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龙天祥—寻找蒙娜丽莎的微笑


http://finance.sina.com.cn 2005年04月12日 17:31 BTV《财智人物》

  编导:黄巧斌

  以下为北京电视台《财智人物》节目脚本:

  解说词:纪录一段沉封的过往,打开岁月流浪的行囊,他的故事、他的情怀、

  他的心声,一个男人的执着和漂泊,一个男人的快乐和忧伤,寻找蒙娜丽莎永恒的微笑。驰骋商场几度沉浮,人生起落中百炼成刚,破釜沉舟倾尽身家,只为博得蒙娜丽莎的神秘微笑——龙天祥。

  解说词:2004年,北京蒙娜丽莎新开分店湘定龙府,在为期半年的装修过程中,共耗资近两千万元,消费3.5公斤黄金,炼制成金箔装饰整个酒店。在八大菜系竞争激烈的京城餐饮业,蒙娜丽莎以特立独行的态势进驻北京,京城餐饮看似平静的背后,因此激起不小的波澜。一个就餐休息的地方,为何要动用几千万现金大肆装修?他的始作佣者究竟是出于何种意图?这样的地方凭何高招做到门庭若市?2004年9月,北京蒙娜丽莎餐饮的主人公—来自湖南的龙天祥,答应在湘定龙府和我们见面。

  张庆:我特别想知道你是在做一个特别传统的湘菜系列,为什么会配合一个纯欧式的装修风格呢?

  龙天祥: 当我第一天看到这里的时候,我第二天就决定跟他签合同,因为我喜欢这个地方,可以按照我一个新的思路,可以在这个地方按照我的思路表现出来,我很满足。

  张庆:那你没有经过专业的培训之后,你这个图纸怎么画呢?

  龙天祥:我没有图纸啊。比方讲我这个造型是这么做的,我在资料上会看一个东西,我说你们就按它做,其实我的东西,有的东西我是摘取别人的。他看到这个资料以后我们再现场量尺寸,这个尺寸多大,再看看图纸就出来了。这个我用了半年时间。

  解说词:这是龙天祥的蒙娜丽莎餐饮业,进军北京所开设的第二家分店。坐落于首钢国际大厦的湘定龙府,所有套房以全世界各国的首都来命名,流连其中就仿佛在观赏不同国家宫殿、欣赏不同风格的设计。而一个纯粹的湘菜馆,是否需要这样奢侈的装修,在外人看来多半可圈可点。龙天祥却无暇顾及这一切。他在装点设计上使用了近千幅大小壁画和百盏豪华艺术灯。其中世界各地的工艺品多达1000多件。而这些艺术品全部是龙天祥从世界各地精心选购而来的。

  解说词:自成立开始到现在,龙天祥在湖南有了八家连锁分店,,一直作为长沙市明星企业,纳税大户------蒙娜丽莎餐饮有限公司对长沙餐饮行业,甚至对社会的影响都是巨大而深远的;据湖南省政府部门的调查统计显示,近两年来,在长沙地区及省内,效仿蒙娜丽莎经营风格的餐饮企业达到一百六十余家。

  解说词:一个文艺青年的从商之路,一次百味从生的心路跋涉,一本你能读懂的生意经,一段需要沉淀的心灵路。龙天祥用东、西方文化精髓的成功融合,成就了蒙娜丽莎餐厅的独特风格,而这种结合来源于他对西方文化理解的提炼。然而在早期,他却是一个地道的南方文艺青年。在谈话中,他透露人生最初的纪录,居然是一名剧团的演员,并在艺校学过四年的专业舞蹈。

  张庆:那你那时候学舞蹈是多大年纪?

