小蜜蜂欲酿造大产业

　　□经济视点报记者 白家春

　　五一黄金周前夕，来自河北、山东、山西、陕西、湖北、安徽等地，近300名养蜂专业户齐聚河南浚县种蜂场、百翼蜂业(蜜乐源蜂业基地之一)。商议在河南、河北、山西、山东相邻省份的周边跨太行山、伏牛山、王屋山及黄河故道等区域建立专业组织的养蜂生产基地的构想。会上，一个由各省区域县市养蜂业主要单位发起、社员共同参股的经济合作组织——中原蜂业协会顺利产生。由此，一个以中原地区丰富蜜源基地为中心，辐射周边省区的跨省蜜蜂产业集群，采取以“公司+基地+养蜂专业户”为市场经营模式的现代蜜蜂产业链条，在中国第一农业大省河南正式形成。

　　“老外贸”的养蜂经

　　兼任这一蜂蜜产业协会合作组织的领军人物，是河南省土产进出口公司、郑州金色蜂业有限公司总经理何昕，一位有着近15年蜂蜜出口贸易经历的“老外贸”。

　　谈及养蜂业对社会生态产生的经济效益时，何昕说，中国是一个农业大国，养蜂业是促进中国农业发展的重要组成部分，被誉为“农业之翼”。

　　随着中央政府对我国农业经济的重视和开发应用，传统农业的发展空间受到很多自然资源、土地、科学技术的限制，而蜜蜂授粉不仅促进了农业经济的生产，而且会均衡人类自然生态的健康和稳定，这种生态效益远远超过了蜂蜜产品本身。

　　但蜂业巨大的社会生态效益却远未被人类所认知，因此，行业专家预测，养蜂业将成为未来发展前景最为广阔的行业之一。许多先进国家都已将养蜂业发展作为一项主流产业，这也是中国作为世界农业大国直接促进农牧业现代化发展的必然趋势。

　　单从养蜂业对世界先进国家产生的经济效益来看，美国在20世纪80年代，都已拥有蜂群400万群，每年有200万群蜜蜂出租给农场主为农作物授粉，使农业增值93亿美元，除去农场主给养蜂人的授粉费用，净收益达32亿美元，为同期蜂产品价值的140倍。在我国，蜜蜂为农作物、果树授粉还处于自然状态。

　　国际市场对蜂产品的需求一直处于稳步增长趋势，中国是世界蜂蜜市场的最大供应国，但却是消费小国，比起西方发达国家年人均几千克，中国的消费量只有几十克。目前，中国年出口蜂蜜10万吨，蜂王浆达1000多吨。蜂花蜜、蜂胶、蜂蜡的出口都居世界首位。据统计，2005年中国出口美国的蜂蜜总量达2.8万吨，贸易额2391万美元；出口日本的蜂蜜总量达4.14万吨，贸易额4369万美元，出口到上述两个国家的蜂蜜数量和出口额分别占我国全部蜂蜜出口量的78.7%和77.1%。

　　产业化发展的瓶颈

　　河南是全国的养蜂大省、养蜂历史悠久、蜂群总数、产量都居国内前列，出口量最高年份达16000吨，直接或间接产值达10亿元，但河南养蜂业现代化程度低、深加工落后，没有形成产业化发展的链条，几十年来，一直停留在蜂蜜原料的出口和供应上，在河南，如何实施养蜂业产业化经营、品牌化经营、国际化经营是该行业所面临的关键问题。

　　其次是经营规模小，缺少龙头企业品牌的整体引导。河南是国内第一农业大省，蜜源条件和采集环境优厚。各地蜂产品经营者、工厂、出口单位不计其数，但与其他行业比较，缺少龙头企业，企业产品知名度不高，缺少品牌化运营，工业化生产；产品出口基本上是原料型的，缺少精深加工产品、高附加值产品、高新技术产品，面向国际市场的全球化营销力薄弱，整个行业还停留在原始的第一产业状态。

　　蜂产品质量方面，国内市场的蜂蜜质量与出口的蜂蜜质量存在着极大的差距，出口的蜜蜂产品，主要输出到国外发达国家，是按照输入国家的食品质量卫生标准来操作的，遵从的是国际游戏规则。而国内假蜜泛滥的主要原因在于行业监管不力，地方保护主义严重，职能部门缺少必要的专业检验技术设备和手段。

　　做大蜂业的根本

　　与国内其他发展中的城市一样，河南省内的农作物如新郑蜜枣及一些乡镇人工种植的

苹果园、梨园、杏园等，受专业管理条件和季节性农产品打药的限制，都不同程度地遭受着工业城区的环境污染。但以河南为中心的太行山、王屋山、伏牛山等偏远山区的大部分槐树林，野山枣，野山花、荆条等，在近年政府倡导封山育林的政策指导下，得到了巩固和发展，许多山区成了丰富的蜜源林，为发展养蜂事业提供了天然的蜜源来源，也是河南乃至全国环境最好的多花种、多花期的蜜源基地之一。同时，政府对旅游环境经济的大力支持和保护，也有益的促进了国内蜂农产品的采集和开发。

　　针对如何从源头抓好蜂蜜的天然质量，何昕说，要先制定好科学的放蜂路线，放蜂前，农业合作协会与政府畜牧业职能部门要保持积极的协调和配合，有选择，有组织的为养蜂专业户提供蜂蜜采集地点。把养蜂产业提高到政府保护的层面上来，改变过去原始、粗糙、分散的蜂蜜采集现状，使蜂蜜成为中国老百姓餐桌上有机食品普遍消费的可能。

　　做好蜜源采集地的自然环境保护体系，根据蜜源植物的开花泌蜜等季节性特征，加强蜂业协会在专业协调方面的主观能动性，利用龙头企业的带动作用，在协会与政府之间架起沟通的桥梁，探讨生态蜂业的经济产业化之路，是中国未来养蜂业的发展方向。

　　MIELLAND(蜜乐源)从传统的原料出口供应转变为品牌经营，以

自主品牌出口海外市场，并着重开发精深加工产品，为该行业的产业化经营提供了很好的模式，从基地蜜源建设、养蜂基地的选择、蜂农的培训及产品的天然属性，都着重于生态经济的长远发展。

　　同时，以养蜂业生产的蜂产品为原料，以满足国内蜂蜜市场消费为目标，生产出由协会会员加工制造的符合国内本土市场需求特征的蜂蜜优质产品，统一品牌形象来参与市场竞争。以国内大中城市为蜂蜜产品重点目标销售对象，建立产、供、销一体化专业销售网络，蜜乐源正牵手养蜂专业户、依托蜂业协会组织，大力推行“公司+基地+协会会员(养蜂专业户)”行业经营模式，为蜂蜜产业成就中国绿色农业经济龙头品牌，参与国际、国内市场产业化资源管理，奏响振兴民族养蜂业的号角。