一个药房的380年经营史

　　文图/鹤坪

　　在老西安城里，各行各业都有自己祭祀的行当老祖，都有自己的传说。在传说里，这些行当老祖都是神、都是仙，大家共同生活在美丽如画的西安老城。在无以数计的业缘神话里有几则关于“藻露堂”来历的传说。

　　年终岁初，我依着老西安城里最流行的一种版本，对有着380年历史的藻露堂药房进行了一回深入细致的考稽。

　　盛极一时的五味十字

　　讲藻露堂，必然先要讲五味什字地名的来历。依着最流行的一种说法，是先有藻露堂、复元成、树仁堂、万年堂等中药铺及行当；另外，明清时代西安城里还有一批南来北往的“药担子”。……然后才有了这个名叫“五味什子”的街名。在五味什字的地名里，埋藏着老西安人的生活体味与中国中医中药的全部精神秘奥：甘、辛、酸、苦、咸。在浩如烟海的中国史籍里，这是中药五味，亦是人生的五味；这五味把老西安城汤汤荡荡的浮生浮世，收敛成一条四脚八岔的古街；这五味在老西安城里化合分解、吐纳氤氲，凝聚成一条贯穿湖广、通衢东西的旺市；另外，明清时代的五味什字，在活跃咸、长二县地方经济的同时，还担承着活跃整个中国中西部政治、经济、文化、教育的重任：当时的陕甘巡抚衙门就在南院门街上，距藻露堂仅有半条街的路程。藻露堂药房守着五味什字的西北旺角，在城中散人(炼丹巫士)的口嘴上，藻露堂的位置是本城“鼎器”位置，应当是能化解当坊七灾八难、三昏六迷的要冲；藻露堂药房地处的位置风水相士却另有说法，说它平兀地高出街面尺半，有当坊风水墩的气象。

　　10代人、377年宋家新母系运营秘笈

　　其实藻露堂之所以能在西安取得惊世惊俗的辉煌业绩，其中因素颇多，在此，我谨把藻露堂业主——西安城南宋家10代人、377年发展历史及行业经营手段聊作介绍，博天下好奇好古之士哈哈一乐。

　　明世宗天启元年。湖北荆州药农宋林元挑着药担子一步一趔趄地进了西安城。宋林元一路鞍马劳顿、水陆相煎，进城便打问了庄店去歇身。此时的宋林元颇有些散人风姿：他头戴一顶前一片后一片的湖蓝简巾，身穿一件细领广袖青绒道袍衫，脚蹬方尖方底跟的俗名“踏破山”的紫荆靴；药担上悬挑裹兜儿大的三角蓝旗，角旗上挑着一个字——药。宋林元是湖番药农，他逆汉水上溯，搭船至商州龙驹寨，而后取道西安府；一边行医、一边赶脚，水陆兼程少说也得半年。宋林元把药担子挑着上市，当时的药市就是现在的五味什字。那时，五味什字西南角是一处涝池。南来北往的药担子一线摆开，丢给宋林元撂挑子的地方，是一个高高的土坎，坎上有野蒿、狼粪，手搭凉棚可放目终南山北麓。宋林元哈哈笑着就在坎上扯挂起了按行当秘语叫做“垛子”的旗幡。至此，藻露堂在西安的千秋大业拉开了序幕，西安南城宋家的香火钵依靠着“涝池边的三尺土坎”、估田置地、瓦盖风霜，一发而不可收拾。行当中人无不唏嘘嗟叹：“你呀你，你宋林元真个是拾一张白麻纸硬变成了一块子布!……唉，咱呀咱，咱掘得黄金都硬变成了铜。当时那块‘高坎’咱是真不该嫌弃的!”

　　其实宋林元在西安发迹不完全靠的是“风水高坎”，也不完全靠的是“命硬”、“命里有”，更多靠的是他坚苦创业的精神和私家过硬的医术。在西安城有关藻露堂的传说里，没有宋林元先辈人的神传，也没有宋林元怀揣嫡传“秘方”来西安府播种人类的仙话；宋林元无疑是依着“表本兼治，从善如流；巧施医案，济救苍生”的医家规矩建功立业的。初在“高坎”上撂挑子，宋林元医的是跌打损伤，兼治“大头瘟”(水肿)“稀粪痨”(直

