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世博会与新湖南机会

http://www.sina.com.cn  2010年04月16日 14:13  企业家天地

  文 | 《企业家天地》记者 刘欣桐  黄婷  马纪朝

  上海世博会距离我们多远?1200里路云和月,这是空间距离。

  世博会距离您有多近?它就在您的身边——您经常逛的百货商场,您假日休闲的外出旅游,还有为您提供各种娱乐的公园、游乐场、度假村、俱乐部……,您能想到的这些概念和活动方式,要么是直接从世博会COPY过来,要么是受到世博会的启发。

  这项源自150年前英国伦敦的“大型聚会”——姑且这么说吧,已经改变并将继续改变我们的生活。

  来自上海世博会的消息称,香港将在这次世博会上展出一张全球首屈一指、正在被香港市民广泛使用的“八达通卡”,这种卡既是电子货币,又是出入住宅写字楼的通行证,甚至,它还是您游走四方的身份证,可以想到,在不远的未来,它将为我们开启新的生活——一张智能卡,一个智能的城市,一种智能的生活。

  不仅如此,它甚至影响了一个城市,甚至整个国家的经济命脉。1889年,法国巴黎世博会上留下的埃菲尔铁塔,不仅成为这个城市巨大的旅游“吸金树”,更成为法国工艺精湛和优雅的象征;1970年,日本大阪世博会之后,关西经济带因此形成,它不仅带动了关西10年的迅猛发展,更促进了整个日本经济的持续增长,此后的日本,逐步成为全球第二大经济体。

  现在,它来到了中国上海,它的身后,跟着240多个国家和国际组织,超过此前的汉诺威世博会,这让上海世博会成为迄今为止世界上参加国家和组织最多的世博会;而届时高达7000万的参观人次,又让其成为历届世博会参观人数最多的一届。

  这里,属于中国;这里,更属于世界。

  这里,也活跃着我们湖南人、湖南企业的身影。

  被称为“魔比斯环”的湖南馆里,聚集着不少久负盛名的湖南脸谱,“白沙溪”的黑茶,华天的湘菜,浏阳的菊花石,还有华联瓷业的红瓷……

  而2010年上海世博会全球合作伙伴的名单上,远大空调的名字赫然在列,它不仅成为本届世博会场馆中央空调、通风和空气净化产品的唯一供应商,更是世博会全球合作伙伴中唯一的民营企业。

  上海世博局外事接待办、新闻宣传部、礼宾部、国际参展部等部门的办公室里,元培翻译的影子无处不在。作为上海世博会笔译和口译项目赞助商,它将为上海世博会提供多语种的文字翻译和会议口译服务。而它的总裁兼首席执行官,则是来自湖南邵阳的蒋小林。

  被誉为黄浦江畔“东方之冠”的上海世博会中国馆,则是由上海世博会中国馆创意总监、长沙人黄建成领衔设计的;而馆顶那蓝如天空、绿如草、红如冠,远看如彩色“环带”,近看似镜面般平整,长达1公里、由2800块高效彩色双玻太阳能组件构成,将为所有的地方馆提供照明动力的太阳能发电系统,同样由湖南人打造,而它的生产厂家,则是成立不过2年的湖南神州光电能源有限公司。

  150年前,因剿灭太平天国而造就“晚清中兴”的曾国藩湘军,让整个世界都开始重新认识湖南。

  107年前,第一次参加世博会的湖南人,开启了湖南与世博会的百年情缘。

  100年里,中国的商业舞台上,曾经造就过晋商的辉煌,也孕育了浙商、徽商的发迹,甚至还有粤商、闽商的崛起。现在,迎着中华文明五千年文化走来的上海世博会上,能否鼎立一个开创新湖南格局的湘商群体?

  上海世博会的湖南馆,已经用寓意无穷循环的魔比斯环为造型,昭示着湖南胸怀天下的诚恳。

  现在,该是湖南企业上场了!

  “数风流人物,还看今朝。”同为湖南人的开国领袖毛泽东的豪迈之言犹在耳畔。

  150年后的湖南人,将如何创造新的辉煌?五千年来的中国历史上的第一次世博会,又能造就多少湖南企业的雄风再起?

  走吧,跟我们一起,到世博会上挖金子去!

