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如家用纷至沓来的宾客印证：“便宜也有好货”
文/本刊记者 齐 飞
公司名称 如家连锁酒店管理有限公司
加权总分 105.905
三年平均增长率 123.61%
2004年营业收入(万元) 10000
企业领先性 4.9
制度领先性 5.9
行业创新性 5.7
企业创新性 5.8
成长性 5.2
坐落在上海天钥桥路400号的如家连锁酒店的总店在高楼林立的徐家汇商圈显得并不起眼，这座6层高的建筑却见证了如家在“非典”时期取得的非凡业绩。2003年，由于SARS的影响，中国酒店业损失惨重，在众多酒店入住率跌至10%以下，而如家快捷酒店平均入住率达到50%以上，部分连锁店曾达70%。而今，平日90%的入住率在上海的如家连锁店中已经算偏低的了。纷至沓来的宾客似乎在用行动印证：“便宜也有好货”。
成立于2001年底的“如家”最早由携程旅行网出资创建，由携程网创始人之一季琦打理，是中国最早的经济型酒店之一。2002年6月，携程旅行网与首都旅游集团合资成立名为“如家酒店连锁”的公司，首旅集团相对控股。2005年1月，原百安居中国区副总裁孙坚出任CEO。如家董事会看好其在零售业、连锁业的管理经验，将带领公司在两年内上市的重任交给了他。国内酒店业的翘楚首旅集团和专注于旅行生意的携程强强联手，如家在创建伊始便拥有先天的优良资质，几年来的发展顺风顺水，每年利润增长都超过50%，公司规模稳步扩大。截止今年5月，如家已在全国建店58家，网点遍布全国。按照如家CEO孙坚的话说：“这个数字几乎每天都在变。”
孙坚将如家的发展比喻为“三步走”，城市—区域—全国。如家起步于北京、上海，然后以中国最大的两个城市为跳板，进入其周边的大中城市，天津、杭州、南京……形成了眼下的“华北区”、“华东区”，以及围绕广州、深圳的“华南区”。
2003年，如家又引入了包括IDG、新加坡梧桐创投等境外的战略投资。投资一家直营店需要资本五、六百万，这家注册资金1000万元的公司，在资金的强有力支持下，已相继投入了两个多亿。进入2005年以来，公司加快了扩张步伐，孙坚已经开始为如家在全国布局，成都、武汉分别成为他棋盘上“西南区”、“华中区”的重点城市。
如家酒店连锁主要采用直营的模式，孙坚认为直营投入固然大，但从投资回报率看却是相当划算的。“做特许加盟店的话，扩张速度会快一些，但只输出品牌和服务，对公司而言，仅仅多收一些管理费而已。”孙坚举例，快餐巨头肯德基在选择特许经营伙伴时是非常慎重的，因为企业要考虑品牌形象。如家在今后一到两年，会以直营为主，“以后做到150家的时候，直营和加盟会是五五开，目前加盟店只占10%。”
经济型酒店和星级酒店相比，有着诸多优势。从消费者的角度来看，一是功能化，住宿的功能齐全；二是价格水平不高，主要面向商务人士。从经营角度来说，经济型酒店没有层层线条的管理体系，是扁平结构，服务人员的配备比率也较低，有效地控制了人力资本。另外，在酒店用品方面，如家有统一的采购平台，通过采购品数量的增加，总体上压低购买成本。
“洁净似月，温馨如家”是孙坚给如家的定位。确立了企业文化，规范了服务标准，建立了现代化的管理系统，已经基本度过创业期的如家，正快步向成熟企业迈进。
孙坚感叹，发展是连锁企业的命根子，有了规模才能打出品牌，降低成本，提高效益。通过调研市场，他坚信经济型酒店在中国的县级以上城市都有市场，都有机会。他希望今年如家能再开30家店，在2008年之前做到200家店。“两年内带领如家上市，我很有信心。”
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