肠癌)，这是明清年间西安府的两样“时病”；另有当时的一种“时病”城中郎中多不愿接诊，深恐病家害的病“妨”了自已的生意：这个“病”有个土名，叫“莫孕气”；“孕”与“运”二音相谐，医家避之、讳之，深恐在商街上落“莫运气”结果。老西安人地处偏狭，把怀孕说成是一口“气”的事情。其实380年前的这个“时病”就是时下广告里说的“妇女不孕”，当时的说法是“胎娃子不落宫”，也有说是“孕气不上身”的。宋林元大胆施治“莫孕气”，用汤汁调整“莫孕气”妇女的体内温湿、协调妇女五藏四气，终至创出奇迹……不几月下来，宋林元的大名先行在西安城闺阁当中传响，“莫孕气”的小脚秀女们奔走相告，蔚然景观。清时本城有过“宋林元承天命挑着‘子孙笸篮’进西省”的口唱。至此，宋林元在西安城声名日隆、大发利市。宋林元在“高坎”上行医有年，后在“高坎”上砌土屋三间，取名“德润堂”，取的是“德馨心润”的医家祖训。明未，宋林元得子，取名应全。宋应全在继承老前辈敬业精神的同时，发展和壮大了“德润堂”的声誉，并对家父口传心授的“嫡传秘方”，做了文字的整理和药学思想的升华。宋家家传的许多典籍、稿本足以说明：藻露堂第二代传人宋应全是一位博学广志、达观聪隽的读书种子。他立家兴业依靠的不再只是“一担两筐”的吃苦精神，更多靠的是“秉烛夜读”“一担诗书”的儒家思想。

　　康熙六年，宋应全在地方上纳了田赋、交割了水皮税、地皮捐在高坎上起梁架屋，悬挂出“藻露堂”的金字匾额。宋应全精通文墨，尤喜杜诗。他从杜甫诗“碧藻非不茂，高帆终日征”里强摘了个“藻”字，又从杜甫诗句“黄鹂不露身”里强摘了一个“露”。“藻露”与“德润”相比，含意明显宽泛了许多，而且具有了一种谦恭与蓄势的平实与朴茂，并且多出了一番身为医家的古心古德。至此“藻露堂”成为了五味什字地理位置最高、招牌最大，名头最响亮的药铺字号。当时宋应全依大清律例之有关规矩悬挂匾额，蓝底红字。该匾后毁于同治年间的一场火灾。康熙年间，旧都西安有中兴迹象，藻露堂适逢盛世，更加业主宋应全精明，故在很短时间里就得了西安药业魁首的尊称美誉。宋应全不但继承了先辈“望、闻、问、切”的医术医德，还对传统工艺做了精心改良，创造性地把家传秘方(汤汁)经过长期的摸索实践，改良成便利携代、便于东关行庄“外买”的蜜丸——培坤丸；培坤丸的祖制模式在宋林元手上得到完整。至此，藻露堂的嫡传秘方走出了西安，成为远道客商愿意“捎带”的货物。乾隆年间，年迈的宋应全把生意交待给儿子，并定下许多家规，其家规有一条现在看来很是独断：祖传培坤丸秘方，传儿媳，不传儿女；“儿该奔的是功名，女该随的是夫君，传承香火还得靠儿媳。”这里面充满着封建家法与传统的男女地位观念，同时也给我们研究西安区域女姓传统地位提供了新的思路。我惊叹宋家老祖先的英明与聪隽，他在男尊女卑的封建社会里，硬是独劈溪径地开闯出了一条“新母系”经营思想及

理财方法。这种把家传秘方由“婆婆传给儿媳”的传递方法，现在看来确实是有些偏狭，但在当时神权、父权、夫权的封建社会条件下无疑是具有“开创”精神的；这种方法经过宋家人三百多年的客观实践，升华成熟到了一种带有艺术色彩的管理方法。首先，它和谐了男女分工：男人可以腾出时间，去奔功名，直至连中三元；其次，培坤丸系妇女良药，顾主大多是小脚娘子、深宅羞妇，大老爷们与这些娘子羞妇谈论孕气孕事也确实不便；另外，一切皆由掌柜娘子打理，这里面还有着一重笼统家政的严格意义：它不但利于商卖，更有助于家庭内部的和睦。事实证明：这种独特的“私家秘法”极大地推动和促进了宋家男儿“逐功名、奔爵位”的愿望与决心。

　　藻露堂第三代传人经乡试、府试，最后在殿试中取得了功名。自他以后，宋门男丁皆是学府中人，且屡屡在乡试、府试中折桂。另，藻露堂在“宋三元”任上做过一回规模较大的修整。户县举子张玉德为整容一新的藻露堂重写了匾额，因“宋三元”官居六品，故按清制当享受“金字招牌”礼遇。张玉德所书匾额有两块，一块小的悬挂在店堂，一块大的悬挂在字号门首；两块匾额至今安在：大匾现存藻露堂东厢库房，小匾现存该店西厢库房；现在门头悬挂的是一块“仿制品”。

