由《经济》杂志社主办的“2014（第十届）中国企业诚信与竞争力论坛峰会”于9月26日-29日在北京召开。上图为青岛善苜村餐饮文化管理有限公司董事长姜燕英。（图片来源：新浪财经 刘海伟 摄）

　　新浪财经讯 由《经济》杂志社主办的“2014(第十届)中国企业诚信与竞争力论坛峰会”于9月26日-29日在北京召开。上图为青岛善苜村餐饮文化管理有限公司董事长姜燕英。

　　以下是文字实录：

　　朱柯锦：太感谢李老师的锦上添花了，我们觉得其实我们台上的5位嘉宾的狡赖，给我们台小的企业家朋友们，也许在某一个思维领域，能打开另外一个想法，回去以后自己也能够有一个新的思维点，这也是一件非常好的收获。

　　接下来我想请问的是姜总，作为全国知名的一个新兴餐饮机构，我想问问您，在品牌管理方面，有没有进行过什么样的规划？

　　姜燕英：我们善苜村，从它诞生那天开始，其实就是注入了品牌的基因。善苜村刚开始是借鉴了韩国的优势和资源导入进来，在中国推出整体的标准化的VI，从门店到室内装修，到促销、管理以及到直营店标准化的操作，都是推出来的标准化系统。我们也有专业的督导进行全面的巡检。

　　善苜村主要经营的理念是绿色、养生、健康、环保，我们2014年到2015年这两年期间主要是整体全面店铺的优化和提升，统一上线财务系统，使我们的管理者更加便捷有效，2016年将会使直营店发展的规模达到三百多家，做到单店盈利的上升。

　　2017年将使我们整个善苜村品牌的爆发期，我们直营店达到500家这样的规模，总店面积达到一千多家。善苜村还会在这个期间，相应地引入一些产品丰富我们善苜村这个品牌内涵，最终成为集团公司，2018年我们收获的年份，就是海外上市。