采访·撰文/ 蒋毅坤 潘青山

　　瓶装水行业内互相拆台式的竞争，让越来越多的消费者正在对这个市场产生怀疑。最近流行的关于“凡是用塑料瓶子装的水都不安全”的段子就充分说明了这一点。

　　2009年6月，《中国新闻周刊》在其发表的《康师傅水源门事件再调查：谁在毁掉瓶装水》一文中揭露了一个令人惊讶的消息：千岛湖——农夫山泉的水源地之一，已被列入第Ⅳ类。也就是说，千岛湖的水只能作为工业用水，不能和人体接触。

　　农夫山泉的千岛湖水源，正是其得以成功的王牌和关键。这样一篇文章，顺理成章地让农夫山泉也陷入了康师傅曾经所遇到的“水源门”事件中。

　　一波未平一波又起

　　6月15日，农夫山泉在接受新华网记者采访时，称该事件背后是业内人的恶意炒作。在矛头直接指向康师傅后，农夫山泉宣布不再接受任何媒体参访。“该说的我们都说完了。”农夫山泉公关部相关负责人如此向《数字商业时代》记者表示。

　　康师傅总裁室公关部协理余国雄向本刊记者表示，康师傅绝对不会去做这样的事情。“我们知道这样做，其结果只会损害整个消费者的信心，把整体市场做坏。”

　　去年的 “水源门”事件，让康师傅失去了包装水行业老大的位置。康师傅矿物质水从2008年8月起销量一路下滑，9月份开始从盈利变为亏损，全年亏损高达3000万元。

　　不过事情并未就此结束。就在浙江省环保厅6月16日出面称千岛湖水质总体良好后不久，在各大门户网站和天涯、西祠等人气论坛上相继出现了题为《农夫山泉四大原罪》、《农夫山泉水源门反思：天然水，有点甜？不安全！》、《千岛湖水质起底 你还喝“天然水”？》等文章，并被网友广为转贴。

　　这些文章普遍使用了“记者”和“本报记者”的说法，但是经本刊利用百度和谷歌搜索后，并未发现有平面媒体曾经刊载过这些文章，搜索的结果最终都指向了江苏新闻网。《农夫山泉水源门反思：天然水，有点甜？不安全！》、《农夫山泉四大原罪》这两篇文章分别录入于6月22日11点04分49秒和6月22日11点08分40秒，相差仅4分钟，并且这两篇文章都是由署名为“翔鸣”的编辑录入，文章均没有具体出处和作者姓名。

　　一时间，“水之战”再次扑朔迷离，而市场却迅速对此作出反应。在多家媒体纷纷报道农夫山泉“水源门”的文章后，农夫山泉的经销商开始接到超市下架的通知，而据新华网报道，6月12日，农夫山泉董事长钟睒睒甚至亲自接到深圳某经销商要求退掉1万箱水的电话。

　　在一项关于水质问题的调查中，1352位参与调查的网友里，534票(39.5%)选择“以后不再喝矿泉水了”，原因是“污染是肯定的，这年头喝什么都不安全”；384票(28.4%)选择了“犹豫中，静观事态发展”。

　　十年“水之战”  冤家易结难解

　　瓶装水行业的恩怨由来已久。而农夫山泉一直以来都是在行业内发表不同声音最多的企业，早就被视作行业中的“另类”。“这次事件背后，可能存在农夫山泉被行业内有关企业排挤的问题。”一位不愿意透露姓名的饮用水行业人士说。

　　2000年4月，农夫山泉以广告的方式来演示纯净水和天然水的对比实验，并在得出纯净水对健康不利的结论后，农夫山泉旗下公司“养生堂”宣布停止生产纯净水，就此揭开中国包装饮用水的水源之战。

　　从2002年到2006年，“农夫山泉”牌瓶装饮用水连续五年列同类产品市场销量第一位(据全国大型零售企业商品销售调查统计)，2006年，农夫山泉饮料总产量、销售收入、利税、利润的增幅在中国饮料工业“十强”企业中均名列第一。

　　而2004年进军瓶装水领域的康师傅，透过方便面和茶饮料的领先地位积累下的优质渠道，再加上价格优势，到了2008年7月，康师傅的市场份额达到了25%(据AC尼尔森数据)，大大领先娃哈哈和农夫山泉。

　　2008年，康师傅与农夫山泉的竞争开始白热化。先是农夫山泉开展测试PH值活动，指责康师傅矿物质水“伪健康”，再是有网友探密的帖子称“康师傅矿物质水的水源来自自来水”，最终在媒体的大肆渲染后演变为康师傅“水源门”危机。

　　这直接改变了康师傅瓶装水的市场份额。据AC尼尔森2008年12月份公布的数据显示，按销售量计算，康师傅矿物质水2008年市场占有率为19.9%，距最高峰下跌超过5个百分点；而农夫山泉的市场份额相比“水源门”之前上升了0.7%。

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