  龙天祥:其实那个时候我年纪应该说也是偏大了,13岁学舞蹈。那个时候本身什么各个团体、艺校都喜欢去学校招生嘛,那么每次来都是让我去接触,我妈妈她原来是唱湘剧的,那个时候十几岁、二十岁唱湘剧,她也不是很喜欢让我去搞文艺。我在艺校学了四年。主要是跳舞嘛,那个时候学的是民族舞嘛,那个时候没有现代舞,主要是魔术啊,助演各方面。

  解说词:早年的龙天祥可称得上是一个文艺青年,出于一种对艺术的崇拜,也曾经想投身于影视业。

  龙天祥:那是湖南第一部电视剧《福满潇湘》,也是去跑龙套,当时的群众演员很多嘛,当时我演一个拖黄包车的,当时镜头还是给的蛮多的,后来这个戏播出来以后,我认为很多镜头把亲戚朋友都叫到电视机前,那一集有我的戏,后来一播出来就一个背影,全剪了。

  解说词:然而命运却安排他和梦想擦身而过。第一次拍戏的经历让他明白了理想和现实的差距。

  张庆:那时候在心里面规划过自己的将来吗?

  龙天祥:当时我从那个剧团出来只是觉得男孩子做演员没有出息,而且1979年、1980年刚刚改革开放,就想做生意。我住的那个地方外边有一个广场,当时卖鸡蛋、买猪脚这些,当时只有400块钱。后来我爸单位借了一个车轮车,自己又买了一个电饭煲,买了几个桌子,每天早上4点钟起来,到菜市场把猪脚都买回来,做好以后,大概是6点多钟、7点钟就开始睡觉,睡到下午4、5点钟,晚上还不能吃就出去抢摊位,(插《老板的故事》的摆摊画面)因为那时候摆摊的也特别多。*夜市嘛,白天不能摆嘛,晚上也不能摆其实,城管老过来。每次我还准备两炉火,这炉火城管过来把那个水浇灭,他也不收你的摊,把这炉点燃的火又拿出来,就是循环这么搞,有时候一晚上来几次,没办法嘛,因为也没执照,什么都没有。

  张庆:你第一天摆摊的时候是什么样的感觉?

  龙天祥:感觉肯定不好了。本身自己是省剧团演员,觉得自己还是蛮有地位的,那时候剧团演员还是蛮那个的,要是看到熟人,反正我躲得远远的,就看着他们,有客人了我才能上去,要是碰到熟悉的我就不上去了,就让旁边的做了。头几天、头一个星期就有这个心理压力,觉得很不好意思,后来,我觉得最大的敌人是自己,我必须战胜自己,后来慢慢习惯了。

  解说词: 当时经历了卖猪脚、卖鸡蛋的艰辛,龙天祥又开始寻找新的商机。他在长沙的各大角落兜兜转转,希望寻找到属于自己的那一片天空。

  龙天祥:当时我不是摆摊嘛,摆摊,因为我们长沙有两条街,是服装一条街,因为我喜欢有时候去买买服装什么的,我到了服装一看,我觉得他们每天中午都是家里送饭,不在外面吃饭的,我说可以送盒饭。经过两天考虑以后,我第一次去了广州,因为方便的那个盒子只有广州才有,这里没有,我在广州就买了一千个盒子,我说回来试试吧。回来以后就马上,在外面废油桶在中间锯开,做成火炉嘛,在家里把菜炒好、把饭煮好,我买了两个电饭煲,放在里面保温,然后推着三轮车到湖南街卖盒饭。当时我进那个街口的时候,这个印象我特别深刻,我就听见有人讲,意思就是说,这小伙子长的蛮精神的,怎么搞这个事啊,我面子薄嘛,当时脸就全红了,但是我硬着头皮走过去,当时没卖出一盒饭,我不敢叫、不敢说话,我说怎么办呢?第二天我就戴了一个太阳帽、戴了一个墨镜,这是真的。

  解说词:几年的风风雨雨,,龙天祥在商海磨练成钢。他的商海经历非常丰富。早年他曾在接头摆摊、卖过盒饭、开过发廊、卡拉OK、啤酒厂、家具厂,影视剧公司。总之,在那个年代里,哪行挣钱做哪行。历尽颠簸,他又选择法国巴黎做为人生新的驿站。

  龙天祥:当时没什么钱,带了两千美金去的,后来我那个朋友也是做生意的,做皮具的。其实那边很多华人都不懂法语,哪怕到现在,他们去了十年、八年他们也不懂法语。其实华人在那边是很艰难的,但是我觉得中国人有一个很值得,我觉得比较敬重他们的,从那么艰难,在国外有那种精神在支撑着他们,我觉得那种精神很可贵,也比较艰难。

