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非典就近消费成就便利店 社区商业“钱”景诱人

http://finance.sina.com.cn 2003年05月27日 17:03 北京晚报

  本报记者杨滨

  非典时期,人流拥挤、交通不便、路途遥远都成了人们懈怠消费的理由,于是,就近消费、快捷方便将人们的目光锁定便利店。

  近期,围绕着便利店的利好消息不断:非典时期逆势上扬,加盟费减半,营业时间延
长,服务功能增加……便利店的优势凸显和借势发展使得一度不为人关注的社区商业终于领跑。

  就近消费成就便利店

  社区便利店正在成为超市之外人们消费的又一重要渠道。根据市商委的统计,4月份,物美、超市发、京客隆、倍顺、红黄蓝5家便利店企业实现销售额1.5亿元,同比增长41%;并且还新开店铺20家。便利店成为这段时间商业领域的最大赢家。

  市连锁办常务副主任李爱分析说,便利店之所以赢得市场,一是由于实行统一配送,经营商品大部分是名优品牌,且商品品种丰富、货源充足,既有日常需要的米、面、油、盐,又有口罩、消毒液等商品,到这里购物基本可以满足人们基本的生活需求;二是非典期间服务功能得到充分体现,消费者到店内,除了购买日常生活用品外,还可以得到洗衣、彩扩、电话卡、代售邮票、快递、手机充电等多种服务,这种不出社区就可以完成的基本消费需求,使不少便利店成为居民在非典时期的购物首选。

  便利店依然奇缺

  专家认为,一个城市的超市数量与该城市的人口及人均收入的水平有直接的关联。上海现有便利店3300家,仅去年一年就新开了2000家,多数便利店公司的店铺规模已超过500家。广州的便利店目前包括89家7-11、4家0K便利店、来自上海的49家联华快客便利店以及11家广州糖烟酒连锁有限公司所开的便利店等。

  与这两个城市相比,北京便利店的数量明显不够。另据观察,在一些便利店内,摆放最多的常常是零食、速食、预煮食品和一些日常用品,因此许多便利店被称之为“中小超市的翻版”。但是业内专家认为,便利店之所以叫做“便利”,很大程度是由于其所提供的服务,比如集邮局、银行、办公室服务、冲印店、票务等服务功能于一体,正是这种精细化的服务配置成为了便利店区别于其他业态的最显著的特征。

  北京市商委显然注意到了这个问题。从去年底开始,陆续出台了相关政策鼓励便利店的发展。比如,对社会上分散的夫妻小店进行整合,要求便利店不仅应满足人们日常购物的需要,还要为群众提供洗衣、彩扩、快递、报刊、快餐、家政等多种服务,鼓励和引导企业通过特许加盟的方式大力发展社区连锁超市、便利店,为下岗人员再就业提供更多的就业机会等。上周,物美、超市发、京客隆、倍顺、红黄蓝5家连锁便利店还统一延长营业时间,承诺繁华大街24小时、社区店铺16小时以上营业,并增加网上购物、电话购物、送货上门等服务。

  如何投资便利店

  有人测算,开设一家小型社区便利店,只需4万元的投资,如果经营有方,年毛收入就可以达到2万至2.6万元。“超市发”曾经调查加盟的夫妻店铺,发现:销售额增长50%以上,商品品种增加50%;投资回报为一年至两年。经营面积100平方米的菊园店,加盟前,销售额每天为500元左右,加盟超市发后,销售额达到了每天5800元,11个月收回投资。新开设的经营面积18平方米的月坛店,现在每天销售额1020元,18个月收回投资。

  营销专家介绍,便利店的选址和服务内容很重要。便利店主要面向社区居民,消费群较稳定,因此最主要的特点就是便利。销售各类日用品、冷热饮、食品,代售彩票、车票、演出票,代销报纸、杂志,代冲胶卷、扩印以及雨具出借、电话订购送货上

  门等,都应是便利店的服务内容。便利店的选址核心是商圈内的客流量。因此,应坐落于“生活道路”,周围应有一定的住户和单位,从而保证有一定数量的固定顾客。像车站、办公楼、宿舍公寓、医院、影剧院等附近,都是较理想的经营场所。便利店的商圈范围最好不超过500米,主要顾客5至7分钟步行就能到达店面。同时,还应考虑房租最好控制在一天的销售额之内。

  现在,市政府力推便利店工程,又赶上北京5大便利店加盟费减半的好时机,因此对这个领域感兴趣的投资者,不妨来一试身手。

  社区商业“钱”景诱人

  随着众多住宅小区的拔地而起和社区便利店的日渐红火,社区商业初显端倪。目前在一些社区,商铺成交额和租金纷纷看涨。据专家分析,京城便利店将成为投资者的热点,预示着未来5至10年,社区商业将是一个投资方向。

  市商委主任梁伟说,社区商业作为一个重中之重,早已进入城市未来发展的纲要。“十五”期间,北京市将建成近400个社区商业中心,覆盖城乡所有的城镇和居民小区。便利店作为连锁经营的一种重要的零售业态,它的出现,使商业由传统的封闭经营走向开放式经营方式,是销售方式和技术方面的一场革新,其发展程度标志着城市发展水平和居民生活的品质。按照国际惯例,人均GDP达到3000美元时,人们的消费方式会倾向于方便快捷,便利店将有很好的发展前景。2002年,北京市人均GDP已达到3355美元,便利店业态已到了发展起步阶段。目前在一些配套好的小区,60%至70%已实现了就近消费。而且,随着恩格尔系数下降到40%以下,社区消费就不仅是围绕着“衣食住行”,还更要求“精神消费”,这样,社区商业、服务业的发展就凸显出来。

  专家们普遍认为,社区商业拥有三大法宝:就近方便、价廉物美、服务多样。社区商业应在满足人们基本生活消费服务方面逐步完善6项功能:购物服务、修理服务、餐饮服务、综合服务、可再生资源回收服务、家政服务。





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