都是可餐的食物

　　——高感触的产品定位

　　文/ 本刊特邀撰稿人  沈立

　　我们常常以为，食物只有一种——只有吃喝到嘴巴中的东西才算食物，其实事实并非如此。按照佛教的观点，人类必需的食物共有六种——眼睛吃的色食、耳朵吃的声食、鼻子吃的香食、嘴巴吃的味食、身体肌肤吃的触食与心灵吃的法食，吃喝到嘴巴中的食物被称为味食，只是人类所必需的六大类食物之一，而不是全部。

　　除味食之外，秀色可餐可不是比喻而是事实，眼睛以美色、美景与美人等所有为食品；耳朵以动听的音乐、甜言蜜语与好听的声音为食物；鼻子则以清新芬芳的香味为食物；身体肌肤则以温和、柔软与富有爱心的触摸为食物；心灵则是以文化、教育、思想与理念为食物。人类的眼、耳、鼻、舌、身与意(心灵)都应该“吃喝”相应的六种食物——色食、声食、香食、味食、触食与法食，这就是佛法中的六食说。

　　触摸是人类必需的食物

　　科学家曾做过这样的实验，当猴妈妈生下小猴的时候，人为地把猴母子分离，在给小猴正常食物的前提下，剥夺猴妈妈拥抱与触摸小猴的任何机会，用这种方式抚养的小猴，只有两个结果——一是小猴过早夭折了，二是长成一只变态的猴子。触摸对一个生物的成长是至关重要的，人类也一样，除了一般的食物之外，拥抱与触摸对人的身心灵健康与发育是不可或缺的。原来，我们总是从心理学的角度来看待触摸的重要性，如果从佛法六食说的角度而言，触摸就是人类必需的食物之一。从小就缺乏父母或其他亲人拥抱、触摸与爱抚的人，肯定会损害他的身心灵健康，因为他从小就缺乏一种必需的食品。

　　好雨知时节，当春乃发生。

　　随风潜入夜，润物细无声。

　　野径云俱黑，江船火独明。

　　晓看红湿处，花重锦官城。

　　如果用杜甫《春夜喜雨》中的好雨来比喻按摩在中国各地的发展是十分确切的，按摩如同早春的好雨悄然无声地潜入中国的大街小巷，还没有等全国人民完全反应过来，各式各样经营按摩的场所就已经像小吃店一样星罗棋布在我们的周围。但很奇怪的是，无论是按摩行业的从业人员还是接受按摩服务的客人，很长时间以来，都对按摩持有一种很暧昧的态度，除了按摩会被少数人利用从事非法活动之外，其主要原因是不知道如何对按摩进行准确的定位——按摩到底属于娱乐行业、健康养生行业还是医疗行业呢？似乎都是，似乎都不是。

　　按摩的本质是很简单的，简单得大家都难以置信——按摩其实也是一种食物——触食，是人类身体肌肤“吃”的食物。这样一来，我们再看到一家足部按摩或身体按摩的店面与食品店相邻而居就不会觉得奇怪了。当人们的生活水平提高之后，在解决肚子饥饿问题的基础上，要解决身体肌肤“饥饿”的问题，于是从头到脚的按摩服务应运而生。按摩与触摸不仅是一个养生与保健的问题，也是一个更高层次的“饮食需求问题”。

　　当我们吃完晚饭，泡个澡，捏个脚的时候，其实我们所做的是一件事——肚子吃饱了，再让身体的肌肤吃一点饭而已。

　　感触是人类必需的综合食物

　　触摸的重点是身体肌肤，而“感”既包括生理的眼耳鼻舌身五大感官与心理的感觉，也包括心灵的感情与感悟。从佛法六食说来看，感与触相连，不仅包含了触食，还包含了色食、声食、香食、味食与法食。

　　机器与机械可以精巧到极致，但是它们缺乏生命，不能与人的身心灵发生带着体温、情感、感性与灵性的肌肤感触。一个手机与另一个手机在一起，永远也生不出第三个手机。机器永远是机器，生物永远是生生之物，高科技永远都无法取代能够给人类提供丰富感触的人与生物。

