德青源现在要做的就是由产品驱动型公司,彻底变革为市场驱动型公司,使自身生产能力与营销能力相匹配
文/子昱
导弹专家、德青源创始人钟凯民坦然承认:我80%的时间都是在和资本打交道。如钟凯民所言,从2000年到2007年,德青源先后进行了七轮融资,总共融资5亿元,而最近的一次融资是2007年今日资本和全球环保基金各投入1.008亿元,买走德青源31.6%的股份。与此形成对比的是,三年后,德青源的全国性生产、销售布局缓慢,而且就连大本营北京市场,也在诸多新品牌的冲击下失去往日“霸主”风采,“德青源资金链紧张”消息不时在业内流传。
钟凯民在找钱的原因之一,是进行全国性布局;其二,德青源包揽了从养鸡到产蛋的工业化再到最后销售的所有环节,彻底改变了市场上主流的“养鸡人”与“卖蛋人”相分离的运作模式,这一模式又被称为重资产模式。这个中国第一的“工业化品牌鸡蛋公司”所产的每个鸡蛋有其“身份证”,根据这个“ID”,消费者可以找到那只产蛋的母鸡。
正是凭借着“身份证”这一概念,德青源成了品牌鸡蛋的引领者,而在中国蛋品市场先后爆发了“苏丹红”和“三聚氰胺”事件中,德青源都因为自己坚持的全产业链模式而置身事外。2007年,市场调查机构AC尼尔森的数据显示,德青源在北京品牌鸡蛋市场的份额达到71%。这恐怕是德青源最成功的时候。
大善之局被外力所破,大变,或许越接近成功就越接近失败。也就在2007年,钟凯民决定向全国进发,把战场延展到南方市场。他选择的战略非常明确:复制北京生产基地的重资产模式,因为在他看来只有这样,才能保证产品的稳定性。德青源先后在安徽(主打华东)和广东(主打华南)选中两个地方,但却没想到市场已在不经意间变天。
短短两年时间,品牌鸡蛋开始形成规模,竞争越来越激烈。从最初的没有品牌概念到现在超市展示区百家争鸣,百年栗园、咯咯哒、鸟王、惠宜(沃尔玛自有品牌)、神丹、留民营,从柴鸡蛋、绿色鸡蛋到有机鸡蛋各种品牌无所不包。这种市场变化不但使得其在北京市场份额大幅下降,更是大大增加了其进入南方市场的营销成本。据传,2008年德青源一直在亏损,虽然这与其在安徽、广东进行生产基地投资不无关系,但无法辩驳的事实是,北京延庆基地曾出现19个鸡舍5个空的严重产能过剩,而这正处于其在猛烈进军全国市场之时,可见其在全国性市场的出师不利。而这些,与其在营销上的保守与被动,不无关系。
谁都知道,在快速消费品行业,“酒香不怕巷子深”就是一个魔咒。当“身份证”这一令人着迷的概念被淹没在其他品牌蛋之中时,德青源恐怕要彻底变革在大本营北京那套低成本的概念营销模式。德青源现在要做的,是由产品驱动型公司,彻底变革为市场驱动型公司,使自身生产能力与营销能力相匹配,否则恐怕难逃被收购的命运。因为如果没有强劲的营销能力,那些“身份证”蛋们只能躺着等待“发臭”。当一个公司失去把产品转化成现金流进而丧失盈利能力之时,也就失去了其存在的价值。德青源还有时间,但“须臾不可待”,如果在两三年内无起色,资本恐怕就开始躁动了……