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“在你加盟之前要对盟主进行全面了解。”这是国际特许经营协会(IFA)主席西德尼在昨天开幕的第七届国际特许经营巡展中向中国加盟者传授规避经营风险时，送给中国加盟者的金玉良言。西德尼认为，加盟者在选择加盟盟主时，首先应了解要加盟的品牌有什么特色可以吸引消费者。其次要了解盟主能够给加盟者提供何种有效支持。第三，要了解盟主的财务状况是否健康。第四，要与该盟主已有的其他区域加盟者进行交流，以证实盟主许诺的支持和该品牌的实际经营状况，这样才能规避经营风险。
商报记者 刘昊
斯乐斯基 有乐和食开放加盟
餐饮品牌领军国际特许加盟巡展
商报讯(记者 刘昊)记者在昨天开幕的第七届国际特许加盟巡展北京站中了解到，斯乐斯基、有乐和食等已在国内有一定影响的餐饮品牌首次开展特许加盟业务。在超过120个参展品牌中，餐饮美食行业达到近40个品牌，占所有参展品牌的三成以上。
据展览组织者介绍，餐饮业是特许经营发展最迅速的行业，尤其是快餐行业，据对美国增长最快的十大特许经营企业中，快餐企业占据半数以上。本次展览会中的餐饮品牌的投资额从几万到上百万元不等。记者在现场看到，不仅赛百味、德克士、斯乐斯基、有乐和食等已经在北京市场出现的餐饮强式品牌的展台前挤满了加盟者，而且像迪奥咖啡、池上便当、健康煮等在京城不是很知名的餐饮品牌也受到了展会观众的关注，此外，像Sbarro意式快餐、Villa比萨等首次在中国市场亮相的餐饮品牌也感受到了中国加盟者的热情。
据了解，本次展会汇集了超过12个国家的特许加盟品牌，包括世界最大的英语教育品牌“英孚教育”、有60年历史的美国“Swensen’s冰淇淋西餐厅”、全球最大的快印连锁系统“速必得”快印等众多知名品牌，经营范围涉及餐饮、教育培训、汽车服务、洗衣、零售、商业服务等数十个行业。展会组委会介绍，预计登记人数比去年上升50%，参展商数量则比去年增加近50%。
本次展会中首次亮相中国寻找加盟者的品牌达到30多个，包括例如Sbaro意式快餐、Villa比萨、Pizza Corner比萨等。国际特许经营协会主席在接受记者采访时表示，虽然自己对新亮相中国的品牌并不全部了解，但这些决定来华发展的品牌都应当有比较成熟的加盟运作经营，有明确的资质和介绍。
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百胜集团又一餐饮品牌酝酿进入中国
商报讯(记者 刘昊)记者昨天获悉，隶属于百胜餐饮集团，世界闻名的提供海鲜食品的餐饮品牌LONG JOHN SILVER’S正在酝酿进入中国市场，这是国际特许经营协会主席西德尼昨天在接受记者采访时透露的。
据了解，LONG JOHN SILVER’S是百胜集团五大餐饮品牌之一，以海鲜食品连锁餐厅闻名全球，同时也是百胜集团在中国没有亮过相的惟一餐饮品牌。但西德尼并没有透露该品牌进入中国的具体时间表，只是表示，将由百胜集团作出统一安排。
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