1600家中华老字号 20%长期亏损70%经营困难

　　本报北京6月7日电 (记者 苏敏) “‘老字号’必须创新，留给我们的时间不多了！”今天，商务部副部长张志刚说。今年年底，我国零售业将全面开放，所有企业将丧失政策“保险箱”。今天，西安老孙家、北京全聚德、东来顺、丰泽园、天津狗不理、上海杏花楼、杭州知味观等老字号企业的代表聚在一起，在商务部针对“老字号”首次召开的专题座谈上，听到了这位官员的发言。

　　张志刚评价说：“‘老字号’必须改制，不要再想着国家给多少钱，会有什么资本金、救济金，‘老字号’、新字号都是平等竞争的字号。”

　　这位官员解释说，要搞多种所有制，不能是“国有独有”，也不能“一卖了之”。

　　据有关调查，我国的“老字号”在新中国成立初期有1万多家，1993年以来经有关部门认定的“中华老字号”为1600家左右。这1600家中，有20%长期亏损，经营十分困难的占70%，仅10%是经营良好。据悉，在上海，仍旧生存的“老字号”占上海“老字号”总数的10%。

　　这位官员最后说：“从来就没有救世主，全靠我们自己！我就用这两句话来结束！”