李光斗谈品牌:若俏江南做东北菜做不到现在规模

2014年09月27日 14:41  新浪财经 微博 收藏本文     
由《经济》杂志社主办的“2014(第十届)中国企业诚信与竞争力论坛峰会”于9月26日-29日在北京召开。上图为中央电视台品牌顾问、中国品牌第一人李光斗。(图片来源:新浪财经 刘海伟 摄)   由《经济》杂志社主办的“2014(第十届)中国企业诚信与竞争力论坛峰会”于9月26日-29日在北京召开。上图为中央电视台品牌顾问、中国品牌第一人李光斗。(图片来源:新浪财经 刘海伟 摄)

  新浪财经讯 由《经济》杂志社主办的“2014(第十届)中国企业诚信与竞争力论坛峰会”于9月26日-29日在北京召开。中央电视台品牌顾问、中国品牌第一人李光斗在发言时表示,俏江南[微博]如果当年做东北菜绝对做不到现在的规模,所以湘鄂情也没有去做湖北菜、湖南菜,你做的是一个品牌的这样的形象才能做上市,所以花了1400万,折腾两年又改回西贝悠面村。

  以下是文字实录:

  李光斗:都在讲国际化,我想讲本土化,其实中国的市场是世界上增长最快的市场,美国刚刚公布了奥巴马以来执政最好的一个经济数据,我看了经济增长有百分之四点几,在前6年的执政当中,增长从来没有超过2%,中国7.3%、7.4%就已经哇哇叫了,所以我觉得中国是世界上增长速度最快的国家,所以我想要想国际化首先把本土品牌做好,把我们的品牌市场做好。阿里巴巴[微博]为什么在美国上市讲了一个故事,美国人一开始不认阿里巴巴是怎么回事,因为美国人不知道,美国人只知道亚马逊[微博],只知道Ebay,马云[微博]就说,我占了中国的全球零售总额,整个社会零售总额的8%,美国人一下子狂买他的股票,美国电商只占到美国零售总额的6%,把中国的市场做好,就把全国的市场做好之后,就把世界的事情也做好了,等于你的品牌就认知了,我觉得不着急,中国诞生不了世界级的品牌,但是做品牌其实就是一个技术活,没有谁说的专家说的那么悬,我总结几个。

  第一,首先取一个好名字,好彩头你看,好彩头整个我说以后你的婚庆系列都可以做的非常好,好彩头人家就讨头彩,取一个好名字第二个是什么,就是讲故事,这个品牌背后有一个好故事,第三个有一个商业模式,第四个就是移动互联网时代怎么传播,很多企业打广告,广告费都浪费了,这4点做好,企业很快速。比如蒙牛从诞生到上市用了4年的时间,我们现在做了一个比特仑苏的价格乘以2的牛奶叫全程有机奶,这个企业上市只用了三年时间,现代牧业到养第一头奶牛到上市也用了三年的时间。

  中国企业的是快鱼吃慢鱼,这个好名字非常重要,你叫绿生活,绿生活、淘美味,一下子消费者知道了,绿生活淘宝你就是一个网店,我们有一个客户也是内蒙的一个老乡,他开了一个叫西贝悠面村,请了国际性的咨询公司,请国外的专家,悠面村大家不知道,改成西贝西北菜,改了两年之后会发现,你如果做西北菜的老大就麻烦了,因为满大街的西北菜,就跟东北菜一样,俏江南如果当年做东北菜绝对做不到现在的规模,所以湘鄂情也没有去做湖北菜、湖南菜,你做的是一个品牌的这样的形象才能做上市,所以花了1400万,折腾两年又改回西贝悠面村。

  所以你们发现刚才我回头,为什么老回头,我记不住善苜村是干吗的,善苜村终于记住了,按说我记性比较好,你老推善苜村,花一个亿的广告,如果做韩式烧烤,比如说三千里肯定是卖烧烤,什么权金城,什么釜山就能记住,如果做韩国的,我没听懂。

  姜燕英:打扰一下,善苜村现在做的是一种韩式的新式料理,完全颠覆传统的韩国料理,我这个企业现在主要想做一个,就是像文化这样的一个企业,我们所有的产品都是有机的绿色的,而且对人主要是改善人的饮食文化方法,是这样的一种理念。

  李光斗:企业家的特点就是偏执狂,但是有一句话叫听人劝吃饱饭,就是说你任何时候你要知道,你认为很好,你传播的点,如果我是你,我后边就加两个字,善苜村或者叫善苜烧烤村,可能诉,但是我叫善苜烧烤村别人就记住我了,你推广善苜村花了一个亿,推广小样花了五千万,但是小样是酸Q糖大家都记住了,所以这里头有一个沟通技巧的问题。善苜善苜你推文化,我估计是你造出来的,或者是你背后有很好的故事,你如果索性就搞一个谁不认识的字,比如我们到西安有一个biangbiang面,那个谁都不会写,但是有记忆度,所以你我觉得你把善苜村的文化好好挖掘,挖掘之后有一百多家店,刚才昨天是黑龙江省长做了一个诊断,整个肯德基[微博]在东三省也就一百多家店,已经是东北的老大了,160多家店,东三个省,你看VI做的多么醒目。

  你全国如果做到四五百家店的时候,你把善苜后面自己,如果叫新韩式烧烤,你这个新韩式烧烤讲出来,现在就是善苜村还有提升的空间,我也没有收你的钱,我就是咸吃萝卜淡操心,听不听是你的事,你要了解消费者的需求。

文章关键词: 企业诚信与竞争力论坛企业诚信竞争力

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