2004年9月2日,英国食品标准局发出通知,来自孟加拉国、中国、巴基斯坦和印度的部分腌制品、调味料和泡菜等含有过量的芥子酸。但通知没有明确将会作出何种处理。
调查显示,约有11.3%的上述产品芥子酸含量大大超过英国限量标准。
芥子酸是植物油中的一种天然物质,主要存在于一些芥菜籽油和油菜籽油中。虽然目
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