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国际金融报实习生 陈华 综合报道
坎塔卢波1974年加入麦当劳，1987年成为麦当劳国际的总裁，随后又担任麦当劳国际主席和CEO。任期内坎塔卢波的主要业绩是成功地开拓了俄罗斯、中国和东欧的市场。1999年，坎塔卢波成为麦当劳全球总裁和副主席。至今已为麦当劳服务长达30年的坎塔卢波自1987年以来一直负责麦当劳的国际业务。在他的管理下，麦当劳的海外分店数量从2350家增长
到了1.5万家。
2001年4月，坎塔卢波宣布退休，但是他同意继续留在麦当劳1年以帮助管理层交替的顺利进行。他退休后，首席执行官由杰克·格林伯格(JackGreenberg)接替。但在激烈的竞争中，麦当劳的盈余和股价在节节下滑，60岁的杰克·格林伯格在各方压力下被迫于2002年12月底宣布辞职。经过几个月的酝酿，董事会选定已经退休8个月的坎塔卢波回到公司重担重任。
麦当劳在全球119个国家和地区拥有超过3万家连锁店。坎塔卢波受命于危难之际，其时麦当劳处于亏损，美国国内市场趋于饱和，而且由于麦当劳主要市场———欧洲和日本爆发了疯牛病，使麦当劳的业务受到不小冲击。
坎塔卢波上任伊始，就着手提高食品质量和服务，使麦当劳最大市场———美国市场重新复苏。在他的领导下，麦当劳在美国销售额稳步提升。在不到一年的时间内，他完成了全美13000家麦当劳连锁店服务标准化，把美国的服务模式推向全球，而且推出了健康食谱。今年2月份，全美麦当劳销售额达到30年来最高水平。2003年1月，全美45%的麦当劳达到了预期盈利目标。麦当劳2003年总收入为171.4亿美元，实现利润14.7亿美元。
美国的餐饮业，尤其汉堡连锁业，在20世纪90年代中期疯狂扩张。麦当劳的几家主要对手已经开始寻找脱离这种低回报但维持高费用的产业，而麦当劳反其道而行之，不断开新店。过去10年里麦当劳以每年接近1700家的惊人速度扩张。
他还推出了健康菜单，并从供应菜单上删去了一些产品，以及84种所谓的每个厨房的保留套餐；特价套餐从13个降到8个。另外，新的自动饮料售货机、法国式油炸箱和一套水压供植物油系统将节省厨房里的宝贵时间。他还重新应用国家标准评级体制，使公司走上了一条有关鉴别、提高或关闭业绩不佳的店的更具体的道路。
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