必胜客取消加盟经营模式 收回130家分店经营权 | ||||||||||
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http://finance.sina.com.cn 2004年05月06日 16:28 南方都市报 | ||||||||||
上周,中国百胜餐饮集团宣布,国内130多家必胜客分店的经营管理权已全部收回。必胜客大中国区品牌总经理罗维仁称:“必胜客以后将不采用加盟店经营的模式,而是由百胜总部统筹管理及扩张业务。必胜客将正式迎来高速扩张时期。”据悉,在百胜今年中国开店200家的计划中,必胜客将扮演更重要的角色。在华南市场,必胜客将以改换店铺形象,以及降价15%来打响“头炮”。据了解,在华南地区,必胜客共有19家门店,分别分布在广东、广西两个地区,其中广州占了8家。罗维仁透露,这些门店都会重新装修,产品售价约降15%。
必胜客此番的全国整合,是其不满意在华扩张速度的表现。1993年,怡和集团与必胜客签订了特许经营协议,成为必胜客在中国内地惟一的特许加盟商。截至和约期满,怡和集团在华南地区开出近20家必胜客餐厅,但这些餐厅在实际运营中与百胜集团统一模式有出入。怡和集团在市场拓展速度和单店营业规模上的停滞不前,导致了“在今后相当长时间内,必胜客也将不在中国进行特许加盟,所有扩张都由百胜餐饮亲自上阵”的结果。 本报记者 麦婕莹
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