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据新华社电 英国18日上演了一场该国历史上规模最大的食品召回行动，各大超市和商店紧急撤下350多个品牌的数百万件食物商品。英国食品标准局警告民众不要食用这些食品，因为其中含有一种可能致癌的染色剂。
损失可能超1500万镑
所有食品都来自英国著名食品供应商“第一食品公司”。食品标准局18日警告说，这家公司生产的部分“伍斯特调料”中含有可能致癌的“苏丹1”型染色剂。
多种食品受到警告，包括三明治、比萨饼、馅饼、汤包和调料等。英国众多食品生产销售商都受到影响，包括特斯科、塞恩斯伯里、马克斯.斯潘塞、阿斯达和维特罗斯等大型零售商，麦当劳和即食等连锁快餐店，以及亨氏和伯爱屋等食品公司。
所有受影响的超市和商店18日晚都表示，可疑食品已经全部撤下货架，其它销售商品均可安全食用。
英国食品标准局已经下令，要求销毁国内过去16个月生产且含有伍斯特调料的全部食品。食品标准局官员说，这是英国历史上最大规模的食品召回事件。媒体预计，英国食品行业因此遭受的损失可能超过1500万英镑。除此之外，15个从英国进口伍斯特调料的国家也受到影响。美国、加拿大和多个欧洲国家的食品管理部门正对国内可能遭到污染的食品展开追踪调查。
回收纯属为预防
“苏丹1”型染色剂是一种人造化学制剂，全球多数国家都禁止将其用于食品生产。这种染色剂常用于溶解剂、机油、蜡和鞋油等产品的染色。科学家通过实验发现，“苏丹1”会导致鼠类患癌，它在人类肝细胞研究中也显现出可能致癌的特性。
“从来没有确凿证据证明，‘苏丹1’会导致人类患病。召回只是预防措施，”伦敦圣玛丽医院毒理学专家约翰.亨利说，“因为它在部分动物研究中表现出致癌特性，所以不希望它在食品中出现。”
食品标准局主管约恩.贝尔向公众保证说：“‘苏丹1’可能增加患癌症的几率。根据目前这批食品中的含量水平，致癌几率非常低，但不应该再食用。它们不会对人体健康造成直接危害。”
食品公司喊冤
这起食品召回事件涉及面广，预计损失上千万英镑，最终可能会由保险公司出面“埋单”。
第一食品公司表示，公司是通过英国埃塞克斯郡比勒里基的昂巴尔.罗桑进出口公司购入一批红辣椒粉，这家公司当时保证红辣椒粉中不含“苏丹1”型染色剂。
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