从财务上看，公司2001年的主营业务利润增长24.56%，净利润增长2.48%，业绩增长的原因是全资子公司上海金枫酿酒公司自2000年下半年纳入公司的合并报表，贡献了2039万元的主营业务利润，金枫酿酒是2000年配股资金的建设项目，依靠新项目产生效益来改善业绩的方式仅能产生短期效应，但要保持长期的增长势头却有一定的难度。

　　若剔除这一因素，则难掩公司的经营处于停顿不前，并略有滑坡的现实，主营业务收 入同比滑坡，母公司主营业务利润大幅减少。其实，公司面临的更大问题是主营业务庞杂，没有清晰的主业，更谈不上核心竞争力。目前公司的主营业务主要是食品的批发和零售以及黄河的酿造和销售，并将大量宝贵资金用于参股风险投资公司和证券公司，这些投资与主业毫不相干，仅能说明公司领导层有较强资本运作意识，且从新年度的计划中看，公司在实业投资，加强主营竞争力方面缺少实质性的措施，仅凭“第一食品”的品牌效应难保业绩不滑坡。

　　公司是典型的上海本地股，总股本和流通股本均较小，主营前景黯淡，是一家不错的壳公司，资产重组的可能性很大，这也是该股在二级市场上存在想象空间的主要原因。(三元顾问王雷杰)

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