的一切按部就班地发展下去的话，或许最好的归宿就是成为了一个公益组织。不过，上帝垂青了这位善良的女性，让她遇到了一个商业伯乐，让琼在地下室所发生的“奇迹”变成了具有“钱途”的商业模式。

　　1962年末，琼认识了居住在长岛的弗里斯·莉波特，她邀请琼到她家里和一群朋友聊天。但弗里斯的丈夫艾尔·莉波特并不赞成减肥食谱，他认为很可笑，直到他一星期后减掉了7斤。艾尔是个成功的服装商，琼和她的食谱折服了他。他对于自己减肥成功非常兴奋，所以想尽力帮助琼。他给了琼2000美元表示想和她合作。

　　对于艾尔的帮助琼很困惑，因为她正在推广的食谱并不是什么新东西，而且她对于营养学也不精通。然而艾尔看到了，琼的项目与别人的不同，那就是琼的魅力。在艾尔看来，琼就是这个项目的最大品牌资产。

　　1963年春天，琼找了一位律师，正式把“胖子琼俱乐部”改名为“体重监控家”。体重监控家公司的第一堂公开课，是在皇后区一家电影院的楼上进行的。琼向每位学员收两美元，和楼下电影片的价钱一样。当天来了许多肥胖的男人、女人和孩子，令人不可思议。公开课的地方太小，因此那天琼连续上了8节课。但是，这次“处子秀”让琼看到了公司模式的市场的认可，也更坚定了她的理念。

　　其实，“体重监控家”的起源，是一份减肥食谱，由高蛋白、低糖类、低脂肪的食物组成。“体重监控家”的理念，是把人们集中起来，制造一种团体力量，一种大家互相比较、竞争的压力，彼此监督饮食，分享心得。人们不只是减了肥，而且找回了久违的自信。也许这一理念在现代看来，没有什么新鲜的，但在半个世纪前，在减肥方面却是具有开拓性的理念创新。

　　缔造偶像

　　琼没有给肥胖的人们吃减肥药，却帮助他们找回了自尊，也使人们意识到，爱护自己是最重要的事情。当体重减轻后，他们就会更加爱自己。

　　初试成功后，琼和艾尔开始考虑能够把减肥事业扩大为一个有利可图的产业来做。20世纪60年代，美国媒体越来越关注人们的形象，曾在50年代风行一时的丰满女孩形象已经过时，苗条纤细的女孩成为新时代的偶像。“苗条就是时髦”——琼利用这样的口号开始赚钱。要求加入“体重监控家”学习班的人越来越多，琼开始聘请一些通过她的课程减肥成功的人担任讲师，她的挑选标准是他们必须记得自己肥胖时的感觉。她在艾尔的帮助下开设分公司，还发展了特许加盟商在亚利桑那州凤凰城、蒙特利尔等地发展。四年后的1969年，体重监控家在全世界开了200多家分公司，发展了100多个特许经销商。“体重监控家”取得了客观的利润，不到一年特许加盟商的营业额就翻了一番。

　　琼成了大家的家庭主妇、大家的母亲，当琼在公开场合活动、充当公司形象代言人的时候，艾尔则在幕后发展着“体重监控家”，将公司的商业模式不断进行完善和提升。公司的经营日趋多样化，20世纪60年代末，公司进一步扩大了规模。他们推出了畅销食谱、系列冷冻食品、厨房秤、杂志，甚至还有肥胖女孩夏令营。1968年，艾尔决定将公司上市。体重监控家公司的股票以11.25美元上市，第一个交易日结束时，股价就涨到了30美元。10年前琼在银行里只有1.56美元的存款，现在她成了百万富翁。

　　1969年底，那些通过琼的帮助而成功减肥的人，他们减掉的体重总重量超过了771.8万公斤。琼不仅成为想减肥的女性的偶像，而且成为了女人的偶像。正如前文所提到的，麦迪逊广场是琼生命的一个转折，她看着台下的观众决定辞去体重监控家国际公司总裁的职务。她要让每个人都能感受到她的真实存在，要真正融入到喜爱她的大众中间。琼是“体重监控家”最有价值的资产，她的存在使公司走进了辉煌的时代。1979年，亨氏公司决定出资7000万美元收购“体重监控家”，一旦收购成功，琼获得7000万美元。然而，如同所有的创业者一样，难以割舍的创业情结，让琼拒绝了亨氏的橄榄枝，因为“体重监控家”已经成为了她生命的一部分。

　　20世纪80年代，美国出现了许多减肥食谱与“体重监控家”一较高低。人们越来越注重运动，注重心血管保健。“体重监控家”也密切关注营养和饮食研究成果，同时他们也坚持着最初倡导的哲学的减肥理念，那就是必须在一个互相帮助的环境中理智地减肥。这种坚持使琼登上了减肥王国的高峰，1989年，著名的欧修拉艾杰协会向琼颁发了特别成就奖。

　　琼·奈蒂杰或许无法与财富富豪榜上的富豪们进行财富的比拼，然而，她的成功创业经历却至今留给我们很多值得思考的东西。而她在创业过程中的取与舍、扬弃与坚持，使“体重健康”能够在激烈的竞争中，不断地完善自己的商业模式，在上世纪80年代激烈的竞争中，没有重蹈“先驱既先烈”的覆辙，为今天在路上创业的人们留下了可资借鉴的一笔。

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