新华网墨西哥城12月11日电(记者叶书宏)墨西哥南部瓦哈卡市政府今天作出决定,拒绝美国快餐大亨麦当劳提出的在该市中心文化广场开设连锁餐厅的申请,由此一场地方传统与美国快餐文化间的斗争以当地人的胜利告终。
瓦哈卡市议会发言人胡安·洛贝斯·拉莫斯透露,麦当劳提出申请后,当地的一些艺术家和居民提出强烈抗议,并为此组织了一系列示威活动,其中包括一次有7千当地人参加的
公众研讨会,经过近三个月的努力,最终政府决定否决麦当劳提出的申请。
瓦哈卡市是一座西班牙殖民城市,许多殖民时期兴建的欧式建筑至今保存完好,尤其是城市中心文化广场,各种拥有数百年历史的欧式酒吧餐厅和教堂赋予该市一种古朴庄严的格调。市政府在宣布决定时指出,城市中心广场开设以红黄色调为主的快餐厅将有损城市整体文化氛围。
前不久墨西哥著名画家弗朗西斯科·托雷多率领几十名反对美国快餐文化的艺人从墨西哥城来到瓦哈卡,同时这座以墨西哥传统烹饪和美食著称的城市向当地居民免费赠送由瓦哈卡老厨师制作的墨西哥传统食品玉米粽子,以征集签名希望政府否决麦当劳的申请。
瓦哈卡市的墨西哥传统美食举世文明,其中玉米粽子、香料辣椒、巧克力沙司、昆虫大餐等风味有如磁石般吸引着成千上万来自全世界的游客。许多游客也认为,在这样一个饮食文化传统根深蒂固的城市,麦当劳想从中分得一杯羹还为时尚早。(完)
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