“2014中国产品创新高峰论坛”于2014年9月19日在北京举行。图为格兰仕集团副总裁赵为民。(来源：新浪财经 吴易抒 摄)

　　新浪财经讯 “2014中国产品创新高峰论坛”于2014年9月19日在北京举行。格兰仕集团副总裁赵为民在题为“互联网时代如何打造极致性价比”的演讲中表示，今年在网上有一个考生，就是考了八年，最后考到了清华，在网上引起了很多的关注，我觉得这个考生的精神跟我们做烤箱的精神很相似，就是清华大学往昔的理工状元吴善柳，所以我今天讲这个考生与烤箱的故事，他这种执着，坚持梦想，这也是我们做产品的一种态度。

　　以下为演讲实录：

　　赵为民：首先感谢《商界传媒》给格兰仕一个机会，在这里跟大家分享，我今天讲的不是微波炉，是我们另外一个成为世界第一的产品，中国烤箱，这个烤箱是怎么从概念设计到最后变成产品，我下面就想接着那个故事讲一下。今年在网上有一个考生，就是考了八年，最后考到了清华，在网上引起了很多的关注，我觉得这个考生的精神跟我们做烤箱的精神很相似，就是清华大学往昔的理工状元吴善柳，所以我今天讲这个考生与烤箱的故事，他这种执着，坚持梦想，这也是我们做产品的一种态度。

　　因为烤箱是来自于西方的一个厨电，我们现在在市场上看到的还是我们想象中烤箱的模型，大部分都是一个横式的箱体。但是我们在2010年推出了一款百变烤箱，这个百变烤箱是怎么研发出来的？最早的缘起是什么？缘起也是来自于对市场的一个观察，或者说对外来品烤箱的五个痛点的挖掘。首先就是西式的厨电烤箱因为是按照西方人的生活习惯来做设计的，所以它是一个箱体是横式结构，因为西餐比较简单，全部是切成片，然后在烤箱里去烤，而且西式的家庭是两个烤箱，一个固定的大烤箱，还有一个是可以移动的便携式烤箱，所以跟中餐的习惯不一样。所以中国人用西式的烤箱概率是非常低的，偶尔用一下，很长时间就会放在厨房里不用，这是第一个在设计的问题上没有考虑到中国人的生活习惯，刚才杨总讲的生活场景，或者说生活场景的行为模式。

　　第二个是温控问题。我们国家目前对烤箱的温差可以相差到30度，这个对消费者来说吃到嘴的东西是半生半熟的。

　　第三个问题是安全问题，因为我们的排烟管和排气管设计得不科学，可能会产生一些爆炸。

　　第四个是清洗问题。

　　第五个是服务问题，很多人不是不想做，是不会做，不知道怎么做，这就是我们对烤箱从消费者角度发现存在的五个方面的痛点。

　　刚才讲到创新，其实我们很多的创新，早期我们就是模仿，在模仿的基础上集成，最后形成我们自己真正的创新，是有这样一个三部曲。我们在做烤箱的过程中，最早我们是给海外做贴牌，后来随着中国市场，特别是食品安全事件引发中国市场巨大的需求，我们也加大了国内市场产品的研究和孵化。我们的烤箱就是这个样子，是一个立式结构，围绕这个我们做了一系列的微创新，或者说服务的创新，首先是在标准定制上，我们在2012年工信部发布了中国便携式烤箱的标准，在这之前是1991年中国的国标，中间我们的产品的制造已经发生了很大的变化，但是一直没有起草做便携式烤箱的工艺标准，那是因为在2008年我们开始牵头起草关于这个标准，2012年开始颁布。

　　第二个在工艺设计上，我们把一种横式的箱体变成一个立式的旋转的结构，然后是对消费者进行关于烤箱一系列知识的启蒙教育，还有构建晚饭的烹饪学院，一系列的服务，这是我们针对烤箱做的一系列的改变，首先是从标准从西式到中式，因为西式的烤箱是在西餐的标准下制定的，做中餐是不适应的。过去烤箱我们看到的都是黑色的，灰色的，我们我们加入了一系列更符合中国人审美习惯的色彩，中国红。这是启蒙教育，过去在几年前，十年前吧，中国有一部引进的韩剧《大长今》，里面的主角是韩尚宫，其实中国古代宫廷里做饭的官员叫膳食，我们现在把美食做得好的叫食尚，我们专门为消费者编写几大系列菜谱，然后建立了美食达人的社区和社群，让他们跟我们的用户一起来教他做烤箱的糕点。

　　还有一个服务，我们很多人用过烤箱，很多电线坏了再买很贵，或者买不到，这个我们也是做了很多的贴心的服务，服务是销售的第二大卖点，或者说未来得产品就是要产品服务化，服务中保化，我们一个做得好，我们可以把我们公司做成一个平台的服务，所以我们现在集合了很多做美食达人，还有做配件的，共同合作打造一个产业链。

　　因为从我们早期，从微波炉，可以说是一个奢侈品的产品做成平民化的产品，现在我们在烤箱的项目上，仍然还是这个思路，做性价比高的产品，这次做的百变立式烤箱，其中做了四项独有的功能，五项专用的配件，八项独家的设计，九项核心的技术，十重安全保护，因为它抓住了消费者真正的需求，所以才获得了这款产品的成功。来看我们做了哪些改变，跟原来传统的烤箱比较，第一个是顶盘，还有可旋转的结构，有五项转用的配件，还有食谱提示，要专业的设计，还有小手套，烤炉、烤盘、烤碗，全方位的散热技术，温控设计，电池功能设计，九大核心技术，还有十重安全保护，这是从产品本身做的一些微创新。我们想作为一个有性价比的产品，从第一个我觉得是发现消费者未满足的需求，我们寻找所谓的痛点和痒点，找到这个痛点和痒点以后我们怎么做解决方案，就是在设计上我们要做符合我们习惯的设计，最重要的就是要用最优的成本做成好的产品，再就是产品更新的速度，最重要的是细节体验和服务，同样的价格比配置，同样的配置比质量，同样的质量比工艺，同样的工艺比服务，同样的服务比细节，同样的细节为规模，同样的规模为管理，同样的管理比文化，这是我们认为把一个产品做到让消费者感动，这是我们通过从做微波炉也好，到做烤箱也好，这也是格兰仕一直以来的一个理念，我们还是要强调所谓的性价比，我认为性价比有三个含义：第一个是消费者心理的定价，所谓的价格不是我们厂家定的，第二个是信任与价格比，你是以价格为导向还是以信任为导向，第三个是体验，叫幸格比，这就是极致性价比，谢谢大家。