名牌肩负行业发展重责 做大蛋糕还是抢大份额

　　2006年1月1日，全球500强企业中粮集团旗下中粮酒业有限公司推出了“长城葡萄酒网站”，以详实的内容、生动的形式，为消费者提供了全面的葡萄酒酿造、饮用和相关的文化艺术知识，被业内人士誉为葡萄酒行业的“知识大全”。

　　网站上线的第一天，许多网友在浏览网站之后，对其内容的专业程度和制作的水准赞不绝口。其中一位在北京后海某酒吧担任调酒师的张先生说到：“这个网站的内容很多，很 权威，了解了不少葡萄酒的知识，很有意思，对提高自己的专业能力也很有帮助，我会经常上来看，也会介绍我的同事和客人来看。”

　　“长城葡萄酒网站”是国内第一家以介绍葡萄酒知识为主要内容的网站，目的在于提高消费者对葡萄酒的了解和文化认同，培养正确的葡萄酒消费习惯，从而推动葡萄酒消费市场的不断发展和成熟。

　　市场发展前景有赖于消费文化的成熟

　　二十世纪70年代末，长城出品了新中国第一瓶干白葡萄酒，从此中国人在认识到“长城”这个品牌的同时，也开始认识和品尝到了真正的葡萄酒，这可以说是国人与欧美文化的代表-------葡萄酒文化的第一次亲密接触。

　　二十多年后的今天，葡萄酒已经走进我们的生活，无论是正式的商务宴请还是随意的家庭朋友聚会，我们都可以看到各种葡萄酒的身影。一些爱酒人士对葡萄酒的种类和餐饮搭配也能如数家珍侃侃而谈。经过多年的发展，葡萄酒文化已经逐渐被国人所接受，葡萄酒行业也得到了很大的发展，多不胜数的国产葡萄酒品牌相继面世。

　　但是，葡萄酒在中国市场的发展情况远不如欧洲市场，中国葡萄酒的人均年消费量不到半瓶(750ml/瓶)，不到欧洲的1/6。究其原因，葡萄酒在欧洲的历史几乎与欧洲的文明史同步。就像几乎每一个中国人都能说出一两个与白酒相关的故事，背一两首与白酒相关的诗一样，每一个欧洲人自幼对葡萄酒的文化也是耳濡目染。我们可以看到，不同的市场基础，不同的消费者成熟度，是造成葡萄酒行业中国市场发展缓慢的原因之一。

　　打造葡萄酒消费“知识大全”，为行业发展提供“原力”

　　消费习惯的养成并非一日之功，市场需要不断的推动。我们可以看到许多国内的知名品牌在这方面做了很多的努力。在高端市场上此起彼伏的各种文化赞助，在超市中形形色色的促销活动和促销员推荐，书店和网站中令人莫衷一是的葡萄酒指导文章也比比皆是，这些举措在很大程度上都推动了葡萄酒文化的普及和发展。然而，葡萄酒的爱好者却很难找到一个全面了解葡萄酒，为葡萄酒的消费提供指导的权威平台，这也正是中粮酒业建设“长城葡萄酒网站”的初衷。

　　浏览“长城葡萄酒网站”，我们不难发现，网站从内容设计到表现风格，摒弃了传统的文字和图片罗列，而是站在消费者的角度，以第一人称视角，通过三维画面、视频播放等形式，将浏览者直接带入葡萄种植园、葡萄酒酿造场、酒窖、西餐厅和葡萄酒文化展厅等的第一现场，以最直观的体验方式，将全面的葡萄文化展现在消费者面前，而品酒大师的点评、酿酒专家的建议增加了网站的指导性和权威性。无论要查找的是葡萄酒的酿造种植还是餐饮搭配，或是文学艺术、社交礼仪，都不难在里面找到一个适合的空间。

　　据长城葡萄酒市场负责人介绍，葡萄酒与其它的消费品不同，文化心理满足是葡萄酒消费需求的重要组成部分。消费者对葡萄酒文化的了解不足和葡萄酒的消费误区已经成为葡萄酒行业发展的重要障碍。如何让更多的消费者关注和了解葡萄酒文化，对葡萄酒消费市场的整体成长至关重要。在“长城葡萄酒网站”上，对长城品牌和中粮酒业本身的介绍并不多，大部分的内容是关于葡萄酒的消费指南和葡萄酒相关文化介绍的，旨在推动葡萄酒文化的普及和深入，一方面为消费者提供一个平台，了解葡萄酒文化，交流葡萄酒的心得；另一方面，成熟的消费者以及良好的消费习惯，正是行业发展的基础和原动力，这个网站的推出将有助于推动中国葡萄酒行业的整体发展进程。长城葡萄酒作为知名的葡萄酒品牌之一，在多年的生产经营和国际交流中积累了丰富的经验，还拥有国际品酒大师和酿酒专家等资源，希望将这些心得与消费者分享，也有这样的责任和义务为行业的发展作一些努力。

　　品牌发展与行业发展，相互推动的契机

　　如果没有LV，没有LANCEL，昨天的布褡裢也许仍会变成今天小巧的皮包，不过时尚行头搭配中会少了最重要的一员；如果没有龙井，没有毛尖，茶就只能是解渴的饮品，中国国粹将缺少了最精彩的部分。在这里，我们不难看到，名牌的发展对行业发展的重要意义。每一个行业中，都有一两个顶级名牌，他们推动着整个行业走到今天。

　　品牌如何历练成名牌，无数的营销教材和经济专家都曾解析过。但笔者认为，名牌之所以成为名牌，是对其为行业发展做出贡献的认可。香奈儿之所以成为全球领先的女装品牌，因其新潮的款式和考究的做工固然是一个方面，但她领导了女装时尚从繁复走向简约，推出了为工作女性设计的时装，为女装的发展指引了方向才是其成为领导品牌的原因。劳力士之所以是钟表业的领袖，也因为他造出了世界上第一只腕表，将钟表微型化，让腕表走向生活，让怀表走进了博物馆。有了劳力士，才有了今天高中低各个档次的不同品牌在腕表市场上的激烈竞争。历数各行业中的领导性品牌，他们或多或少都曾为行业的发展做出过贡献，并且不断为行业发展作贡献。

　　“长城葡萄酒网站”的推出，毋庸置疑的为消费者提供了更多更丰富的知识，但从另一个角度，长城此举是为整个行业培养了更多的成熟消费者,为行业的进一步发展提供了原动力。中国葡萄酒行业仍然处于一个处处起步的阶段，这个行业的发展有赖于中国葡萄酒企业品牌的共同努力，尤其是一些有能力、有实力、有资源的企业的共同努力。“长城葡萄酒网站”的推出为行业文化的普及和发展做出了很好的尝试。希望有更多的葡萄酒品牌共同努力，以推动葡萄酒文化的认知为己任，并打造出属于中国自己的独特的葡萄酒文化。

　　行业在发展过程中培育了名牌，而名牌同样也肩负着行业发展的重责。是选择把市场这个

蛋糕做大，还是眼睛只盯着小市场中自己的份额，是每一个有志于加入名牌行业的品牌应当认真思考的问题。

　　祝“长城”之路越走越宽，也祝中国葡萄酒行业之路越走越宽！