  【现场】

  探访“魔比斯环”

  沿着魔比斯环的“路”走下去,置身于“都市桃花源”中,水帘入口,有溪流引领,“缘溪行,芳草鲜美,落英缤纷”,溪流中“鱼翔潜底,水波荡漾,万类霜天竞自由”,谭盾的“自然之声”轻轻流入耳际,顿时,人与自然竟是如此亲近,我与它之间的距离近乎于“零”。

  再往前走,历史变成画卷,蔡伦的纸翻开了人类的一部长卷,怀素的墨迹定格着永恒的流动之美,周敦颐的“斯品着一池,出淤泥而不染”的青莲,沈从文笔下那《边城》的水,贺绿汀的《牧童短笛》,齐白石“花鸟鱼虫”信手拈来,湖南省里最人文的生活开始展现在我的眼前。

  再往前走呢?想象一下魔比斯环还能带给我们什么惊喜?是的,“都市桃花源”,它已经出现在我的眼前:梅溪湖片区、板仓小镇、南湖片区、新河三角洲、松雅湖……一个个令人惊喜的规划跃然纸上,这些浓缩版的湖南景观、建筑,正在现实中被湖南省政府寄予厚望,而它们,正随着长株潭城市群“两型社会”建设综合配套改革实验区的推进,被一步一步地付诸现实。

  这里是上海世博会湖南馆,一个令几乎所有经过的人都好奇的场馆。远远望去,整个湖南馆仿佛一座雕塑被绿草碧水环绕,又仿佛掩映于竹林幽谷之间。整座展馆没有进口和出口,也没有起点、终点,游客可以从各个方位自由进出,在青山绿水之中感受未来生活。

  而且,跟天津的洋楼、上海的石库门不同,我们的湖南馆有个更具神韵的名字——“魔比斯环”,而且是由双魔比斯环扣的独特造型构成,整个主体看上去宛如迎风飘动的白丝带。而它营造出的,则不仅是一个开放的概念,更是一个舒服的空间。

  何谓魔比斯环?

  “一张普通的纸条,扭转180°后再两头粘连起来,你会发现它具有了魔术般的性质。”说着,湖南省贸促会副会长、湖南省参博筹委会办公室主任胡强便将手中那张原本平淡无奇的纸条的正反两面变成一个曲面,形成一个环。“如果某人站在一个巨大的魔比斯环表面,沿着他能看到的‘路’一直走下去,他就永远停不下来。因此,‘魔比斯环’常被认为是无穷大符号‘∞’的来源。”

  这次,“敢为天下先”的湖南人,向世人展示的,则是湖南胸怀天下的抱负。

  1858年由德国数学家、天文学家奥古斯特•费迪南德•魔比斯发现的这个神奇之环,在100多年后被湖南赋予新的含义。

  而用寓意无穷循环的魔比斯环做展馆造型,又显示着湖南省政府与世界对话的诚恳。这是一种世界性的物理语言,但它跨越了各国各民族之间文化上的鸿沟和障碍,让未来的指向更蕴味无穷。

  “湖南是用未来的眼光、世界的思维来参加世博会的。”湖南省副省长、湖南参博筹委会常务副主任甘霖这样总结湖南的参展思路。

  也因了这种因素,这次参展的湖南企业,没有将此次世博会作为一项例行的展会,而是将它作为自己能否走向世界的练兵场。

  此前,国酒茅台的发迹曾多次被他们津津乐道。1915年的万国博览会上,此前名不经传的茅台酒一战成名,如今,它不仅代表着中国白酒市场的最高水准。更以每年将近120亿元的销售额雄踞中国白酒霸主地位。

  现在,轮到湖南企业上台了。

  黄浦江上,停泊着由太阳鸟游艇公司提供的豪华游轮,他们来自湖南沅江。你不用担心游轮上无趣的发呆——自助餐吧台上的美食,露天观景平台上世博村的外景会让您喜欢上太阳鸟。

  或许你会被一座造型异样的红色建筑所吸引,这就是中国馆,她的名字叫“东方之冠”,你可能还不知道,大气红色之下铺满了 “绿色光源”,这些光源是由2800块高效彩色太阳能电池组成,为展馆内部提供全部的照明用电。神州光电,这家成立于2008年的湖南企业,正在调动全部的力量,希望成为世博会上最大的黑马企业。

  走进“东方之冠”的艺萃精品馆,你可能会被湘绣深刻的主题所感动,也可能会被醴陵釉下五彩瓷和中国红瓷器精湛的工艺所吸引,或许你对这些美好的东西早有所闻:1915年,醴陵釉下五彩瓷在旧金山万国博览会上一举获得金奖而蜚声中外;而湘绣《罗斯福绣像》则在1933年芝加哥世博会上受人追捧。

  当然,被称为“中国十大名茶”之一的安化黑茶,又怎么可能缺席?不管是在世博会联合国馆,还是在世博会的湖南馆,你都可以目睹它扎实厚重的身材,还有那令您心旷神怡的茶香四溢。

  循着散发着浓香的辣椒的味道,湘菜馆已经展现在您的眼前。41道湘菜和小吃在幽幽的灯光下散发着诱人的味道,灯笼、马头墙、小桥流水,站在这些诗情画意的造型面前,或许,您会发现自己享受的不仅是美食,更是生活。

