新浪财经讯 由《经济》杂志社主办的“2014(第十届)中国企业诚信与竞争力论坛峰会”于9月26日-29日在北京召开。上图为青岛善苜村餐饮文化管理有限公司董事长姜燕英。
以下是文字实录:
朱柯锦:太感谢李老师的锦上添花了,我们觉得其实我们台上的5位嘉宾的狡赖,给我们台小的企业家朋友们,也许在某一个思维领域,能打开另外一个想法,回去以后自己也能够有一个新的思维点,这也是一件非常好的收获。
接下来我想请问的是姜总,作为全国知名的一个新兴餐饮机构,我想问问您,在品牌管理方面,有没有进行过什么样的规划?
姜燕英:我们善苜村,从它诞生那天开始,其实就是注入了品牌的基因。善苜村刚开始是借鉴了韩国的优势和资源导入进来,在中国推出整体的标准化的VI,从门店到室内装修,到促销、管理以及到直营店标准化的操作,都是推出来的标准化系统。我们也有专业的督导进行全面的巡检。
善苜村主要经营的理念是绿色、养生、健康、环保,我们2014年到2015年这两年期间主要是整体全面店铺的优化和提升,统一上线财务系统,使我们的管理者更加便捷有效,2016年将会使直营店发展的规模达到三百多家,做到单店盈利的上升。
2017年将使我们整个善苜村品牌的爆发期,我们直营店达到500家这样的规模,总店面积达到一千多家。善苜村还会在这个期间,相应地引入一些产品丰富我们善苜村这个品牌内涵,最终成为集团公司,2018年我们收获的年份,就是海外上市。
文章关键词: 企业诚信与竞争力论坛企业诚信竞争力