知名品牌登陆广东 东莞喜来登主攻商务会议市场 | ||
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http://finance.sina.com.cn 2003年06月02日 14:22 粤港信息日报 | ||
国际知名酒店品牌登陆广东,专为中国市场度身定做的新品牌也将很快问世,东莞喜来登主攻商务会议市场 -驻东莞记者 萧曼平 经过3年多的紧张施工,东莞第一家国际知名的五星级酒店——东莞喜来登大酒店已进 近年,国际知名品牌酒店少有染指广东,为何喜来登“突然”杀入?记者就此问题采访了东莞喜来登大酒店的总经理Charlie Dang(马来西亚籍,中文名为郑章辉,此前在西安喜来登大酒店任总经理)。 5年内扩军200家 记者(以下简称“记”):请问喜达屋品牌系列在中国的布点计划,预计将形成一个怎样的连锁网络? 郑章辉(以下简称“郑”):中国是喜达屋集团计划发展的重点,去年集团还有专门小组到中国各地考察。去年,喜达屋饭店/度假村集团CEO巴里称,在中国5年内要接管和新开200家酒店,其中新开50家。 第七品牌专为中国而创 记:据巴里透露,集团有可能为中国地区创造一个新品牌,目前这个品牌名称确定了吗? 郑:喜达屋集团现有6个品牌,专为中国而创造的新品牌名称目前已确定,几个月后喜达屋集团美国总部将公布第七个品牌名称。 记:喜来登如何培养庞大的管理队伍来为酒店输送骨干?会从当地酒店挖角吗? 郑:对于挖角,喜来登一直很谨慎。喜来登的管理队伍主要是依靠在内部长期的培训,喜来登所有总经理都有责任培养可担任本部门管理工作或能替代其管理职位的队伍。现在东莞喜来登大酒店有不少管理人员是从其他喜来登调过来的。 自诩其会员制全球最佳 记:喜来登酒店经营特色表现在哪些方面? 郑:喜达屋集团的优先顾客计划(SPG)是世界上最好的会员制度。会员在全球800多家喜达屋酒店中任何一家消费,每消费1美元就能积2分。商务客人出公差时的积分可在度假时使用,积分消费没有失效日期,没有时间限制。现在喜达屋有些酒店60%的客人已成为会员。 东莞市场潜力大 记:东莞喜来登大酒店是喜来登品牌在广东的第一家分店,请问喜来登为什么首先选择进驻东莞厚街? 郑:东莞是中国经济发展中的后起之秀,加工制造业潜力很大。而且,东莞所处位置比较便利,不在繁华、喧闹的广州、深圳,但又距之不远,距离香港也不过一小时车程,与四周城市形成一小时经济圈。落户厚街是因为厚街的经济发展水平位于东莞前列;东莞喜来登大酒店在厚街镇政府旁边,靠近长安和虎门两个发达镇,又处于高速公路旁,东莞两个展览馆之间。 记:如何看待东莞的酒店业?东莞喜来登的定位是什么? 郑:东莞已经有很多酒店,客房数量已能满足市场需要,但仍有很大商机可挖,因为东莞仍没有国际知名集团管理的酒店,对于国际商务客人而言,入住一家国际知名酒店感觉更安全。而且,东莞经常召开国际性的展览会,展览会议场地不够用,东莞喜来登目标是争取这部分市场。酒店的目标市场就是商务散客会议,要做东莞最好的一家商务酒店。 东莞喜来登酒店最小的房间也有42平方米。我们的国际宴会厅将是全镇最大的,无柱式宴会厅,能容纳1200人就餐,而一般的宴会厅只能容纳400—500人,即使新建的酒店,达到能容纳1000人的也不多。在东莞建这样的宴会厅,是因为我们有信心从广州、深圳和香港吸引部分客源到喜来登消费。广州近几年没有新开国际性的知名酒店,而且东莞喜来登的房价也比广州同层次的酒店低。 东莞喜来登是东莞首家由国际五星级酒店管理集团管理的酒店,喜来登进入东莞,不仅能提升东莞酒店业的发展水平,还能提高东莞的国际知名度。东莞本地酒店很少考虑到国外推销,而喜来登在全球开发顾客源,将为当地酒店市场带来更多国际商务客流。 东莞喜来登拒绝价格战 记:东莞酒店全球密度第一,竞争极为激烈,导致一些四、五星级酒店按三星级酒店收费,挂牌价与实际价钱不一,喜来登会不会卷入这种价格战? 郑:喜来登的房价将会高出当地五星级很多,因为喜来登的运营成本比较高,东莞喜来登就有九个外籍员工。喜来登不会参与价格战,因为降价将导致酒店的价值下降,对喜来登的业主也不公平。 随后将挺进深、穗市场 记:喜来登在广东以外已有11家分店,为何迟迟没有进入广东市场?在未来的几年中,喜来登在广东输出品牌的计划是怎样的? 郑:喜来登一直在努力进入广东市场,只是机会不成熟。很多合约在洽谈中就已中止。几年前曾与广州某投资商洽谈但没有谈成。不仅是喜来登,其他国际知名酒店品牌进入广东市场都很晚。 在广东,投资者更愿意自己当老板。东莞喜来登将成为今后广东其他喜来登效仿的榜样,若东莞喜来登获得成功,广州、深圳的喜来登酒店也将很快落实。 宁弃一家勿误800 记:喜来登与业主方以何种方式合作?业主方提供的物业是否按喜来登的要求来建造? 郑:业主是喜来登酒店物业的所有者,负责对物业进行维护,由喜来登进行管理,喜来登收取的管理费与其他世界知名酒店品牌基本一致,奖金视业绩有所区别。 喜来登与投资者的洽谈过程一般是:投资者根据投资回报选择品牌管理公司,一旦确定合作,签约前投资者先支付一笔技术方面的咨询费,一旦进入技术咨询阶段就不可与其他投资者接触,该环节结束后再谈管理合同,若管理合同谈破,再解除合约,找新合作伙伴。 投资方须按照喜来登的要求建造酒店,由喜来登推介设计师与业主谈,由业主确定设计模式,但前提是不能影响酒店经营管理的长期利益,若喜来登发现就有义务告知业主,要求更正。酒店建成后由喜来登来验收,在整个合作过程中,喜来登不会为保存一家分店而牺牲既定原则,因为一旦某家喜来登酒店出现问题,其影响就波及全球800多家喜达屋品牌系列的酒店,损失将以数十亿美元计算。 投资者需有充裕资金 记:与喜来登合作意味着什么?合作需要什么条件? 郑:对业主而言,与喜来登合作,能提高酒店的名声,能利用喜来登强大的预订网络系统争取客源,能提高管理优势。投资者在选择品牌管理公司时需要衡量集团的知名度,中国也有不少酒店集团,但它们目前的知名度和实力还无法与喜来登相比。如国内某家酒店集团属下的18家酒店最近受大环境影响至少要暂停营业3个月,而在喜来登这类国际知名品牌中是不会发生这种事情。喜来登强大的网络系统和充满人情味的会员制令其有足够的抗风险能力。 但若聘请知名品牌管理,知名品牌管理公司对投资者的期望值也很高,投资者须严格遵照喜来登的合同条款履行,如消防需要达到国际标准,日后若酒店需要改造将达到一定的标准;投资者需要有充裕的资金;而且,投资者须选取好的地理位置,若市场潜力不足,日后生意不佳,双方容易出现矛盾,投资者可能责怪管理公司。所以喜来登选择合作对象的前提仍是当地的市场潜力。
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