  而远大空调的存在,则让您在世博村的闲逛不再为天气的无常、温度的高低抱怨不已。这家位于长沙北郊的民营企业,已经做好为世博会250个场馆提供空调服务的准备,1996年至今,远大都因为致力于全球销量最大、技术最先进的非电空调制造企业而备受尊敬。现在,它的产品已经占领了60个国家和地区的市场,而北美市场上,也有超过45%的非电空调为远大制造,其在欧洲市场的占有率更是超过了50%。

  对我们来说,游走的路不长,几刻钟便已走完;但对这些企业来说,往前的路,也许才刚刚开始。

  此前,他们已经为能参与此次世博投入不菲的费用,接下来,谁会成为第二个“茅台”?

  【产业】

  千年名茶的突围之路

  3月31日,阴雨绵绵,我们驱车驶往湖南古城安化,千年之前,黑茶文化从这里延伸,走向全国,而后,却又再次没落。一路上,我们都在思考着,作为上海世博会上联合国馆和湖南馆的唯一指定饮品,安化黑茶能否借助此次世博会再次崛起?

  远处,一片片茶山笼罩在云雾之间。“你别看那茶山望着不高,其实不然,这就是为什么安化能产好茶的诀窍了,山好,这里的阳光不直射,光线的折射度很适合茶树的生长,茶叶更嫩,高山乌云出好茶。”白沙溪总经理刘新安一路向记者解说。

  刘新安遗憾记者早来了些时候,再过两个月就到了采茶的季节,采茶女在山间高歌劳动,成群结队的脚夫挑着刚采下来的新茶,沿着石板路从高山上走下来,场面十分壮观。

  新茶会送进生产基地,经过杀青、揉捻、拼配、干燥等二十三道工序后,再塞进事先制作好的竹篓内,进行踩制。

  踩制是一项庞大却壮观的工程,需要7名身强体壮的汉子才能完成,他们和着“采茶号子”,利用杠杆原理对茶叶均匀施压,以挤出里面的水分。虽然目前制茶的很多道工序都已经为机器所取代,采制的这道工序一直沿用百年来的习惯,被当做文化产物保留了下来。

  压制好的茶叶,被放进长约1.5米、直径0.5米的圆柱体竹篓内,置于户外,经过夏秋季节50天左右的“日晒夜露”,在自然条件下自行发酵、干燥,最终成品。

  这是黑茶中的珍品——千两茶的制作工艺,其最后的发酵、干燥过程,被形容为“吸天地之灵气,纳宇宙之精华”。其“灵气”和“精华”则是茶饼上形成的一层金黄色的“霉”,当地人俗称“金花”。

  “‘金花’有治瘟疫的功效,在西北地区,很多人生病不看医生,就喝我们的黑茶。‘金花’的制作方法属于国家二级商业机密,也是安化黑茶的核心所在。”刘新安脸上露出无比骄傲的笑容,但在刹那间,记者明显感觉到他心里的不安。

  兴衰之间

  在白沙溪的茶道博物馆里,记录了整个安化黑茶的兴衰历史。几只带有编号的千两茶成为博物馆的一道风景线,这种外形独特的工艺品,拥有悠久的历史。

  “如果要追溯黑茶的历史,最早到了汉代,但是黑茶的兴起是在明代,明初时期成为官茶,朝廷贡品,因此千两茶有‘天贡一号’、 ‘天贡二号’、 ‘天贡三号’三级之说。明朝时期,茶属官商管理,管理相当严格,民间不得私自贩茶。从安化走水路到汉口,转向西北、进入川峡、川藏的茶马古道,再转入丝绸之路,远销西北、中亚。”刘新安向记者介绍,“其实,安化才是茶马古道的起点,又有‘黑茶之源,遍地九州’之说法,而‘源’就是安化。”

  据了解,早在480年前,也就是1595年,黑茶取代乌茶,成为国茶,成为西北茶市场的一支奇葩,市场份额高达60%以上。

  刘新安说,据老一辈的人回忆,当时黑茶最红火时安化有300多家茶行,4万名茶工,仅在黄沙坪镇不超过1.5公里的地方,有13个船码头,其中9个是专门运输茶叶的。

  可见当时黑茶的盛行,记者查过史书,其中一段:“茶市斯为盛,人烟两岸稠密。”和刘新安的“茶是民为重,人为两岸走”的说法不谋而合。

  千两茶绝产,“三尖”、“黑砖”等其他黑茶品种成为主流,作为“边销茶”,源源不断地运往西北少数民族地区。

  据记者了解,当时最为红火的茶行是永泰福茶行,用永泰福现任当家人李立夫的话:“最好的年份,收益有10万块大洋。”

