美国将加强对带壳鸡蛋的安全管理

　　立刻注册新浪免费邮箱，激活1G空间

　　美国食品和药品管理局于9月20日拟定新的规则，进一步保障带壳鸡蛋的安全性。这一措施的实施将会大大减少因鸡蛋携带的沙门氏菌SalmonellaEnteritidis(SE)而造成的疾病。

　　据估计，每年有118000人因食用了携带SE的鸡蛋而生病。人类食用未完全烹熟的含SE的鸡蛋，会引起不同程度的肠胃疾病，短期慢性关节炎，甚至死亡。