浙福边贸水产城的诚信经营之路

　　人大商学院温州MBA研修班七班学员 许文树

　　苍南县水产品市场开发有限公司在当地党委政府和有关部门的支持下，于1999年毅然投资6000多万元兴建了温州浙福边贸水产城。水产城共设有鲜品、活生、干品、冷冻、综合等经营摊位374个，设有餐饮、住宿、供冰、冷藏、加工、物流、一系列配套设施和一条龙服务。浙福边贸水产城得到了全国经营户的青睐，交易额飞速上升，2004年水产城的交易额为20.86亿元，水产品上市量为19.75万吨；2005年全年交易额达22.07亿元，水产品上市量为20.65万吨。由于市场的规模、科学管理和效益，2004年被浙江省政府确认为省级骨干农业龙头企业，同时，水产城被全国供销总社列为全国供销重点龙头企业。回顾浙福边贸水产城的创建到如今成功，从单一的经营模式到如今的多元化经营，经营靠的还是诚信两字。

　　一、确保产品质量，夯实品牌基础

　　产品质量是品牌的基础，也是顾客认知品牌的载体。顾客对品牌的认同，首先是对产品质量的认同。没有优质产品，品牌建设无从谈起。这对我们温州人来说，是有沉痛教训的。上世纪八十年代，由于市场经济刚刚起步，法制不健全，市场监管不到位，温州的市场曾一度出现无序状态，假冒伪劣产品充斥市场。结果败坏整个温州企业和产品的市场信誉，使我们温州的企业付出了沉重的代价。90年代，市委、市政府果断提出“质量立市”，打假扶优，扭转了局面，重塑了温州人、温州产品和温州企业的形象。我们牢记这个沉痛的教训，在水产城建设中首先把确保产品质量作为市场建设的头等大事来抓。食品质量事关人的生命安全与健康，必须确保万无一失。宁肯不赚钱，也决不让假冒伪劣产品扰乱市场秩序，危害消费者。为从源头把好质量关，我们决定对进入市场的商品实行准入管制，投资设立了水产品质量安全检测室，定期对市场水产品中的甲醛、残留农药、亚酸硝盐、二氧化硫等含量进行检测，及时把检测的结果，在市场公告栏上进行公布，并向工商部门通报，确保了市场商品质量的安全，消除了消费者对

食品安全的担忧，让他们吃得放心，为市场繁荣夯实了良好的基础。

　　二、坚持诚信经营，打造品牌信誉

　　讲诚信是中华民族的传统美德。古人讲，人无信不立，政无信不威，商无信不兴。诚信是市场经济的道德基础。诚信缺失是市场秩序混乱的祸根。问题食品、问题药品，使人们在消费时忧心忡忡。要树立品牌信誉，必须坚持以人为本，诚信经营。

　　苍南虽地处沿海，但浙福边贸水产城也远离码头和渔业捕捞基地和养殖基地，水产城虽有交通便捷的优势，但也面临着周边几大同类水产品批发市场的竞争。浙福边贸水产城身处几大市场中间，面对竞争，要想在竞争中确保市场的繁荣和龙头地位，必须以诚信经营吸引八方顾客。为此，我们坚持“以诚待客，公平交易”。做到信守承诺，不欺不诈。倡导经营户挂牌亮照营业、文明经商。树立诚信经营为荣、欺诈顾客为耻的市场风尚。由于注重诚信，浙福边贸水产城基本上实现了“无货主交易”。在货主不在场的情况下，各经纪人事务所对外地运来的水产品根据新鲜度和各地的上市行情，忠实地为客户代购、代销、代运、代结算，做到卖者放心，买者称心，确保客户的利益。开市至今没有出现一次买卖纠纷，受到全国客商的好评。诚信经营开拓了进货渠道，老货源一如既往，新货源不断涌入；诚信经营扩大了客户，不仅老客户更为稳固，而且新客源与日俱增。诚信经营打造了品牌信誉，使浙福边贸水产城呈现出货丰人旺的繁荣景象。

　　三、优化管理服务，提升品牌价值

　　知名品牌建设不仅要确保质量，坚持诚信经营，还要优化管理与服务，提升品牌的附加值，让顾客有物超所值的感受。如果放松管理、服务粗放，会造成品牌信誉降低，价值流失。所以，我们在市场建设中不断加强硬件建设的同时，不断加强以管理和服务为内容的软件建设。

　　一是确立以“热情服务，规范管理”的宗旨，按照“繁荣市场、搞活流通、加强管理、增加效益”的工作思路，大力整治市场物流秩序。成立了公司搬运队，规范了货物的搬运，优化了市场的秩序；二是积极推进“绿色通道”建设，签发了“绿色通行证”五千多张，大大提高了市场的水产品流通效率，降低了流通成本，这在周边同类市场中还属于首例；三是实行市场各经营区域管理人员和经警人员天候流动巡逻，进行秩序管理、车辆管理、搬运管理、治安管理、市场综合管理，为客户排忧解难，无偿服务。