  然而,好景不长,清末民国时期,战争纷扰,人们生活痛苦不堪,在饭都不能吃饱的年代,已经没有人还会想起能“降脂、治病”的黑茶。

  解放后,黑茶的风靡时代也随着战争的烟火消散,没入历史的尘埃中。1952年,新中国开始实行集体经济,将百年老字号的茶号归国家所有,永泰福也没能逃过公私合营的命运,连带仓库里的2000支千两茶、2000担土纸和千两茶的制作秘方,都被并入白沙溪茶厂,总属益阳茶厂。

  按照一般人的想法,集体制经济,茶厂应该得到政府很好支持和推广,然而,事实并非如此。

  此时的黑茶只是属于国家统一的“边销茶”,指定的国营厂才有销售资格,而且价格统一。考虑到西北地区的经济水平和民族和谐,政府将黑茶利润控制得非常严格,“茶厂辛辛苦苦干一年,销量也非常好,但是每年还得赔几百万。”此时,作为白沙溪的老厂长,刘新安感到无比心痛。“因此,当地政府在很长一段时间内对黑茶产业并不重视,五、六年前执行‘退耕还林’政策,甚至有近5万亩茶林被毁灭。”

  正因为如此,安化黑茶虽然拥有全国第二的产量,并没有为地方财政带来经济收益,而安化人也没有将其视为发家致富的好门路。

  如何突围?

  然而,在上世纪90年代末,普洱成为收藏界的热点,人们开始追溯到普洱的祖先——黑茶。2005年,中央电视台《鉴宝》栏目对一篓53年产自安化白沙溪茶厂的“天尖”(和生天尖、贡尖称“三尖”)进行鉴定,估计价值48万,如今已炒到600多万元。引起了茶叶界和收藏界的轰动。

  此时的安化人,也正在为自家祖先留下的绝世秘方寻找商机。

  黄文光是最早的冒险者之一。1998年,他打探到有香港客商要收购一批千两茶,便找来一批技工,生产了60支销往香港,获利3万元。然而,在2000年,他一次投资几十万,生产了600支千两茶,却因为销路不畅通,亏得血本无归。

  据了解,在短短的十多年时间内,安化的大小茶厂已经恢复到80多家,“这些茶厂的主人多数是从白沙溪出去的,因为茶厂常年亏损,虽然政府会作出相应的补贴,但还是不能支付工厂的正常支出,工人们只能带着技术自谋出路。”刘新安说。

  事实上,安化黑茶远不如云南的普洱知名,在普洱实现100多亿销售额时,安化黑茶却只有近20亿的销售额,而且还是集中在西北地区。

  在当前市场化的时代,这80多家茶厂中到底有多少是盈利的,结果可想而知。

  更加不可思议的是,安化人向市场介绍黑茶时,对方经常会对这木头般的茶饼疑惑半天,事实证明,市场对安化黑茶已经到了陌生状态。

  而在刘新安眼中,任何事情只要有“天时、地利、人和”在,就会成功。安化独特的土壤气候适合茶树的生长、白沙溪精湛的加工技术和做茶人坚持的精神就不担心找不到销路。

  以白沙溪为代表的安化黑茶正在寻找一条更为广阔的发展之道。利用黑茶降脂保健的功效,以及悠久的历史文化底蕴,希望能够改变内地人饮茶习惯;在包装方面,安化黑茶一改原来的大包装,变成了“小块状”的小包装。

  “目前白沙溪的销售额还没有过亿,但要实现2亿或者3亿的销售额并不是不可能,最多两年的时间。”刘新安信心十足地和记者说。

  其实,在最近几年,黑茶的单价也得到了很大的提高,品质上乘的安化黑茶价格从2000多元/吨已经上涨到几万元/吨。

  的确,安化黑茶正在用自己的方式证明自身的潜在价值。近几年来,安化黑茶不断在各种博览会上露脸,而且还以“历史更悠久,口感更醇厚”的特色多次捧回奖杯。2008年茶博会上更是拍出了200万的单支价格记录;2009年8月的首届香港国际茶展上,安化黑茶场下创300万美元成交额的成绩。

  “安化市场开拓道路上,政府起到了不可忽视的作用。”刘新安表示。在政府的大力支持下,安化黑茶在即将开幕的世博会上大展拳脚,一举成为联合国馆和湖南馆的唯一指定饮品,这无疑给安化黑茶从中国市场走向国际市场一次绝佳的机会。

  目前,除益阳、桃源、宁乡三大茶厂外,湖南其余的小茶厂将得到整顿,合并或者被收购,“希望能将黑茶实现产业化生产,目前,白沙溪也正在扩建厂房,500亩地的新厂房,在萧条时期被迫离开的老技工也全部被请回来了。”刘新安眼中仿佛看到了厂房里一片劳动的景象。

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