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香港超级市场竞争激烈 百佳与惠康价格战启示


http://finance.sina.com.cn 2005年04月13日 12:20 金羊网-民营经济报

  1984年,香港超级市场发生了一场激烈的“战争”,所使用的武器不是枪炮、火箭,而是大减价。

  这场“战争”由百佳超级市场集团打响第一枪。1984年4月26日,在香港拥有79家分店的“百佳”集团,突然刊登减价广告,宣布几十种商品削价出售,减价幅度从10%到30%不等。拥有78家分店的另一超级市场集团“惠康”立刻做出应战的姿态,所有商品的价格压得比
“百佳”还低。它所有的分店午夜关门之后,连夜更改价格标签。第二天早市,顾客们就发现价格大幅度下降。“战争”愈演愈烈,从食品到日用品,降价的商品越来越多。“百佳”、“惠康”分属两个财团,互相之间早有激烈竞争。当时,香港超级市场越开越多。1982年4月,香港有超级市场393家,商场云涌,再大的消费能力总是有限的,必然使竞争白热化,同时,香港市场物品增加,供过于求,加上货物进港渠道增多,许多工厂都希望到香港推销产品,而香港市民的购买力并没有什么提高,这就造成滞销积压。为了刺激消费,就爆发了这次降价战。

  这两家集团所以敢发动降价战,是因为它们的货源与银期占着优势。香港的超级市场都向洋行订货。由于数量大,成交价十分优惠,售价削它10元8元还不亏本。它们的银期比较长,通常付款是60天,如果是包购包销,可延长到120天。

  这场商战把香港市场搅得风云乱滚。香港的“百佳”和“惠康”两大超级市场是集团经营,所订货物占全港超级市场购货量的80%以上,因此,享受优惠的成交价格,售价上回旋余地很大。两大超级市场集团为争取顾客,从4月下旬开始削价竞销,酣斗数月,不肯罢手;多数商品削价10%~20%,甚至一些主要商品降价到成本以下。人们形容是一场“肉搏战”。

  两大超级市场集团削降竞销,苦了众多的中小型超级市场和商店———有的应声而倒,有的气喘吁吁,岌岌可危,但也有的中小商店却安如泰山,还增加了部分顾客,有所发展。后者的诀窍就是采用了隔岸观火之计。在两大集团削价竞销之时,它们不是跟着削价,而是冷静分析两大超级市场集团经营的商品中竞相削价的有哪些,市场需求状况如何,采取你削价的商品我不经营,来个“你无我有”,“不搞热门钻冷门”。试想一下,能力本来很小的企业如果不采取隔岸观火之计,财不大、气不粗而跟着盲目介入,必然倒霉。两大超级市场集团削价竞争战达4个月之久,元气均有损伤,随之,价格回升。这时,一些跟着起哄削价竞销的中小企业因无资金只好“望价兴叹”了。而隔岸观火的中小企业看到时机已到,积极经营,获益不少。《司马法·仁本》中说:“国虽大,好战必亡。”企业经营者要从长远的角度来仔细地分析市场态势,慎重决策,切勿轻率地挑起各种“商战”。

  在经济竞争中,有些企业领导者(主要是商业企业领导者)往往误认为促销的最好方法就是回扣和让利,殊不知这是一种极其错误的认识。回扣、让利及巨奖等等一般都会带来销售成本的商业利润的普遍下降,这样做的结果只能是抢别人的生意;一旦别人也那样搞,最终结果还是两败俱伤。从另一个角度来说,采用此类方法可以在一定程序上刺激起顾客的购物热情,促使顾客提前购买一些目前并不需要的东西。但提前购买并不等于提前消费,在其他条件不变的情况下,一定时期内总的消费数量不变的,今天提前有了,明天就可以不买;因此今天销售额的上升,可能导致明天销售额的下降,销售效益仍不会增加。

  在竞争激烈的商场中,商家们只有心明眼亮,对一些现象做到心知肚明,静观其变,冷静分析,才能长期立于不败之地。


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