扛起特色这面大旗 | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
http://finance.sina.com.cn 2006年03月02日 13:18 《科学投资》杂志 | |||||||||
作为“美容经济”的下游个体美容美发店,找到自己的特色,寻找不一样的经营理念,是在市场中最快也最容易脱颖而出的不二法门。 如果说几年前的美容美发行业,靠一身胆量和一点小小的技巧就可以混碗饭吃的话,今天要在市场中胜出,则需要靠独特的产品或者服务,以及系统、规范、科学的管理才能达到目的。作为“美容经济”的下游个体美容美发店,找到自己的特色,寻找不一样的经营
大众化是一种卖点,“主题”或者特色则是更有个性也更有利润空间的卖点。就像饭馆里的招牌菜卖的总会贵一些,美容美发店的主题产品或者服务,不仅可以作为招徕顾客的旗帜,而且能为自己赚到更多的利润。前面提到的谢玉玲的中医祛斑美容,实际上就是一种主题美容。没有主题的美容院就像没有性格的人一样,很难让别人记住,而引入主题概念的美容院,则会以自身的特色弥补市场的空白,迅速打开市场,赢得消费者关注。 悬灸:古法养生的重生 针灸是人们常见的中医治疗方法,而悬灸这个名字可能很多人还是第一次听说。这是一种几乎失传的中医绝技。是用名贵蕲艾和特种配方的中药特制而成的艾条,悬在皮肤上方进行寻经走脉、疏通经络、通畅气血,由里养外地达到养生保健、美容的一种独特灸法。由于它毫无创伤,在调理的过程中,使人有特别的舒适之感,让人在一种享受的过程中不知不觉地消除各种疼痛,获得健康和美丽,所以深受欢迎。由于是悬空操作,不触及人体的皮肤,当人体的经络被悬灸保健师灸通后,被灸者体内会产生阵阵溪流般的暖意,使被灸者感到非常“玄”妙,因此被称之为“悬灸”。 悬灸曾经面临失传,是今年52岁的曹银燕使这门古老的养生技法获得了重生。曹银燕学的是西医整形外科专业,1995年她从原单位辞职后,曾做过整形外科、保健品传销、当过讲师,创业的道路并不顺利,她也曾一次次地被失落打击。甚至因为自己一意孤行,执意辞职,使在同一单位工作的丈夫也被迫下岗,导致夫妻矛盾激化,长期失和。但是曹银燕坚持下来了,并寻找着一条新的出路。 在几十年的医学职业生涯中,曹银燕发现:西医的任何检查和治疗都会对人体产生或多或少的伤害。很多疾病即使能治愈,在治疗的过程中也会令部分组织受到很大伤害。她关注着中医领域的各种疗法,希望能找到一项无损伤的技术作为载体,既能检测个人身体的内在情况又能作为调理手段,在调理的同时,运用心理学、营养学、保健学常识,使客人在享受的过程中得到恢复。有了这种想法,曹银燕就开始做有心人了。 2000年初,曹银燕认识了第一个合伙人董敏园医生,两人各借5万元注册了一家美容有限公司,在上海杨浦区租了一间50多平方米的经营场地,开始经营保健内衣。一个偶然的机会,曹银燕听说有位老中医懂得一种几乎失传的中医技法,恰恰符合她一直琢磨的治疗手段。于是,两人跟老中医学习了这种奇妙的“灸”法,由此开始了漫长的探索和实践并以“健康就是美”为理念,初创了“悬灸”技术,办起了“银燕保健社”。 这种新奇的疗法很快就引来了很多好奇的目光。一些人慕名而来,都想试试是否对自己的症状起效果。有一位移民澳洲多年的李女士,因为多年在空调室里工作,体内寒邪深重,腰、颈、肩酸痛难忍,有时身体都动弹不得。 在给李女士行灸的时候,曹银燕发现她的症状似乎非常严重。按照古书上的原理,艾条燃起,运行在病人身体的不同穴位,经络若能打通,则能感觉艾条热力,似暖流在体内走动,若经络不通,则会毫无知觉。尽管李女士的皮肤被灸得热烫通红,体内却没有任何知觉。曹银燕左思右想,终于发现,李女士的皮肤表面非常致密,需要灸其表面将经络打开,使表里膨胀而疼痛。不过这只是第一步。经过多次灸疗,李女士终于感到体内一阵阵热流直逼全身各关节,身体的不适也随之消失了。 