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我说“美国的农民只占其总人口的7%”。阿康（杨怀康，香港经济学者，《壹周刊》社长，张五常学生——编者注）读后引经据典，说是大大地高估了。他提供的资料，显示美国的农民只占人口的0.3%，或劳动力的0.7%以下。我说的7%于是高于别人的详尽数据10倍或20倍。究竟是搞什么鬼？
美国忽视墨西哥非法农工
首先澄清，我的数字不是见于经传，而是从美国的农民朋友那里听来的。30年前听到的，是农民占总人口的11%，10多年前才听到7%这个比率。为何下降了？是否信口胡诌？是以人口算还是以劳动力算呢？
别人的数据绝不胡诌，看来是美国政府的统计，各项行业排列得很清楚。只有一个大问题：言不成理，不可置信。0.3%是说，一个人从事农作可以供应330多个人的粮食，而且还有大量农产品(资讯 行情 论坛)出口。换言之，美国农工的生产力比中国的起码高出200多倍。高出十倍八倍可以接受，高出200多倍就不可信了。
这个“数字”问题的唯一解释是，这些年美国的农业操作绝大部分由非法进口的墨西哥劳工从事。政府“只眼开只眼闭”地让他们进来，繁忙季节过后以车队送他们回家。30多年前美国执行禁止墨西哥劳工进口，成熟的草莓、蕃茄之类因为劳工短缺而弃置田野，美国“地主”于是联群结队地破口大骂，吵到官里去。这促成了今天墨西哥农作劳工进口的相当自由。因为是“非法”，他们的存在不会被算进阿康提供的官方统计。
墨西哥人操作美国的农业不限于南部。在美国北部的农地上动手动脚的差不多全部来自墨西哥。朋友，你到美国北部的农业区找餐馆进膳，最可口而又最相宜的一般就是墨西哥餐馆。
重农主义分析
我昔日听回来的美国农民数字可能没有错。农作的劳动人口可能没有减少，但因为非法进口的越来越多，美国本土操作农工的越来越少，下降至今天近于零。虽然美国还是天下的农业第一大国，但从操作农工的角度看，美国人是放弃了农业。商业机构没有放弃，地主没有放弃，但劳动人口是放弃了。
这就带来一个有趣的问题。如果美国与墨西哥不是友好之邦，有什么风吹草动，互相敌对，墨西哥政府成功地召回所有在美国操作农工的墨西哥人，而又能成功地禁止他们再去美国，那么美国不立刻进口粮食，可能会有饥荒？！
可不是吗？这些年来美国的农村子弟都进入什么大学名校，一般饱受教育，要不是跑到华尔街工作，就是在城市找到最低工资或以上的薪酬。墨西哥进口的非法劳工没有最低工资的约束，土生土长的美国农村子弟是不会与他们竞争工作的。
说过多次，中国的经济发展一定要大幅减低今天60%以上的农民人口，而又因为农地不足，上佳的农地更少，进口农产品是上策。以工业产品出口换取农产品，其收入会在十倍以上。但每次这样提出，国内的网页总有青年大呼不可，坚持农产品自供自给的重要。另一方面，政府推出减税和补贴小麦与玉米之政策，重归200多年前欧洲的重农主义思想。
美国没有（或很少）进口农产品，却大量进口农民。依靠外间的非法劳工不是比依靠外间的合法产品更有点问题吗？
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