　　壮丽的山河、宁静的山村、可爱的佳人、帅气的小伙与美丽的画面属于视觉的高感触，观光旅游、影视明星与绘画等都是给人们提供色食的高感触产业。周杰伦的歌曲、小提琴曲梁祝、古琴之音、歌声、相声、电台、涛声、安慰之语、鸟鸣等都属于听觉的高感触，唱片音像公司、电台、电视台、曲艺、音乐行业等都是给人们提供声食的高感触产业。同样的道理，经营鲜花、香草、香水、燃香的厂家与商店等都属于给人们提供香食的高感触产业，餐厅、饭馆、酒店、茶馆、咖啡馆等都属于给人们提供味食的高感触产业，洗浴中心、足疗、按摩与SPA中心、、推拿正骨诊疗中心等都属于给人们提供触食的高感触产业，而出版业、教育行业、文化行业、宗教都属于给人们提供法食的高感触产业或高感触事业。

　　我们常常无法把色食、声食、香食、味食、触食与法食绝然分开，美食中包含了色、香、味与饮食文化，还有服务人员贴心的服务——一个擅长高感触的服务员，可以带给客人像美食一样的微笑与爱语。一个精通高感触的讲师也不会只是注重说教，还要给学员提供美丽的图片、动听的音乐、准备好吃的食物、注意与学员的人际互动，然后再给学员提供丰富的精神食粮。

　　即使是一家食品店，也不能只考虑吃到肚子中的“味食”，除此之外要全面考虑其他五类食物，其中做得最好的是世界最大快餐连锁企业——麦当劳。麦当劳不仅注重每家店的建筑设计、室内设计与店面装饰，还在营业时间播放不同的音乐，对食品的香味十分讲究，食品在规定时间之内没有卖出就会被废弃，同时麦当劳的柜台、地板与餐桌随时保持整洁干净，给人的身体肌肤提供很舒服的感触，加上麦当劳丰富多彩的企业文化，麦当劳给客人提供了多样化的高感触服务。

　　虽然麦当劳的快餐食品被世界各地的很多人视为垃圾食品，但是并没有影响麦当劳的迅速扩张与稳定发展，其奥秘就在于麦当劳自己的定位与口号——麦当劳不仅是一家餐厅！是的，麦当劳不仅是一家餐厅，它还给人们提供全套的高感触食物——从色食、声食、香食、触食与法食一直到味食。

　　高感触是一个既富有丰富内涵与很大弹性的时尚理念，也是一个富有深厚文化底蕴的文化传统，高感触不仅可以提高很多产业的定位与品位，还能够整合很多看起来没有关系的行业与业务，即使从管理的角度而言，高感触也是一个新颖的管理方法，能够有助于我们从一个不同的角度来解决很多原本看似复杂的管理问题。

　　当我们走进迪拜最高档的七星级帆船酒店的大堂，衣着华贵的服务生会往每个来宾的手中喷一点精油——一丝清新的凉意与迷人的芳香就会从手掌心弥散开来，让人精神为之一动，同时另一位服务生会把红枣塞进客人的嘴中，这是什么服务？这就是七星级酒店的高感触服务。因此，无论我们从事那个行业或者负责什么具体业务，我们一定要综合运用视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉与心灵六大感触的整体思维方式，因为每一位客人都具有这六种感触。

　　经营洗浴中心与按摩院的人员没有必要看低自己，从事宗教与文教活动的人员也不要高看自己，从高感触与佛法六食的理论出发，大家都是在为人们提供不同的食物，而所有的食物都为人类所必需。只有精神食粮，没有吃到肚中的味食，人得饿死；而只有味食，没有眼睛、耳朵、鼻子与身体肌肤吃的食物，人会夭折与变态。高感触给我们每个人提供了一个重新审视自己与他人、产业与产品、企业与管理的新视角。

    新浪声明：此消息系转载自新浪合作媒体，新浪网登载此文出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考，不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。