与众不同是盈利点 麦德龙：别叫我“大卖场”

　　9月4日，历经3个月改建整修的麦德龙普陀旗舰商场全新开张。非典过后，外资超市又掀大规模“圈地”新高潮。据悉，家乐福计划今年在华新开10-15家超市，2004年达到70家店的规模。而德国麦德龙现购自运有限公司也传来消息，今后3-5年内要在华新开30-40家商场。近日，麦德龙总裁杜哲思先生就此接受了记者的专访。

　　全面吹响进攻号角

　　据麦德龙总裁杜哲思介绍，7年时间，麦德龙在中国14个城市共开设了18家连锁商场，目前基本上完成了华东、华中、华南、华北四大区域的布局。但这些在麦德龙看来，还只是一个开头。

　　与过去不温不火的发展速度相比，麦德龙从今年起明显加快了扩张步伐。杜哲思宣称，在今后3至5年内，麦德龙计划在中国新开30-40家商场，不仅覆盖东部经济发达城市，同时也要占领西部内地市场，新近在西安、长沙开设商场就是一个大规模扩张开始的号角。

　　在上海，麦德龙近期不再开设新的商场，而是致力于将普陀店建成中国的旗舰店，使其不仅成为中国、而且成为亚洲市场的麦德龙“发动机”。

　　东西只卖专业客户

　　杜哲思总裁似乎对麦德龙被称为“大卖场”、“超市”(S upermar- ket )不太满意，一再强调麦德龙是“现购自运”(C ash＆Carry )有限公司。因为“现购自运”是麦德龙独创的经营理念，也是麦德龙区别于一般大型超市的最主要特征。

　　“现购自运”顾名思义就是现金采购，自己负责运输，因此去麦德龙采购，首先得准备好“退路”。这种经营针对的是专业客户，主要包括酒店业、餐饮业、小商户以及政府采购等，个体消费者并不在麦德龙的顾客范围之内。正因为客户的特殊性，不同类型的专业顾客能够在麦德龙买到不同包装的商品，例如酒店和一般食品零售商对商品的包装需求就有很大不同，一般超市的商品对此没有区分，但麦德龙却可以做到细化、个性化。

　　这些独特的做法使得麦德龙根本用不着去跟普通大卖场去抢夺顾客。所以在谈到与同行的竞争关系时，杜哲思总裁表示，麦德龙真正的竞争对手并不是超市或大卖场，而是批发市场。然而跟一般的批发商又不同，麦德龙的仓储式配销可以提供“一站式”购物服务，免去顾客在各个专业的批发商之间来回奔波之苦。

　　现有模式固守不变

　　在众多的洋超市中，麦德龙显得有些独树一帜：没有会员卡便不能进场消费。7年来，麦德龙顽固坚守着自己“现购自运”的经营理念。尽管这种经营模式令麦德龙发展成全球100强企业，然而，将个人消费者拒之门外的做法多少显得有些不够“亲民”，申请会员卡的“规矩”也让很多中国人难以理解，认为总该有个变通的法子。可对坚持原则的德国人来说，规矩定下了，就是不能变的。

　　杜哲思总裁相信，已有40年成功经验、被20多个国家接受的“现购自运”模式同样适用于中国，麦德龙不会为了适应中国本土的消费理念和消费习惯而改变自己的经营之本。对于个别地区的商场里出现的个人消费行为，杜哲思解释，由于一开始对市场不太了解，可能会犯一些“错误”，但这些“错误”会逐步纠正，比如，每个商场会有15名客户开发员，负责跟踪客户的购买行为，对不符合麦德龙条件的客户进行筛选淘汰。此举意味着，假如你是个人持有麦德龙的会员卡，一段时间之后，麦德龙会客气地请你退出。

　　麦德龙能这么“固执”，恐怕不仅因为它是一家德国企业，更主要的，还是出于对“现购自运”理念的自信。

　　记者陈霞 赵毅