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美国杜邦公司特富龙不粘锅成分可能致癌的调查，在平息近半年时间后再起事端。
记者昨天从杜邦中国集团有限公司得到确认，北京时间昨天凌晨1点，美国两家律师事务所将杜邦告上美国各州的联邦法院。这项集体诉讼中提出，杜邦在20年前就知道了特富龙(Teflon)对健康的威胁，却向公众隐瞒了这些风险。
据了解，这一集体诉讼要求杜邦为消费者购买替代厨具提供补偿、对使用过特富龙涂层厨具的消费者健康进行监控、为独立的研究拨款并印上警示标签。
对这一诉讼所提出的指控，杜邦中国公司昨天给记者发来的“回应不粘炊具集体诉讼的声明”中表示“杜邦公司将全力维护本公司的立场和权利”。最近，美国消费品安全委员会否决了一项要求在不粘涂层上使用警示标签的动议。杜邦昨天仍然表示，特富龙品牌的不粘涂层的炊具中不含有全氟辛酸胺，与任何家用产品一样，正常使用特富龙品牌不粘涂层的炊具是安全的。
杜邦方面介绍，当炊具的温度在大约500华氏度或260摄氏度或以下时，杜邦特富龙不粘涂层不会发生变质。只有当温度超过大约660华氏度或340摄氏度时，涂层才会明显的分解，而660华氏度或340摄氏度的温度要远远高于食用油、脂肪或黄油由于高温而起烟的温度。也就是说，在食物被烧焦到出现无法食用的情况之前，不粘涂层是不会达到分解温度的。但是杜邦昨天也承认，在过去40年间，发生过一例有书面记录的由不粘炊具引起轻微健康问题的个案。
(稿源：京华时报)
(作者：胡笑红)
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