“2014第三届中国国际农商高峰论坛”于5月25日在北京举行。上图为荷兰商务部农业副总干事Roald-Lapperre。(图片来源：新浪财经 梁斌 摄)

　　新浪财经讯 “2014第三届中国国际农商高峰论坛”于5月25日在北京举行。上图为荷兰商务部农业副总干事Roald-Lapperre。

　　以下为演讲实录：

　　Roald Lapperre：我想讲一下农业在中国的转型，以及在荷兰的农业转型，还有我所认为的中国和荷兰在农业哪些方面可以进行合作。

　　首先我想讲一下中国农业的转型或者变革，我觉得取得巨大的成就，给人留下了深刻的印象。中国在重要的像粮食、蔬菜、猪肉和水果方面的领域都实现了90%的自给自足非常好，同时贸易的发展速度也非常快，这一点也值得注意，特别是自2005年开始，贸易额翻了一番，这是2005年到2010年期间，在过去几年之间，又翻了一番。就像张先生说的，前面他已经谈到了。

　　还有一点非常重要的是，要注意到荷兰，100年来也出现了转型和变革，但是在中国这个转型只发生了20年，在荷兰我们是100年来，土地进行变革，在中国是同时进行变革，在这种情况下，政策的发展非常重要，政策的制订也非常重要，这就是为什么中央的1号文件一直都是三农问题，在过去几年一直都是这个样子。

　　现在像其他发言人今天上午说的一样，中国的农业面临着农村城乡发展差异的问题，城乡福利差距的问题，像其他面临转型问题的国家一样，我认为中国在适应新环境的过程中，必须要特别关注满足消费者的需求，达到高质量的标准，这也是中国转型的一部分。

　　另外还有就是注重环保问题，特别是在气候变化方面的问题，我想气候变化恐怕是我们这个时代最大的挑战，我自己国家农业转型、农业变革的过程中，我需要强调在过去一个世纪中，因为前面我们说过的，荷兰的农业转型花了100年，主要是农业现代化和贸易自由化，使得现在荷兰成为了世界上第二大农业出口国，第一大是美国。

　　同时我们也是一个农业产品的巨大进口国，因此贸易自由化的双向发展都是非常重要的。农业现代化同样也非常重要，基础设施在农业方面非常重要，50%的农田都是土地整合项目中的一部分，25%的农业地区都已经获得了全新的转型，有的新农场、新水利设施和新的道路，基础建设进行了很多的投入，还有农业研究、农业教育方面也进行了很多的投入。今天荷兰几乎所有的农民，都有本科教育水平，或者说是本科的这些技术，这一点也是非常重要的，特别是对于农业现代化来讲非常重要。

　　除此之外我们特别强调，农民之间的合作，也就是说农民要一起合作，在合作社中和作，这样就可以集中生产，同时在整个价值链中进行合作。比如说在奶产品方面，我们有很大的合作社，也是在外国很积极，像中国就很积极。

　　我们如果看一下更广泛的观点，特别是从今天上午的发言中我们了解到中国和德国实际上有很多共同点，我们国家人均耕地面积也是非常少，人均是600到800平方米，跟中国非常相近，美国的人均耕地面积恐怕是我们的10倍、澳大利亚是我们的20到30倍，因此在想生产满足需求，在接下来十年中要达到70%的自给自足率，我们更多地需要节约农业、投入节约、水的节约，在这方面我们的合作能够实现很多的成就。

　　我有两张幻灯片给大家放一下：

　　第一张幻灯片表明了更高的生产水平是如何实现的，在左边大家可以看到，在开放的田野，这个是生产西红柿的，每平米能够达到50公斤，如果是暖房控制气侯可以达到每平米生产80公斤，这就是我所说的更多的生产。

　　看下面这张幻灯片，可以用更少的水生产更多的产量，因为水的消费在开放的田野里，西红柿生产用的水是非常多的，每公斤要用60升水，但是在封闭的环境中，估计只用6升水，这就是用更少的投入生产更多的产量，这不仅是理论、同时也是实践，在我国、在其他国家都已经实现了。

　　还有一点是，我们要看一下在最右边，不仅是用的水更少，用的化肥也特别少。在暖房中基本不用化肥。

　　下面这张幻灯片就表明，不仅是在种植方面，同时在养殖方面，比如说牛奶业在过去几年中，我们生产每公斤的牛奶，但是只需要多年以前的土地的10%，大家可以看到农业现代化能够带来什么样的结果。

　　最后我想要说的是，我认为我们加州的同事也谈到了这一点，我们认为要想实现这一点，就需要有政府、私营部门以及支持机构要进行密切合作才能够实现，必须是一种三角式的合作。

　　最后一点是讲到中国荷兰可以如何进行合作，我们有大概30多年的农业方面的合作了，如果我们从九十年代初开始看，我们有一些合作的项目、示范项目还有一些培训中心。在九十年代一直到2000年，还发展到了贸易、投资等等，在过去的10到15年的时间里，我们可以看到贸易增长的速度非常地快，翻了一番，同时投资也是增加得很快，所以我觉得这是符合逻辑的。因为当双方的贸易增加的时候，比较符合逻辑的一步就是相互进行投资，我们已经看到了这已经发生了，我们看到了很蓝的企业投资于中国，同时也看到了中国的一些公司现在在荷兰的农业进行投资，这也是非常符合逻辑的一个行动，我们双边合作比较符合逻辑的一步。

　　从政府的角度来讲，把我们之间的合作称作是有一个长期的合作协议，也就是说我们的首相已经和习近平主席，在乳液方面的合作签署了协议，同时对于蔬菜行业也有相应的合作协议，同时对于其他的一些方面，比如说像土豆、其他的方方面面也有合作。习主席在4月份的时候访问了荷兰，我们感到非常地荣幸，他能访问我们国家，同时更加荣幸的是，习主席也讲到了，有可能是在荷兰的农业发展方面进行进一步的合作，同时习主席也向我们强调了，双方进行知识和经验的分享、交流，尤其是中国的农商企业和我们国家农商企业交流的重要性。

　　最后我要告诉大家，我们现在正在着眼于一个问题，和中国能够进行合作推动农业的现代化。知识机构一级要进行非常密切的合作，双方都能从密切的合作中受益，我们如果能够有一个开放的商业环境，促进我们农业部门的两国现代化的话，都能够从中受益，谢谢。