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上海证券报 记者 张伟
为时三天的连锁加盟展已于前天落幕，此次连锁加盟展与前几次一样吸引了众多的投资者，展会中既有“联华快客”、“真锅咖啡”等名气很大的展位，也有不少令人耳目一新的新连锁加盟展位。记者在展会会场中看到，不少特许方的展位前聚集了很多咨询者，甚至有部分咨询者来自江浙等地，充分表明了想通过连锁加盟开店创业的投资者还是大有人在。
加盟之前细加思量
此次连锁加盟展推出的项目可谓琳琅满目，令人目不暇接，然而使人有些遗憾的是，不少连锁加盟项目雷同性还是太强，相当一部分集中在目前已显饱和的快餐业和干洗业方面。此次连锁加盟展上现身的快餐连锁加盟基本上都是西式快餐，如蛋糕、面包、匹萨等等，这些西式快餐盈利率较高，这不假，但投资者应认识到，西式快餐目前的顾客群并不是很大，你能否拥有足够的顾客，这是一个很现实的问题。随着人们收入的逐步提高，快餐店和干洗店应该说越来越有市场，但投资者绝不可忽视其地域范围的限制，以快餐店为例，据调查，同一家品牌、规模相仿的快餐店，开设在客流大的商业区的比开设在客流相对较少的地区的，营业额要高5至7倍，扣除房租等因素，盈利要多3倍左右。记者注意到，有的特许方非常强调商圈效应，明确表示加盟店之间的距离至少在1.3公里以上，如果在居民区开店，小区人口不得少于3000人。但令人遗憾的是，相当多的特许方对此却闭口不谈，只是模糊地表示商圈的重要性。投资者如果对这些项目感兴趣，首先应该对自己准备开店的地区作一番详尽的调查，附近有没有会对自己形成威胁的同类店，小区居民的消费水平处在什么水平，看看能否做到特许方所列出的营业额。此外还有一点应予以考虑，不少特许方列出的投资额中，不知是有意还是无意，对房租这块至关重要的支出避而不谈。开过店的人都知道，房租是一个攸关生意成败的重要因素，有些店铺初始投资投入了，后来由于不堪租金的重压，只能关门大吉。这些教训足以让人在投资之前引起足够的警觉。
经营风险不可小视
投资必然会有风险，收益愈大风险亦愈大。据记者观察，有些特许方所预测的盈利前景非常吸引人，如一家健康保养机构表示，投资20多万元，盈利可达近100万元。业内人士认为，在目前竞争十分激烈的市场中，这种“许诺”未免有夸大其辞之嫌。在提醒投资风险方面，“联华快客”无疑做得很到位，其在加盟必备条件中就开宗明义地表示：投资者要“对于投资开店存在的经营风险有清醒的认识”。除此之外，“联华快客”还推出了一些减少特许加盟店经营风险的措施------“因竞争环境恶劣变化而无法正常经营终止协议的受许方，特许方承诺：从特许方购置的部分设备，根据实际使用年限，按1--2年内不同折扣率进行回购；从特许方购进的商品，按照商品回购细则以进价回购”。
然而，部分加盟特许方在说得“花好稻好”的同时，却没有对投资者作出风险提醒，更没有制订出应对风险的具体措施，对此类“无风险”的投资项目，投资者应该仔细考查一番。另外，有些加盟项目投资额很小，只要区区3至5万元，这对经济拮据的人来说诱惑力很大。然而，进入的门槛越低，其被复制的几率越大，其市场风险是不言而喻的。打算以小资本加盟的投资者经济大多不很宽裕，这投入的几万元钱可能就是你的全部家当，在详尽考查之前千万不能贸然作出决策。
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