百姓生活：24小时之内新鲜猪肉可上餐桌

　　新华社北京2月22日电 新华社记者报道：来自北京周边地区的猪肉，头天下午屠宰，当天晚上运到批发市场，第二天早上就能装进京城百姓的菜篮子，在24小时内就可以摆上餐桌。

　　20日晚上8时10分，车号为津AD6309的货车，满载着一片片分割猪肉，停在朝阳区弘善肉类批发市场门口。这是当晚运抵这个市场的第一车猪肉。市场负责人王永军说：“今晚大 概会从天津、河北和北京附近的7个屠宰厂运来40车猪肉，估计有7.5万公斤。这些猪肉今天晚上就可批发出去，明天就能装进咱们京城百姓的菜篮子。”

　　北京市工商局市场处处长张建设告诉记者，每天北京上市生猪1万头，蔬菜1000万公斤，其中约50%以上的食用农产品来自外埠。猪肉市场主要依靠天津、河北、山东以及本地供货，运输距离比蔬菜要短很多。

　　又讯北京市工商局局长张志宽22日透露，北京市将于3月1日起对12类食品实施市场准入制度。

　　这12类食品为牛羊肉、禽类、水产品、熟肉制品、乳及乳制品、豆制品、酱油、醋、饮用水、大米、面粉、食用油等。

　　此次对12类食品实施市场准入制度，是北京“食品放心工程”第二阶段的主要内容。启动于去年3月份的北京“食品放心工程”第一阶段工作，主要对猪肉和蔬菜两类食品实行市场准入。