曹银燕在实践中逐步掌握了“悬灸”技术,并将医学与保健相结合,提出“悬灸”治疗亚健康状态的新概念,并申请了注册商标权,通过上海针灸学会专家认证,闯出了一条寓中医、保健科学于健康的创业之路。 曹银燕的客人一天天多起来,现在,银燕保健社已经拥有125平方米的营业面积,20多位员工,100多名固定会员。曹银燕打算在积累到一定阶段后,为悬灸出书立说,走集团公司的道路。 中医是中国传统医学的宝库,其中有许多濒临失传的偏方和技法,如针对时下风行的减肥、丰胸、美体等项目的相关治疗方法。在经过实践确保有效的情况下,如果加以发掘应用,必然会对现有经营形成促进,其新鲜的概念还可能引起媒体的关注,进而形成免费的广告效应,这值得相关项目的经营者认真探究。 “头发医院”:为问题发质开药方 曹银燕在中国传统医学中淘到了宝,而陈柏田先生则在传统市场上发现了空白的商机。有人可能会想,现在各种美容美发花样翻新,概念层出不穷,还会有什么市场空白呢?陈柏田抓住的是美发市场的健康诉求,并把自己的“头发医院”开到了上海淮海中路的高档购物广场。 当美丽与健康发生矛盾时,美丽应该无条件地服从健康,这是人们都知道的道理,但是在美发上,实际的结果却常常不是这样,很多人为了美忽视了对头发健康的爱护,而不健康的头发无论是染还是烫,效果都不会好,而且非常伤害发质。针对头发健康的需求,陈柏田推出了美发先测发的服务项目,每个客人在美发前,都被要求先做一下头发检测——用放大几百倍的检测仪,让顾客在荧屏前当场看自己的头发是否健康,然后再因人而异,在护理的基础上进行美发设计。而对于养发、护发尚需要时间的顾客,则会劝其养好发后再来。 陈柏田的“头发医院”自2003年7月开业至今生意一直很旺。陈柏田把美发店选在高档商场里,自然也要付出昂贵的租金。现在的店面约110平方米,每月租金2.7万元。高租金带来的是高回报。陈柏田的店里有5位资深发型设计师,都是高薪聘来的,有多年的美发经验。店里产品设备齐全,可以根据客人的发质和所提要求,选用专业美发产品。客人则以熟客居多,大约有三四百人是常常光顾的老客户。老客户来之前一般都与发型师预约或到前台预约。店内每天下午3点到晚上8点是客人最多的时候常常爆满,每月的营业额均超过20万元。 陈柏田的“头发医院”每次护发后都会为消费者留下数码照片做纪录。作为“头发医院”的客户档案,也可以当作消费者日后对照疗程进展的依据。脱发护理也是他主推的特色服务之一,有两套增发方案,一是健发再生护理,使消费者长出健康的头发;二是使用法国进口亚美尼斯专利配方药水,配合使用美国进口的软红外线激光仪进行真感织发,自然真实,不易分辨。二者都是反响很好的赢利项目。 不仅是上海,在大连也出现了类似的服务项目,一家老牌的红星美发店成立了专门防治脱发的“头发医院”,并提出“15天免费长出新头发”的口号。 与陈柏田的“头发医院”宣传采用国外先进技术不同,红星“头发医院”是以中医理论为基础,通过温经通络,活血化淤,改善头部皮肤微循环状态,输送营养给头发以达到再生的目的。针对消费者的质疑,红星美发店也很实事求是,表示他们的治疗不可能对所有的脱发都有效,如果15天内的免费治疗证明有效,顾客可以再交钱进行进一步治疗。他们不会接收治疗无效的顾客。 虽然在宣传上各有侧重,但陈柏田和红星的主题堪称“殊途同归”。目前这类以健康为诉求的美容美发店日益增多,或利用传统中医精华,或采取国外先进科技,只要疗效显著都不愁客源问题。 果蔬美容:天然材质的新价值 以健康为出发点的美容美发产品越来越多,不仅在概念上要新鲜而不超前,实际效果也必须经得起市场的检验。从2005年开始,用果蔬做成的果蔬汁开始在国内风行,而用果蔬美容并开起美容院还算是个新鲜事。柯龙瑞用自己研制的果蔬搭配开起了果蔬美容吧,在短时间内发展了20多家加盟店,果蔬美容的市场潜力可见一斑。 柯龙瑞是江西九江人,他10年前来到北京从事食品行业的开发和研究,尤其是对果蔬潜在价值的开发一直有着浓厚的兴趣。