  感触最深的,就是我把蒙娜丽莎这个名字用到我的餐厅上面了,所以我现在每年要两次去巴黎,去拜拜蒙娜丽莎,去看看蒙娜丽莎。

  解说词:在法国的所有忧伤和快乐,都被龙天祥轻轻带过,如同许多人一样,他不愿去碰漂泊岁月里的记忆,只把它留在记忆里独自体会和感受,因为他需要一直在往前走。从法国回来后,无意中接下的一个装修工程,让龙天祥赚到了事业上的第一桶金,80万元。1993年,他有了自己的影视公司,创办蒙娜丽莎的契机也由此而来。

  张庆:当时是怎样的一个契机让你搞餐饮?

  龙天祥:我1993年开始搞电视剧,1996年那几年一直在拍电视剧,当时因为东南亚的演员比较多,香港的、台湾的、马来西亚的、新加坡的这些演员比较多,我说能不能搞一个餐厅,就是说拍完戏以后吃饭、休息啊、聊天。

  解说词:长沙的第一家蒙娜丽莎开张了,然而龙天祥并不感到开心。因为许多人根本不了解充满异国风情的蒙娜丽莎,经营的居然是地道的地方湘菜。没有客源的压力让他变得沉默。在激情冷却后他问自己,那充满神秘的蒙娜丽莎式微笑,怎能让她没有世人的回应。寒冬过后春天必将来临,龙天祥用一个男人的执着,终于揭开蒙娜丽莎的神秘面纱,用微笑迎来了八方的客源。

  张庆:你开的第一家餐厅就是以蒙娜丽莎命名的是吧?

  龙天祥:对。开业的第一天没有第一个客人,晚上来了一个客人,他进来以后就走了,当时我们几个人在那儿觉得很奇怪,进来怎么走了,当时就是失落感吗,虽然只有一个客人,过了五六天他带了几个客人,那个人一直成了我的好朋友,也是一个朋友,当然是我的第一个客人。那么我们后来不是有一次情人节,外面有100多人排队,连110都不知道怎么回事,以为是聚会呢,后来知道是等着吃饭。他们都不可理喻,很奇怪,生意特别火,火到那种程度,我自己都没想到,到现在还是挺高兴的。

  解说词:如今在全国有了二十多家蒙娜丽莎分店的龙天祥,可谓名利双收,但这些都不能令龙天祥感到真正的满足。采访的当天,一向俊朗的龙天祥,神情有些落寞,他在镜头前几次欲言又止,这让我们更深感受到他的忧伤和快乐,其实都隐藏在事业成功的背后。

  张庆:你觉得自己是不是一个很有野心的人呢?你觉得企业发展的动力是什么?

  龙天祥:我觉得一个男人都有野心,但是作为我来讲,野心有但是我不会很大。其实我最想望的东西说不定哪天我就停下来,我背一个行囊,马上又要离开,马上就流浪,这是我最认识的思想。以后的生活状态就是一个,在国外有一个很好的生活环境,什么事都不做,就可以了。也可能是因为这些年我太辛苦了,压力太大了,要去摆脱这些东西。有句俗话嘛,高楼大厦也不过就是为了张床,山珍海味也不过就是为了吃饱。名利、权利都是暂时的东西,一切都将会成为过去。

  张庆:你现在最大的快乐是什么?

  龙天祥:我不快乐,我每天都不快乐。有时候我在马路上我看见丈夫在前面拖着板车,老婆在前面推着,我说他们有他们的精神生活,我有时候还真想那样,很多快乐的东西我没享受过,根本没有。我没办法放松,我有时候很想放松,把手机关了,在一个没人的地方静静地待着,去享受自己所喜欢的东西,但是没办法。我觉得我好像我总生活在一种不安的感觉里面,回家以后我可能才觉得很稳定了,那种心态。就是感觉很不踏实,回家我才感觉踏实一点。我想永远那样,买一个房车,以车为家。

  解说词:龙天祥说他一直在寻找,寻找蒙娜丽莎的微笑,也寻找人生真正意义上的快乐。当他的激情遗失在岁月的长河里,我们不禁要问,人生的意义是什么?人生的美好究竟在哪里?也许美好和快乐,就在这喜忧参半、甘苦共享的过程中。






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