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著名快餐店要卖家当？一位顾客声称在美国加利福尼亚州的Wendys快餐店食品吃到一截手指，这个玩笑开得太大了。消息传出后，Wendys在区内销量立即减半，品牌和信誉岌岌可危。直到“手指事件”在今年4月底被证实是一个恶作剧，Wendys才算是缓过气来。奇怪的是，在今年3月和4月，也就是“手指事件”闹得沸沸扬扬的时候，Wendys的母公司Wendys国际的股价不跌反升，并且持续两个月之久。答案在近日揭晓：原来，以泊尔兴四方资本公司为首的对冲基金，大举收购Wendys国际，因为他们相信，Wendys将会出售资产，套取现金。泊
尔兴于近日指出，Wendys出售的应该是在加拿大拥有70%市场份额的咖啡及圈饼连锁店蒂姆·霍尔顿斯。泊尔兴的声明还惊人地指出，Wendys会出售旗下全部快餐店，以取得现金，回购其股票。Wendys拥有以其名字为招牌的6700间快餐店的20%，出售这些店铺可套得26亿美元。
美快餐业吃不饱
且不论泊尔兴耸人听闻的言论到底有几成可信，但这恰恰反映出美国快餐业的艰难处境。瑞银华宝指出，油价和利率齐齐上升，迫使消费者捂紧钱包，这使美国餐馆业的销量增幅在今年第四季前从目前的5.6%萎缩到1%。事实上，美国快餐业的日子并不好过。目前，麦当劳等快餐店早已遍布美国，而且多数美国人也已经“严重依赖”这些快餐店，因此，实际上行业的发展空间极为有限。另一方面，过度肥胖已经成为美国人的通病，针对快餐店的批评一浪高过一浪。许多人不仅基于五花八门的目的对快餐店本身提起法律诉讼，而且还要求美国政府制定法律限制快餐店的广告。上周，业内人士称，美国最大的食品贸易协会———美国食品制造业协会正制定针对儿童食品营销方式的更为严格的指引。此外，越来越多的美国人开始回归厨房。这一方面是因为选择事业而放弃家庭的美国妇女开始减少，另一方面也是因为沃尔玛等零售业公司不断压低零售食品价格，“诱使”美国人在家里做饭。美国人乐在厨房无疑令快餐业者雪上加霜。
国外吃香国内受困
对于美国快餐业者来说，进行海外开拓是一个最好的自救方案。馅饼王上个月开设了第一家在中国的分店。该公司目前是名符其实的“私企”，计划于明年上市。进军中国显然是为了获得强劲的业务增长，从而为其上市造势。其它公司就更不用说了，麦当劳目前在中国已有600家分店，该公司计划再开设400家分店。不过在美国国内，快餐业者可谓步履维艰：不仅竞争异常激烈，而且每开一家分店都要仔细计算其成本。可以说，商业大环境，而不是一根手指，正在威胁着这些快餐店的生存。张隽
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