简洁的背后 米兰最性感的酒店

　　像事先商量好一样，写这篇文章时，MICHELE打电话来说：“你知道我昨天是在米兰哪里开的会吗？”不等我回答，他就说，当然是柏悦，“果然是很不错、很有意思的酒店。”

　　MICHELE是知名跨国公司的全球总裁，一年有一半时间都睡在各顶级商务酒店房间里。对于他这样挑剔细节的旅行者来说，米兰柏悦大酒店(Park Hyatt Milano)可以提供最好的研究范本。

　　简而言之，从设计到服务，柏悦让注重细节体验的旅人处处有发现的乐趣。我在柏悦的一个小乐趣包括：在房间宽大的大理石桌上开电脑时，随手拿起记事本，发现便条上也是严格遵守一以贯之的设计元素：店名、纸张颜色还有地址，都和酒店总体色调一样，在黑、白、米3色间维持和谐统一，让人感觉非常舒服。

　　长久以来，米兰被人认为是底特律般乏味的工业城，虽是时尚之都，印象中，论起时髦和精致，比不上巴黎、纽约。如果你还是这样想，那试着住一下2003年底开张的柏悦。我知道你要说，米兰不是天生丽质的城市。可为什么偏偏这里成了意大利的时尚和设计之都？

　　对于中国团队游客来说，米兰永远只是中转站。第一次去意大利的人，要去罗马、威尼斯、佛罗伦萨金三角看看。除非米兰展会召开，否则很少中国游客在那过夜。

　　但要深入了解一个城市，当然要从在这个城市过夜开始。我到现在始终也没弄清楚，米兰设计江湖有那么多厉害角色，反倒是让美国西雅图的设计师把柏悦变成了米兰最性感的酒店。

　　设计师能到米兰这个码头出手，绝非等闲之辈。这个EDWARD TUTTLE，大家都昵称他为ED TUTTLE，是世界上屈指可数的豪华酒店度假村设计高手。1988年，他担纲设计的AMAN系列度假村第一个作品，普吉岛的AMANPURI横空出世，将传统泰式庙宇元素融入低调奢华里去，甫一出手，便引发全球奢华度假新概念。紧接着位于巴厘岛的AMANKILA度假村出来后，变成了一个传奇。这里是精致至极、低调至极、奢华至极的代名词。

　　柏悦在气质上秉承了AMAN RESORTS的很多特质：优雅、低调、让人沉静、当地特色。完全符合高端商务客对舒适、奢华的要求之外，也完全是一个都市绿洲，说它是个度假村也不全错——初进柏悦大堂，长途旅行的劳累很快就会得到放松。那是因为ED的灯光设计——暖色调里有些沉静的冷调子。大堂玻璃穹顶的天光从上面洒下来。穹顶和不远处著名的米兰地标，VITTORIO EMANUELE购物长廊的穹顶遥相呼应，ED的高明之处在于他总能把当地特色元素融合到自己的建筑中去。看到这个穹顶，我们就知道自己是在米兰，而不是别的什么地方。

　　没有多余的装饰，让人完全放松的灯光之中，乃是GIORGIO ARMANI的极简主义风格。米色高级石灰石墙上，没有挂上去的铭牌，所有功能性的指示牌(甚或是房间号)都直接在石头上镌刻而出，里面灌上黑色大理石石浆——简洁的背后，是不计成本的付出。很少有人能把石材用到如ED这般境界，把冰冷的石头营造出温暖而让人放松的氛围。

　　ED曾说，要把柏悦建成一个雄性建筑，和米兰的城市气质相吻合。本来，这个建筑也是个老宫殿、一个石头的历史堡垒。外墙的石头有1米厚，ED借势打磨掉一部分后，做了吸入式的一排沙发。建筑物外墙是乳石灰石，这个元素被运用到室内，每个窗户上都做了圈乳石灰石的窗框。窗帘则是用紫苏色的丝织造而成。

　　如果再配上窗户边上(用产于威尼斯MURONO岛上的顶级水晶灯罩发出)温暖的光，整体的建筑物、灯具、织造品材质和各种光源的混合，立刻营造出一个非常放松的范围。房间的挑高很高，空间也比一般酒店的标准间大很多，人一下子就会忘了自己正处在米兰真正的闹市中心——酒店在全米兰最好的位置，到购物廊、大教堂、斯卡拉歌剧院都在走路1分钟的距离之内。真正是喧闹和安静结合得非常好的典范。

　　还是不能免俗地要来说说柏悦的浴室。奢侈的空间，与睡房一样大的浴室和步入式衣帽间。这是意大利城市酒店里面积最大的浴室，一些顶级别墅型酒店比如VILLA D’EST的浴室也大，但在寸土寸金的米兰市中心，那么大的浴室才是真正的奢侈。宽大的8角型淋浴间、深深的浴缸、专门为好莱坞影星定制卫浴用品的意大利品牌：LAURA TONATTO全套个人卫浴用品，让个人的SPA完全就可以在房里进行。

　　况且，酒店总经理原是传奇城堡酒店VILLA D‘EST的总经理，而市场营销总监来自意大利老牌豪华酒店集团BAGLIONI，拥有对豪华客人的丰富服务经验。

　　我唯一感觉有点遗憾的是，BANG＆OLUFSEN的电视我不怎么看，但如果有BANG＆OLUFSEN的高端音响，我会非常高兴，这样的话，从SCALA歌剧院出来后买的CD就可以立刻放来听。我的这个要求，已经向柏悦提了，相信会有实现的一天——反正，客人在这里是理直气壮该被宠的。