上任刚两个月的“中粮系”蒙牛新总裁孙伊萍。

　　“我进入蒙牛只有60多天，今天这个沟通会的主题就很好表达了我们的态度———‘新蒙牛，心沟通’。”昨日上午，在中粮福临门大厦，上任仅仅60余天就完成两项重大举措的蒙牛新总裁孙伊萍刚刚从丹麦归来，携Arla副总裁LillieLi Valeur完成其首次媒体亮相，强调在战略合作方助力下，将使得蒙牛未来成为更加国际化的公司。

　　与此同时，中粮集团董事会秘书殷建豪也从旁“站台”，正面回应此前宁高宁对蒙牛“不满”的说法，称从资本市场的认可度看，中粮对入股蒙牛后的表现不能说“不满意”。而空降孙伊萍代替杨文俊也并不代表中粮全面接管蒙牛，主导权还是在蒙牛董事会，只是希望将中粮更稳健的发展思路、更关注企业品牌建设和管控系统等方式嫁接进蒙牛。“中粮将倾尽资源供蒙牛使用。”

　　“食品安全事件让蒙牛在显微镜下生活”

　　在上周末欧洲最大乳品公司A rla宣布22亿港元入股蒙牛6%之后，这是双方首次面对媒体对事件加以说明。A rla副总裁L illie表示，A rla采用的是12000家奶农的合作社，全球收购量高达12000万吨，A rlaG arden的牧场管理模式强调奶牛福利，将在植入蒙牛后为其原奶质量带来更多保障。在周一大涨7%之后，昨日蒙牛继续受此利好刺激再涨3.78%。

　　孙伊萍表示，蒙牛在过去12年中构建了完善的管理系统和执行力，但依然存在不足。“所以除了引入A rla这样的合作方，我们近期在质量体系上也有更深入的梳理，包括新增1亿元检测设备、增加近3倍的检验人员及投入数千万元检测费用，来加大检测频次。”

　　对于此前的黄曲霉素事件，孙伊萍也并未回避，而是强调称，事件更使得蒙牛认识到，首先要把质量管理体系追溯到更前端，同时质量不是靠检验检出来的，而是靠引入全过程管理，且重中之重是建立一线管理人员的态度和责任心。“食品安全事件让蒙牛很早就在显微镜下生活。”

　　富源将成自营牧场平台

　　“奶源是整体行业的挑战和压力，作为行业中较大公司，同样面临这一问题。”孙伊萍表示，蒙牛上周宣布将在未来3年内耗资30亿-35亿建设牧场，年内就计划在东北、河北、内蒙、华南等地筹建8-12个千头以上的牧场。“目前来自规模牧场的奶源比例已达82%，也成立了100%控股的富源牧业，未来将在这一平台上展开自营牧场的建设和管理。”

　　现代牧业董事长邓九强曾透露，蒙牛最早在2004年就开始于内蒙和林格尔投建第一个澳亚国际牧场，曾计划以此为基础打造连锁牧场，但因外资股东存在观念问题，不愿意投入太多资金，后就在蒙牛体系外做。记者了解到，2008年12月现代牧业收购和林格尔澳亚牧场，之后建立肥东牧场，于陕西、河北、黑龙江及四川的新牧场也相继开始运作，截至去年底已建成运营的万头规模牧场16个，存栏12.8万头，计划2015年前完成30个万头规模牧场，存栏26万头。与此同时，去年蒙牛前C FO姚同山创立圣牧高科，也吸引了蒙牛原高管团队的投资，与现代牧场一起成为目前蒙牛两大联系最紧密的外挂奶源。对于未来会否直接在这两大上游企业中持股，会否将圣牧高科打造成第二家上市的现代牧业，富源所代表的自营牧场与其他参股或长期合作奶源的比例如何，昨日蒙牛方面尚未给出进一步答复。

　　南都记者吕静莲