开始,他看准了果蔬的营养价值,研制出果蔬酪、果蔬饮料等小食品,在市场上很受欢迎。偶然的一天,他看到妻子把黄瓜薄片贴在脸上,便想到可以把水果、蔬菜加工成美容产品,市场潜力一定很大。开始,他实验做过各种果蔬面膜,但效果并不理想。后来,他在一个资料上发现有一种果活素,是果蔬里面提炼的一种活性因子,能够充分地把果蔬里的维生素、不饱和脂肪酸、微量元素、纤维素充分地导入到皮肤的深层,使皮肤吸收这些营养成分。在果蔬泥中加入果活素等物质后,柯龙瑞花了一年多的时间,弄清了不同果蔬对不同皮肤的效果,成功地研制出了40多种果蔬面膜。于是他一边申请专利,一边张罗着在北京开起了果蔬美容吧。 2002年,柯龙瑞的果蔬美容吧在北京开业了。然而,市场状况并不像他预计得那样好。除了一些朋友来捧场外,客户寥寥无几。柯龙瑞决定主动出击,上门推介自己的产品。他把一周的免费体验卡发给小区的住户,有人觉得反正是免费的,就抱着试试的心理来做美容,一周下来效果不错,一时间顾客盈门。 果蔬美容得到了人们的认可,逐渐成为一种时尚。这时,柯龙瑞又有了把果蔬美容做大做强的想法。他想通过连锁的方式将果蔬美容推广到更多的地方。信息发出后,不少客商前来咨询加盟事宜,但真正愿意加盟的却不多。柯龙瑞不知何因。后来,一个温州客商的咨询电话让他找到了谜底。原来客商都非常关注品牌的知名度,而他的产品缺乏品牌号召力。 为了提高品牌知名度,柯龙瑞辗转打听到新加坡果蔬美容做得不错,于是在朋友的帮助下,他与新加坡的一家知名果蔬美容机构进行了接触,并最终以每年12万元的商标使用费为代价,成为这家机构的合作伙伴。依托这个国际品牌,柯龙瑞很快打开了国内连锁市场,加盟商纷至沓来。 一次,加盟商向柯龙瑞反映,不少顾客由于不能经常光顾美容院,想把产品带回家去做。柯龙瑞敏锐地发现这是一个新的利润增长点,而且这个消费群体更加庞大。于是,他又开始了新的果蔬护理配套产品的研制和开发工作。他将自己的市场目标瞄准了所有爱美的女性。 主题重在执行而非策划 对美容美发店主题的开发,不能靠凭空想象,而要跟实际的产品、技术、服务结合起来。寻找主题的过程实际上也是细分市场的过程。人们对形象工程的关注,加剧了美容美发产业的细分。尤其是美容产业,在产品上,有女性产品、男性产品、婴儿产品等消费细分,在种类上,有美白类、保湿类、去皱类、消斑类、祛痘类等;美发产业虽没有美容行业细分明白透彻,档次却也参差不齐。特色化、细分化已成为不可替代的发展路径之一。只有将细分进行到底,才可能发现市场存在的空白点,进而寻找新的技术或服务占领市场。 在美容的种类上,单纯针对某类皮肤问题的主题美容院现在越来越多。而与中医结合的效果显著,亮出了自己的绝活,例如业内知名的章飞一绝祛斑美容院,就推行签约服务,信守“确保效果,无效退款”的承诺,很快赢得了顾客和市场。在选择主题上,可以采取纵向思维,发掘各种新的方式方法,例如时下各美容院的塑身“套餐”差不多都由纤体霜(减脂精油、减肥药)+瘦身仪器+丰胸组成,尤其是使用纤体霜、减脂精油和瘦身仪、丰胸霜、丰胸仪的物理塑身丰胸方式较多,而采用中医疗法,强调“内调”为主的治疗方案则更有市场,如有人发掘出经络减肥、针灸减肥、磁力线减肥等等。此外,投资者还可以在横向上考虑,借用各种新兴媒介让自己的客源更广。比如将减肥店延伸到网络上,通过网络平台寻找客户,不用一分钱广告费就可以拉到客户。曾在网络公司工作的阿黛儿就把自己的减肥店挂到了网上。她放弃了门面经营,而在一座高层写字楼租了办公室。每天通过QQ、MSN、BBS与客户进行咨询和交流,广告支出基本为零,而生意却一天比一天兴隆。 在寻找美容美发店主题时,要特别注意,成败在于主题的执行而不是主题的策划,空有虚名的主题美容院是没有生命力的,如果消费者进入“绿色美容院”发现许多不符合环保的东西,是不会再去第二次尝试的。所以,主题美容院要求顾客能真正感受和享受到主题的魅力,必须充分发掘主题的内涵和功效,防止过于表面化和功利性。 |