孙越

　　中国货在俄罗斯经历了起起伏伏

　　到俄罗斯做生意在20世纪90年代的中国曾经是一股风潮，现在回顾起来仍然有很多故事是值得记录和思考的。本文作者曾在俄罗斯一个大型商场中担任负责人，在那里，他目睹 了中国商人在俄罗斯的成功与失败。

　　首先，我得声明，我要说的可不是教人怎么在俄罗斯做生意。那样的话，莫斯科会有一万多人冲过来跟我玩命，说他们还没有讲话呢，怎么可以轮到我这个在俄罗斯生意场的无名鼠辈胡言乱语。我和成千上万的中国人一块儿见到过中国倒爷的羽绒服、皮夹克生意火爆俄罗斯的景观，也曾经目睹俄国人席卷秀水街，冲击雅宝路的购物狂潮。但我想说的只是这些轰轰烈烈的生意背后的故事。

　　-雷打不动的上、下午茶

　　俄语“茶叶”一词，来源于中国，是毋庸置疑的。俄语“茶叶”和中文茶叶的发音很接近,俄语管茶叶叫“恰——衣”。听起来就是“茶——叶”的音儿。后来，到了莫斯科，走进俄罗斯人的生活，我又知道了上午茶和下午茶，是俄罗斯人无论在办公室还是在家里雷打不动的习俗。有一次，我的劳工卡需要延签，就跑到离阿尔巴特街不远的劳工署去办理。因为门口牌子上的工作时间到中午13点，所以，排队的人还不少。排到我的时候，刚好是中午12点30分。办公人员是一名30多岁的女人，在给我前面的一个黑人办理的时候，还笑容可掬，刚一轮到我，她就站起身来，说：“对不起，我们规定的喝茶时间到了。”我赶紧说我用的时间不长，能否先给我办完？她淡淡一笑，说：“还是要先喝完茶。”我观察了一下，原来同屋的几个办公人员已经先后站起身来，朝身后的休息室走去。3分钟后，她姗姗来迟，还是淡淡一笑，说：“请你下午再来吧，你也需要喝茶了。”气恼之余，我终于明白了俄罗斯人这个早已被强化的习俗，使人产生了多么强大的生理和心理惰性啊。

　　俄罗斯人喝茶通常以红茶为主，也有不少人喜欢花茶。随着减肥风和保健风的兴起，越来越多的俄罗斯人知道并开始尝试绿茶。由于俄罗斯人在喝茶时习惯加糖，甚至有人同时加上牛奶，所以大多数俄罗斯人在喝绿茶时也加糖。

　　-印度茶与中国茶的较量

　　前苏联时期，俄罗斯人喝的红茶大多来自印度，主要是印度政府用红茶来偿还欠苏联的外债，所以大部分是廉价的低级品。例如比较有名的“五月茶”公司的前身，就是一家专门经营茶叶的政府公司，当年他们进口的印度茶叶的数量是相当惊人的。刚去苏联的时候，发现家家户户的俄罗斯人都喝这种烂茶，觉得他们特别可怜！

　　近年来，中国茶叶不断涌入俄罗斯市场。基辅火车站的烟茶批发市场是目前莫斯科最大的烟茶批发市场，主要面向小商店和零售业主，也有不少市民来买整条的烟和大包的茶叶自用，价格比一般商店便宜很多。这里约有3 1家商亭经营茶叶，大多数为专营茶叶，其中卖中国茶叶的有17家。2001年的时候，我经常光顾这个市场，我看到，中国茶叶在这里一般被放置在货架的最上层或最下层。能在这里较多地看到的中国茶叶有：飞燕减肥茶150克装80卢布；福建安溪茶厂的乌龙茶125克30卢布(约1.05美元)；一种纸盒装名为“中国绿茶”的100克装10卢布(约0.35美元)，250克装的23卢布(约0.80美元)；另一种袋装茉莉花茶100克13卢布(约0.45美元)。偶尔，还可以看到铁罐装的茉莉花茶100克，54卢布(约1.88美元)，还有一种纸盒装的名为硫塔的绿茶茶包，每盒20袋10卢布(约0.35美元)。

　　在基辅火车站的烟茶批发市场，几乎占据每一家售货亭主要位置的都是各种包装精美的“立顿”红茶，以及“五月茶”公司出品的各种牌子的袋茶包和盒装散茶。而在俄罗斯的电视广告中，人们经常看到的也是这几种品牌的茶叶。

　　据“五月茶”公司的工作人员透露，自1998年后，他们公司的很大一部分原茶是由中国进口的。在莫斯科的普通俄式商店有时也能看见某种中国茶，但是大都品种单一，不成气候。有的时候，我想不通，不知道这种悲哀是属于茶叶的，还是属于我们千年茶文化的。现在，至少在莫斯科，我的俄罗斯朋友都知道中国茶叶的魅力，但是，也对市场上的中国茶叶销售状况有不认同感。

　　-在莫斯科繁荣中国茶文化的是俄罗斯人

　　在中国，茶自古已与文化相连，形成茶道。这几年，各式各样的茶艺馆已经遍布北京的大街小巷。而在莫斯科，光大这一中国传统的竟是一位俄罗斯人，他的名字叫魏德汗。魏德汗开的“大同”茶馆，不但在莫斯科的华人知识分子中，更在俄罗斯的上流社会中非常知名。魏德汗很会做生意，经常在周末的时候，给中国的驻莫斯科的各大机构和著名华人发请柬，请他们光顾自己的中国茶馆。

　　“大同”茶馆于1998年开张，坐落于市中心一个博物馆的庭院里。在茶馆中出入的经常是俄罗斯的达官贵人。普通俄罗斯人因这里昂贵的消费少敢问津。在“大同“茶馆，一般每人至少要消费20美元，而这里却几乎每天宾客盈门。“大同”茶馆也卖中国茶，普通的茶每公斤也要近百美元。

　　进入“大同”茶馆，中国文化氛围很到位，不但中式装潢，还有道士装扮的服务员为客人斟茶。据在茶馆楼上经营公司的彭小姐说，魏德汗几乎每个月去一趟中国，不但走遍中国的茶山茶厂，还说要在北京开茶馆，因为他觉得北京的茶馆没有他的地道。魏德汗的野心可见一斑。

　　总的来说，中国茶叶远未进入莫斯科的主流市场，当然不是中国茶叶本身的问题，而是市场机制需要经营者仔细研究，或许有朝一日，会茅塞顿开，也说不定呢。图/中国图片库