与肥胖斗争从源头抓起 英国食品业为巧克力瘦身

　　新华社上午电 为了与肥胖作斗争，英国食品和饮料行业27日决定从源头抓起：先为巧克力“瘦身”，不再生产特大号巧克力。

　　英国食品和饮料联盟27日发布“食品与健康宣言”说：“将逐步停止生产特大号巧克力条，并中止新的特大号巧克力的商品命名。”

　　英国食品和饮料联盟由可口可乐公司、凯洛格公司、雀巢公司、百事可乐公司等众多行业巨头组成。

　　除减小巧克力的“体型”外，英国食品和饮料联盟还提出了另外6项承诺。

　　宣言称，他们将在未来的包装上清楚地注明营养信息，承诺减少食品中糖和盐的含量，以使食品变得更健康。此外，食品和饮料企业还承诺，将挪走小学中的自动售货机，并在针对少年儿童的广告上加强“自我约束”。

　　英国食品行业这么做也是迫不得已，因为只有主动退让，才能说服政府不要实施更为严厉的法律，其中包括对食品包装、广告以及自动售货机实施更加严格的限制。

　　英国心脏病基金会统计说，在过去的10年中，英国患肥胖症的成年人占人口总数的比例由14%增加到了22%。另外，约22%的男孩和28%的女孩被认为超重或肥胖。统计数据还显示，英国85%的男性和69%的女性食盐过量。