　　市场管理不光要对过程进行管理，还要管好物，更要管好人。我们在加强对物的管理过程中，始终把对人的管理放在首位，不断加强管理队伍的自身建设。一方面，加强企业文化建设，把内部员工的品行素质和市场从业人员的言行道德纳入企业文化的内容，加以规范和引导，让他们树立“客户就是上帝，优质服务是生命，管理就是服务”的思想，培育他们的敬业，提高其职业道德水平，增强社会责任感，不见利忘义，树立正确的价值观。通过多种形式的教育活动，引导他们为从事交易的经营户提供住房、场地、水、电及各种信息服务，及时解决经营者在经营过程中遇到的困难，做到急经营者所急，帮经营者所需。另一方面，建章立制，规范管理人员的行为。为打造一支懂业务、高素质、敢创新、能敬业的管理队伍，制定了一系列规章制度，把他们的行为规范化。同时还实施了内部员工严格的奖勤罚赖、优胜劣汰的竞争机制和激励机制，调动其工作的积极性和创造性。 强化管理、优化服务，从而提升了品牌的价值，使顾客在交易中满意度不断提升，有物超所值的感受。

　　四、建立信息网络，展示品牌形象

　　品牌形象是珍贵的无形资产。树立和传播品牌形象，是信息化时代企业发展的必然选择。为了扩大浙福边贸水产城的品牌影响力，我们在利用电视、自办的《浙福报》等媒体展示形象之外，我们采用了信息联动，在国家渔业局和水产学会的直接领导下，积极做好水产品价格采集和信息发布工作。浙福边贸水产城在“中国水产网”、“中国农产品网”、“浙江农产品网”、“温州农贸网”等全国知名农业网站上进行企业宣传、产品展示、发布信息、资讯交流，进一步提高了浙福水产城的知名度，更重要的是能及时捕捉到商业信息，为企业的发展插上了腾飞的翅膀。同时公司也建设网站，为今后实行电子商务、开设网上商城、进行网上交易打下了良好基础。

　　今年初，我公司在上级农业部门的领导下，也帮助市场所有的经营户、大部分基地的农渔民和水产城的客户注册了“浙江农民信箱”，并引导经营户利用电脑网络、手机短信，发布和捕捉商品交易信息，使本地的水产品流通走上一个新台阶。信息化的建设，使浙福边贸水产城拓展了销售空间，在全国织就了一个强大的水产品流通网络。信息化建设展示了良好的品牌形象，提高了企业的知名度和美誉度，大大地促进了市场的繁荣和发展。

　　五、发挥品牌影响力，推进多元化经营

　　品牌建设为水产城的发展注入强劲的动力。在经过几年的艰苦创业后，我们决定以科学发展观为指导，抓住建设社会主义新农村建设的大好机遇，开展多元化经营，推进市场的可持续发展。为此，我们提出了“内引外联再扩张，多元创业铸辉煌”发展思路，为促进社会主义新农村建设作出应有贡献。主要举措有：

　　1、走品牌扩展之路。2005年7月，苍南县水产品市场开发有限公司进行了一次大手笔的产业多元化投资创举，通过产权股份调整，人力资源重新配置的方式，投资一个多亿控股收购了温州浙闽农贸综合市场。兼并了周围几个不规范的农副产品交易市场，对行业实施合理布局配置，招引新产业进驻。以高起点、高定位、高标准、高格局为标准，全力打造全温州浙闽农贸综合市场的新形象。温州浙闽农贸综合市场是苍南县的重点工程项目,占地121亩，拥有各种功能型的商务店铺600多间。收购后，我们积极地进行了一系列运作，迅速达到推进农村经济发展的效应。苍南县的 “低、小、散、零”农产品蔬菜批发点经浙闽农贸综合市场的整合规范后，交易经营走上了健康发展道路，农产品通过质量安全检验检测，交易量逐渐扩大，蔬菜日交易量达300多吨，辐射区域日益扩大，渗透和辐射的范围达到

福建、上海、江苏、广东、山东等省市。本地的四季柚、蘑菇、盘菜、马蹄笋、茶叶、席草等名优农业产品通过市场的交易拓展了更大的销售空间。

　　2、借品牌优势拓展经营范围。在苍南县经营滋补药品有着很早的历史渊源。但一度不规范，市场难形成。我们以水产城的创业经验，营造良好的环境，形成有序的交易，以诚信经营，促进市场滋补品交易健康发展，形成了区域性集散规模，渗透力逐步增强、辐射面日益宽广。中国医药卫生界的泰斗、原国家

卫生部钱信忠部长专为浙闽农贸综合市场题了“浙闽农贸参茸区”七个大字。2006年4月8日，中国商业联合会在派员对市场进行考察后，肯定了农贸市场的经营环境，产品质量，管理模式和规模，于2006年4月25日，正式授予温州浙闽农贸综合市场为“中国人参鹿茸冬虫夏草集散中心”的荣誉称号。至此，苍南县水产品市场开发有限公司开发的另一个市场的品牌也誉满全国。

　　多元化经营搞活了农渔产品流通，开发两大市场，进一步健全了我县的农产品流通体系，提高了流通效率，促进产销衔接，以流通促进生产，流通引导生产，从而推动我县的农业农村发展，农村产业结构得到优化，达到农业增效、农民增收，对本地区和周边地区经济发展发挥了龙头企业的带动作用。据统计：两大市场共有1000多个经营户，参与运输人员500多人，带动餐饮业100多家，给10000多人提供了就业机会，为苍南县新农村建设和社会稳定作出了应有的贡献。