　　宋门金氏是藻露堂的第四代传人。时间是在同治年间。关于她的传说很多。有她的夫君殇于兵燹的说法。总之，她是当然的藻露堂第四代传人，有宋家祠堂所存藏之绣像为证。在她任内，藻露堂起过一场火灾，损失惨重；她复修了“火劫”的藻露堂之后，皈隐林泉，终生礼法，以身侍佛，在老西安城里传为美谈。在宋门金氏手上，制订出了严格意义的“培坤丸祖制”；对“培坤丸”从原料到成品过程制定了详细的规矩。制作工艺依次为：切制、炮炙、调配、粉碎、和药、搓多、制丸、凉晒、打光、包装，此十道工序皆为手工制作。

　　第五代藻露堂传人居官无疑，但名号及官至几品，今无考。今存绣像笑貌依然，甚是经典，具有典型的宋门仪态。昨日我与宋门第十代传人宋毅先生同赏画像，仔细端详，宋毅笑貌与该翁所持笑貌一般无二。

　　该说藻露堂第六代传人了。他有官有阶，有名有号；官至太学生，名叫宋羽彬。宋羽彬对藻露堂发展壮大作出过杰出贡献。他把藻露堂的经营范围扩大至行庄及企业化生产方式。时间当在光绪元年至五年之间。另他的经营之道与祖传老法也有了些变化：为扩大藻露堂声誉，广开财路，他在藻露堂后院搭筑戏楼，定于每年农历正月十五到二月初二，藻露堂张灯结彩、设宴待客，与西安城人共庆药王盛会；其间，大放焰火，并请城中名伶挂衣献演。另，宋羽彬还定於每年农历四月初八至十二送八仙庵古会连台大戏；并定于农历六月十六至十八(西安城庙会)给佛教圣地南五台及西五台献大戏两台。是为文化搭台、经济唱戏的古典范例。此举深得西安城人热爱，并极大地推动和促进了地方区域文化的发展。自宋羽彬始，老西安人对藻露堂爱誉有加；对这一时期的藻露堂的承恩之辞，多见于城人敬献的匾额，现存的有：“寿并松乔”一块金匾。据书载：庚子年(光绪二十六年、公元一九00年)皇娘慈禧“西狩”至西安府，并有“在德润堂瞧病”的祥细记载。当时藻露堂东家的

客厅，接待皇娘慈禧的就是宋羽彬。

　　西安的头号资本家

　　宋羽彬与宣统二年交经营大权给儿子宋赞臣。宋赞臣任上藻露堂承祖制，由“掌柜娘子”司掌“下料”大权；由娘子宋门周氏在后院二楼依祖制配兑、搅拌，然后由“相公”端笸蓝到楼下作坊精工巧制、搓条、团丸、晾晒、打光、封制蜜九。民国十五年，豫人刘振华围城，宋赞臣有绝佳表示：在藻露堂门前放饭赈灾，传为西安佳话。民国二十二年宋赞臣交经营大

　　权给长子宋铃生。

　　藻露堂第八代传人宋铃生亦承祖制——由娘子张氏代为经营。宋铃生多病，张氏在民国乱世苦苦撑持17年，于公元一九五0年交给其子宋树德经营。

　　至此，藻露堂直面社会主义对工商业的改造。第九代传人宋树德接任时，年仅20岁。他观念新潮，且求学心切，遂于1952年辞却掌柜职务，入学深造。把藻露堂交由其舅爷周生彦代管，直至公私合营，社会主义对工商业的改造彻底结束。第九代传人宋树德辛劳一生，在西安城有着极好的口碑，传下了几件事供后来者谨记：其一，抗美援朝时，宋树德向国家捐赠数额巨大的私家财产；其二，公元一九五六年年初，宋树德被市政府评定为“私营工商业者积极分子”，参加了在首都北京举行的“全国工商业界青年积极分子代表大会”，受到了毛泽东、刘少奇、周恩来等一批党和国家领导人的接见，并合影留念。

　　1966年，宋家作为西安头号资本家，首先受到“文革”冲击。1996年，宋树德无疾而终。宋家大业在西安现在已经传至第十代人。第十代传人宋毅借改革开放雄风，继承和发扬先祖的优异中医药学遗产，创建了“西安藻露堂国药研究所”。王光英先生为其书写了匾额。