全球闹粮荒各国如何应对(2)

　　良方

　　粮价暴涨 土豆变香饽饽

　　随着大米、小麦等粮食价格上涨，廉价、高产的土豆开始受到重视。联合国相关部门将土豆称为“潜在宝贝”，认为土豆将为解决人类吃饭问题发挥重大作用。

　　帕梅拉·安德森是总部设在秘鲁首都利马的国际马铃薯研究中心负责人。路透社15日援引安德森的话说:“粮食供应不足非常真切,那意味着,我们可能面对这样的现实,即没有足够的粮食来养活世界人口。”

　　安德森抱有与许多人相似的一个观点,认为土豆可能为解决粮食问题提供部分途径。据路透社报道,联合国已将2008年命名为“国际土豆年”,称土豆为“潜在宝贝”,试图促进各国关注。一些国家政府已经行动起来，开始重视土豆这一“潜在宝贝”。

　　秘鲁领导人去年为小麦价格猛涨心焦，如今已开展相关项目，鼓励面包师用土豆粉制作面包。政府正将土豆面包配发给中小学生、军人等，希望土豆人气持续趋旺。欣华

　　泰国 动用政府储备

　　泰国是世界上最大的大米出口国，但急剧攀升的全球物价使得泰国米价不断上涨。人们担心，如果稻农想出口大米换取现金，本国市场就会发生短缺。泰国商业部于4月2日宣布拿出65万吨政府储备米投入国内市场以平抑急升的米价。

　　巴西 推行“零饥饿”计划

　　巴西是世界主要的粮食生产国，总统卢拉2003年执政以来为改善贫困人口的生活推出了“零饥饿”计划，这使巴西在应对粮食危机时有一定的能力。这项计划的一个重要组成部分是家庭补助计划，贫困人口和极端贫困家庭可以享受政府现金补贴。