|
首位钟点厨娘闪亮登场成都第一个“钟点厨娘”是43岁的张海燕，她是川棉厂的一名下岗女工，以前曾经开过餐馆。昨天上午，在我市某知名餐馆训练了几个月的她正式结业，川妹子公司负责人将蓉城第一“钟点厨娘”的称号给了她。
昨日，一位老太太将张海燕请到家里，想试试成都第一个“钟点厨娘”手艺。这位老人的要求非常简单———只想吃一道清淡可口的藕炖排骨。不到一个小时，清香可口的藕炖
排骨就端到了老人面前，老人才喝了一口，就眯着眼睛不停地说：“巴适巴适！”
钟点厨娘都有几手绝活据川妹子家政公司总经理宋瑞介绍，他们从一年前就开始打造作为川妹子分支项目的“钟点厨娘”，为川妹子品牌营造声势。“钟点厨娘”与传统意义上的钟点工和上门制作家宴的服务有明显区别：她们只提供菜肴服务而不从事像洗衣拖地等一般家务，但她们又不像上门厨师那样具有较高的专业要求，不能承接大型家宴，却每人都有几手家常菜绝活。
宋瑞告诉记者，目前推出的首位“钟点厨娘”将对市场前景作一番探究，之后，川妹子公司不仅会在成都规模化推出，而且还将在全国各地推出，将它打造成继川妹子之后的又一知名品牌。钟点厨娘只招“4050”女性宋瑞告诉记者，“钟点厨娘”的服务员队伍主要是具有丰富家庭生活经验和厨艺经验的“4050”城镇下岗失业人员，这部分人目前生活压力大，但工作特别勤奋踏实，因此是最理想的人选。成为“钟点厨娘”后，这些人就是川妹子公司的员工，她们将与公司签订劳动合同，采用员工制管理，持证上岗，由公司业务部统一安排业务，统一制定收费标准，统一发放工资，统一办理保险和提供相关保障，工作时统一制服，统一服务标准。
本报记者邓晓洪
经过一年多时间的酝酿，川妹子公司又出新招：该公司培训的首位“钟点厨娘”昨天正式上岗。以后，只要一个电话，“钟点厨娘”就会来到你家，按照你的要求为你做一顿丰盛的美味佳肴。据悉，“钟点厨娘”是以公司员工的身份提供服务，而且这一岗位只提供给40至50岁的下岗女职工。
| 
