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自宏观调控措施实施后，投资品和基础材料的价格上涨的势头受到控制，不少品种价格还有大幅回落，但猪肉等副食品价格却呈现持续上涨状态。年初以来，全国各地的猪肉价格大都有很大幅度的提高。据商务部的统计，今年上半年全国猪肉平均价格为11.1元／公斤，比去年高出40%以上；7月份的价格上升了10%，已经超过了12.5元／公斤。全国部分地区
的猪肉价格，则达到了近20年来的最高点。猪肉价格上涨的原因是：玉米(资讯 论坛)等粮食价格上涨推动养猪成本上升、人均收入的提高导致饮食结构变化使肉类的消费比重提高、禽流感的爆发导致的替代需求的上升、公路治理超载导致运输费用大增。前几年养猪的比较效益低导致生猪存栏量处于较低水平，在需求大幅增长的同时，而供给增长较慢，出现了供求紧张的状况。
同时，由于疯牛病的阴影和禽流感的爆发，消费者对猪肉的需求量大幅提高，全球猪肉产量增长有限，全球猪肉价格急剧上涨，促进了全球猪肉贸易量的的增长。我国生猪产品的出口大幅度增加。根据海关部门的统计数据，2004年上半年，我国鲜、冻猪肉的出口量分别较去年同期增加了38.9%和67.5%，出口价格上涨了252美元／吨。
由于生猪收购价格大幅上涨，农民养猪的比较收益提高，这将调动农民养猪的积极性，预计生猪存栏量也将大幅提高。这将拉动整个产业链的景气度提升。
养猪业盈利能力提高，生猪收购价格的上涨可以弥补饲料价格上涨的负面影响。例如去年同期，四川农户养猪处于微亏或保本状态，今年以100公斤出栏肉猪为例，每头获利在100元以上。对养猪业上市公司，可关注新五丰(资讯 行情 论坛)(600975)。
随着生猪收购价格的上涨，全国生猪存栏量也有很大程度的提高，这将拉动对饲料的需求，进而拉动对饲料添加剂的需求，这些行业的景气度也将提升。可关注饲料行业的新希望(资讯 行情 论坛)(000876)、饲料添加剂行业的荣华实业(资讯 行情 论坛)(600311)、丰原生化(资讯 行情 论坛)(000930)。
对养猪产业链的下游生猪屠宰和销售业而言，虽然收购成本提高，但如果企业规模足够大，在产业链中的议价能力就很强，猪肉销售价格的涨幅就能超过生猪价格的涨幅，盈利能力也将提高。可关注双汇发展(资讯 行情 论坛)(000895)、顺新农业(000860)。
新五丰(600975)：农业产业化国家重点龙头企业，主营业务为生猪养殖和生猪贸易，主要是向港澳地区出口生猪。公司目前在生猪规模养殖技术、生产设备、生产指标、产品质量等方面在同行业中领先，行业地位突出。04年中期公司毛利率下滑，主要原因是生猪收购价格上涨，而出口合同价格预先签定。公司募集资金主要投向安全优质商品猪生产基地建设等6个项目，将进一步扩大自产生猪的养殖规模。项目完工后，外购生猪的比例将下降，盈利能力有望大幅提高。
顺鑫农业(资讯 行情 论坛)(000860)：公司主营中高档白酒、肉类加工和果蔬饮料生产。04年中期收入大幅增长(56%)，由于粮食涨价使主营成本上升过快，毛利率下降，主营利润增长33%。由于公司加大市场开拓力度，营业费用大幅增长，净利润同比稍有下滑。随着市场开拓先期投入的完成，后期的费用将下降，盈利能力将提高。公司是农业部审定的首批农业产业化国家重点龙头企业，是北京市的重点菜篮子基地，竞争优势较为明显。募集资金项目——放心肉工程体系技术升级改造项目和农产品(资讯 行情 论坛)绿色物流项目完成后将使公司业绩稳定增长。
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